تزايد الملفوف

كيفية زراعة الكرنب في حديقة منزل مفتوح: الطبخ ، زراعة ورعاية النباتات أطباق الكرنب هي زخرفة للعديد من المأكولات الوطنية. يكمن سبب هذه الشعبية في التقسيم الواسع غير المعتاد لهذا النبات ، وكذلك في الخصائص المفيدة التي يمتلكها.

إقرأ المزيد

منذ فترة طويلة معروفة القرنبيط الملفوف لخصائصها الغذائية. يوصى باستخدام البروكلي للأشخاص المصابين بداء السكري والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب ، كما أن تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك والألياف يجعله منتجًا لا غنى عنه للنساء الحوامل. كيفية زراعة الشتلات الخاصة بهم قبل الزراعة ، أول شيء تحتاج إلى تحديد اختيار الصنف ، ثم يتبع تحضير بذور البروكلي.

إقرأ المزيد

يلاحظ الكثير من سياحنا الذين كانوا بالخارج (في أوروبا والولايات المتحدة وكندا) أن الملفوف في المطاعم المحلية والحانات (في مختلف الأطباق والسلطات والكعك) أكثر ليونة وروائح وأكثر ذوقًا من طعامنا. النقطة هنا ليست مهارة الطهاة ، بل حقيقة أنهم يفضلون ملفوف سافوي هنا. لسوء الحظ ، فإن ملفوف سافوي لا يحظى بشعبية كبيرة هنا ، على الرغم من أن فوائده كبيرة لدرجة أنها تستحق لقب "ملكة الخضروات".

إقرأ المزيد

الملفوف - المفتاح لصحة الجسم. واليوم سوف تتعلم كيفية زراعة الكرنب الكرنب المجعد من البذور ، وما نوع الرعاية النباتية اللازمة وكيفية الاحتفاظ بها في المنزل. ما هو الملفوف اللفت وكيف هو مفيد الكرنب اللفت - نوع من الملفوف ، نوع حديقة ، لديه خصائص مفيدة. المعروف أكثر باسم grunkol أو braunkol.

إقرأ المزيد

الملفوف الأبيض هو عنصر مهم في التغذية السليمة والمتوازنة لكل شخص. اكتسبت هذه الخضار شعبيتها في المقام الأول بسبب حقيقة أنه يحتوي على الكثير من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات (A ، B1 ، B2 ، C). لذلك ، ليس من المستغرب أن الملفوف ضيف دائم على أسرة سكان الصيف لدينا.

إقرأ المزيد

الملفوف الصيني باك تشوي هو واحد من أصناف الملفوف الأكثر شعبية في شرق آسيا. بسبب إنباتها الممتاز ، التباين في التربة وخصائصها الغذائية العالية ، بدأ العديد من البستانيين في بلادنا بالزراعة الجماعية لهذا النوع من الملفوف سنتحدث عن أسرار الزراعة المناسبة والعناية باك شوي في المقال.

إقرأ المزيد

الكرنب المجعد ، الكرنب الكرنب ، الكرنب البري ، "الأحمر الروسي" ، الألمانية ، الهولندية ، براونكول (Brunkol أو Grünkol) - كل هذه أسماء مختلفة لنفس النوع النادر ، غير المشهور ، ولكنه مفيد للغاية ، والمغذي بسهولة الهضم من الملفوف الذي لا يتطلب عناية خاصة ، يتسامح بسهولة مع الصقيع ويمكن أن ينمو بشكل دائم.

إقرأ المزيد

في خطوط العرض لدينا ، بدأ زرع البروكلي وأكله منذ وقت ليس ببعيد. ومع ذلك ، تكتسب هذه الخضار شعبية بسرعة ، والتي تكمن في فائدتها والذوق والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية. لمزاياها ، يمكنك إضافة بساطة في الرعاية. دعونا معرفة كيفية زراعة البروكلي في الحديقة.

إقرأ المزيد

في المناطق الشمالية ، يعد زرع الكرنب مباشرة في الأرض المفتوحة محفوفًا بالمخاطر ، حيث لا يزال احتمال الصقيع قائماً. لهذا السبب ، يزرع الملفوف بطريقة الشتلات التي تنطوي على الانتقاء. سنكتشف اليوم كيفية انقضاض الملفوف في المنزل ، وما الذي سيمنحه لنا ، وفي أي الحالات لا يلزم الانتقاء.

