الكرفس أثناء الحمل: الفوائد والأضرار ، هل يمكنك أن تأكل في المراحل المبكرة أم لا

الكرفس هو جزء لا يتجزأ من اتباع نظام غذائي صحي مع التغذية السليمة.

ومع ذلك ، ليس كل شيء واضحًا - فوائد المنتج أثناء الحمل هي موضع تساؤل.

حول ما إذا كانت الخضروات مفيدة للنساء الحوامل ، اقرأ المزيد في المقال.

تكوين الكرفس

أكل جذور وسيقان الكرفس. مكوناتها الكيميائية تختلف.

هل تعرف؟ في الإمبراطورية الروسية ، اشتهرت كاثرين الثانية بالكرفس.

كجزء من الجذر:

الألياف.
فيتامين أ.
فيتامينات ب
فيتامين ج.
الحديد،
المغنيسيوم.
البوتاسيوم.
الفوسفور.
الزنك؛
الصوديوم.
الكالسيوم.
المنغنيز.

يتكون الكرفس الأخضر من العناصر التالية:

فيتامينات ب
فيتامين أ.
فيتامين ه.
فيتامين ج.
بيتا كاروتين.
الحديد،
الفوسفور.
الكالسيوم.
الصوديوم.
المغنيسيوم.

خصائص مفيدة

يقول خبراء التغذية بالإجماع: الكرفس منتج قيم يجب إضافته إلى نظامك الغذائي.

الخضروات لها العديد من الخصائص المفيدة:

يقوي جهاز المناعة ويمثل منعًا ممتازًا لنزلات البرد نظرًا لوجود كمية كبيرة من الفيتامينات في التركيبة ؛
يهدئ ويحسن النوم ؛
يزيل السموم من الجسم ؛
استقرار توازن الماء والملح ؛
يحسن البصر ؛
يحسن الجلد
يخفض الكوليسترول
له تأثير مضاد للأكسدة ؛
يخفض ضغط الدم.
يزيد الرغبة الجنسية ؛
يمنع ظهور وتطور الخلايا السرطانية.
الخضروات ذات السعرات الحرارية - 10 كيلو كالوري ، جذر - 40 كيلو كالوري ، وبالتالي فإن المنتج يساعد على إنقاص الوزن.

هل تعرف؟ أكاليل أوراق الكرفس منحت الفائزين في Nemean Games - المنافسة الرياضية اليونانية القديمة.

الاحتياطات وقواعد الاستخدام أثناء الحمل

يعتقد الأطباء أن النساء الحوامل يتعرضن للأذى من خلال استخدام الكرفس. ومع ذلك ، في هذا الصدد ، ينقسم الخبراء إلى معسكرين. يعتقد بعض الأطباء أنه يجب إيقاف المنتج من الأيام الأولى للحمل. وفقا لهم ، يمكن للمحاصيل الجذر والخضر تضر الجنين في أي وقت.

يعتقد الأطباء الآخرون أنه في نهاية الثلث الثاني من الحمل ، لا تحمل الخضروات أي خطر على المرأة أو الطفل الذي لم يولد بعد. بدءًا من الشهر السابع ، يُحظر تمامًا استخدام المنتج.

تحاول نفسها في الغالب التمسك بالمعنى الذهبي. إذا لم تكن هناك موانع ومخاطر ، واستمر الحمل دون اضطرابات ، فإن الكثير من الناس يسمحون لأنفسهم بالخضروات 1-2 مرات في الأسبوع قبل الثلث الثالث من الحمل. في حالة ارتباط الحمل بالمخاطر ، من الأفضل التخلص منه تمامًا من النظام الغذائي.

هل يمكنني أكل الكرفس أثناء الحمل؟

كما ذكر أعلاه ، فإن استخدام المنتج أثناء الحمل غير مرحب به. الخضروات تسبب تدفق الدم إلى الرحم. يتم ضغط العضلات ، ويزيد الضغط في التجويف. نتيجة لذلك ، هناك خطر زيادة لهجة الرحم.

هذه حالة خطيرة - تخضع المرأة الحامل ذات النغمة للإشراف الدقيق من قبل طبيب نسائي. غالبًا ما تصبح نتيجة النغمة غير المؤكدة الإجهاض أو الولادة المبكرة.

من المهم! تحذر أثناء الحمل ليس فقط من ثمار الكرفس ، ولكن أيضًا الجذور المجففة ، التي تضاف إلى الأطباق كتوابل.

ومع ذلك ، لا يحظر استخدام الخضروات في الخارج. إنه فعال ضد الكدمات ويزيل الألم. وصفة شعبية شعبية لإزالة ورم دموي هو ضخ الجذر والأوراق. لجعله ، ختم 1 جزء من الجذر و 2 أجزاء من الخضر. املأ الخليط بالماء المغلي واتركه لمدة ساعتين.

الحفاظ على التسريب في الثلاجة واستخدامها كمكابس للكدمات. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم العديد من الخبراء باستثناء الاحتياطات إذا كانت حالة المريض غير مرتبطة بالمخاطر. في هذه الحالة ، ينصح أطباء أمراض النساء باستخدام كمية محدودة من المنتج.

ساق الكرفس

يضاف الخضر للسلطات والوجبات الخفيفة النباتية. حامل 500 جرام من الأطباق يمكنك تناول ما لا يزيد عن 1 ملعقة كبيرة. ل. ساق المفروم. في تركيبة مع منتجات أخرى ، من غير المحتمل أن يتسبب الجذع في الإضرار ، وسيتم تشبع الجسم بالفيتامينات اللازمة.

جذر

جذر الخضار له استخدام عالمي. يضاف إلى الحساء والسلطات والبطاطا المهروسة والأوعية المقاومة للحرارة.

تعرف على المزيد حول ما هو جذر الكرفس الجيد وكيفية استخدامه بشكل صحيح.

يؤكل المنتج نيئًا أو مسلوقًا أو مطبوخًا أو على البخار. الحد الأقصى للجرعة من الجذر أثناء الحمل - 2 ملعقة كبيرة. ل. 2-3 مرات في الأسبوع.

من المهم! يفضل أن تأكل النساء الحوامل جذر الكرفس على البخار. وبالتالي فإن المنتج يوفر أكبر قدر من الفيتامينات ، مقارنة مع الطبق المقلي أو المغلي. في هذه الحالة ، هناك معالجة حرارية تدمر الكائنات الحية الدقيقة الضارة.

عصير

أثناء الحمل ، يعتبر عصير الكرفس أكثر خطورة من الجذر والخضر. تتركز جميع المواد في المشروب ، بما في ذلك المواد التي تسبب لهجة الرحم. من الأفضل عدم شرب أو شرب أكثر من 50 مل في الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك ، يُخفف المشروب بتركيز 1: 3.

موانع ممكن والأذى

بالإضافة إلى الحمل ، لا ينبغي تناول العصير والسيقان وجذر الكرفس في الأمراض التالية:

قرحة المعدة.
الدوالي.
حصى الكلى.
التهاب الوريد الخثاري.
الصرع.

يتم استخدام المنتج بحذر عند الرضاعة الطبيعية - يمكن أن يسبب الحساسية في الطفل.

رغم أن الكرفس له فوائد عديدة ، إلا أنه قد يكون ضارًا أثناء الحمل. إذا كنت في الموضع ، فاستخدم الخضار بحذر أو أخرجه من النظام الغذائي تمامًا. تعد صحة الأم والطفل في المستقبل أكثر أهمية من الرغبة في تناول أي منتج.