فنلندا

طور مركز البحوث التقنية في فنلندا تقنية لتحويل الصراصير والديدان وجبة إلى المكونات الغذائية التي يمكن استخدامها لصنع كرات اللحم أو الفلافل ، على سبيل المثال. نظرًا للأذواق المختلفة ، الهيكل (اعتمادًا على الطحن) ، يمكن أن يصبح المسحوق مكوّنًا متكاملًا للعديد من الوصفات.