إقرأ المزيد

الملفوف هو الخضروات الشعبية التي يزرعها جميع سكان الصيف. سننظر في مقالتنا في أحد الأسئلة التي تزعج العديد من مزارعي الخضروات: هل من الضروري انتزاع الأوراق السفلى من الملفوف؟ ماذا يقول البستنة المبتدئين - الملفوف الذي يمثل مشكلة من المحاصيل التي تزرع في الحديقة ، لأنه في كثير من الأحيان يحدث موت الشتلات في الأرض بسبب قلة الرطوبة والمواد الغذائية.

إقرأ المزيد

تقريبا جميع البستنة تنمو الملفوف في الحديقة. ومع ذلك ، فإن هذه الخضروات تتطلب عناية خاصة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالسقي. سنشرح في مقالتنا كيفية سقي الملفوف بعد الزراعة في الأرض للحصول على حصاد غني ولذيذ. ظروف لزراعة الملفوف تزايد الملفوف مهمة صعبة إلى حد ما.

إقرأ المزيد

الملفوف هو واحد من المحاصيل النباتية الرئيسية. يزرع في جميع دول العالم تقريبًا لغرض الاستهلاك ، وأيضًا كنبات طبي ونباتي. إن حقيقة عدم وجود حديقة نباتية بدون الملفوف تشير إلى أن العناية بها ليست صعبة للغاية. ومع ذلك ، لا يمكن الحصول على حصاد وفير إلا من خلال تنظيم الري والتسميد المناسبين.

إقرأ المزيد

الملفوف هو واحد من المحاصيل الأكثر شعبية. العديد من أصنافها معروفة ، اليوم سنتحدث عن التنوع Podarok ، المعروف منذ فترة طويلة في منطقتنا. الوصف والخصائص الهدية هي مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض في منتصف الموسم. لأول مرة تم وصف الصنف في السجل في عام 1961 ، سمح للزراعة التجارية.

إقرأ المزيد

يولي العديد من البستانيين والبستانيين اهتمامًا خاصًا لزراعة الخضروات ، لكنهم لا يعرفون كيفية الاعتناء بالكرنب بشكل صحيح في الأرض المفتوحة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن أساسيات العناية بهذه الخضروات المفيدة ، وكذلك تقديم نصائح حول تسميد التربة للنبات. نحن نقدم الري الصحيح النقطة الرئيسية في رعاية الخضروات هي سقيها.

إقرأ المزيد

اليوم ، ينمو الملفوف في كوخ صيفي تقريبًا من السكان الروس. هذا المنتج شائع بأي شكل من الأشكال: الخام ، المقلي ، مطهي ، مخمر ، مخلل ، في الفطائر والفطائر النباتية. ولسبب وجيه ، لأن هذه الخضروات تحتوي على عدد كبير من المواد الغذائية. يُطلق على النوع الأكثر شيوعًا من الملفوف الأبيض "Glory" ، وهو وصف للزراعة والعناية في الحقل المفتوح الذي نورده في هذه المقالة.

إقرأ المزيد

مخلل الملفوف أو الملفوف المملح هو أبسط طبق موجود بانتظام في نظامنا الغذائي. للوهلة الأولى ، من السهل جدًا تحضيره ، وهذا صحيح جزئيًا ، الشيء الرئيسي هو معرفة بعض الأسرار التي تجعل هذا الطعم لذيذ ومفيد حقًا. واحدة من الفروق الدقيقة في الطهي هي الصنف المختار بشكل صحيح للتمليح ، وأي الأصناف مناسبة لذلك ، سنبحث في هذا المقال.

إقرأ المزيد

من بين جميع المحاصيل الموجودة ، تحتل الخضار المكان الرئيسي في تغذية الإنسان. تؤكل نيئة ، تضاف إلى وجبات جاهزة ، وتُقطّع إلى سلطات. تنقسم الخضروات إلى درنات وجذور ، شمام ، حبوب ، طماطم. يتم تمييز الثقافات الملفوف ، التي تنتمي إلى عائلة الملفوف ، إلى مجموعة فرعية منفصلة.

إقرأ المزيد