ويلاحظ الطلب على التفاح في أي وقت من السنة. لكن خصوصًا في فصل الشتاء وأوائل الربيع ، نريد تفاحة عطرة وعطرة. أصناف التفاح الصيفية قد تم تناولها بالفعل. يمكنك اختيار التفاح المستورد ، لكنها غالية الثمن وغالبًا لا طعم لها. لذلك ، يستحق الحب الخاص من البستانيين أصناف الخريف ، والتي تنضج في وقت لاحق ويتم تخزينها بشكل جيد. هذا ينطبق على هذه الأصناف شجرة التفاح "Zhigulevskoe". تنضج ثمارها الكبيرة اللذيذة والعطرة في أواخر شهر سبتمبر وتحتفظ بجميع خصائصها حتى بداية شهر مارس.
تاريخ شجرة التفاح "Zhigulevskoe".
منذ أكثر من 80 عامًا ، في محطة كويبيشيف التجريبية ، عبر المربي سيرجي بافلوفيتش كيدرين (1905-1981) صنفين - جائزة بوروفينكا الروسية القديمة الروسية المحلية وجائزة فاغنر عبر الأطلسي (من الولايات المتحدة الأمريكية). كان الهدف هو الحصول على شجرة تفاح سريعة النمو ذات غلات عالية ومقاومة للأمراض والآفات ، قادرة على توفير الفيتامينات طوال فترة الشتاء بأكملها. زرعت الشجرة الأولى من مجموعة متنوعة أواخر الخريف في عام 1936. منذ ذلك الحين ، اكتسبت مجموعة متنوعة من التفاح "Zhigulevskoe" شعبية ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في العديد من بلدان العالم الأخرى.
وصف تشكيلة التفاح "Zhigulevskoe"
يجمع التنوع الجديد بين أفضل ميزات والديها. من "جائزة فاغنر" حصلت على العائد والدقة ، والذوق المميز ، وقدرة الثمار على الاحتفاظ بصفاتها المفيدة حتى فبراير. من "Borovinka normal" - النمو السريع والنضج للشجرة ، الحجم المتوسط ، مقاومة الأمراض ، البساطة والمقاومة الباردة. أبل "Zhigulevskoe" لديه الوصف التالي.
خصائص الشجرة
أشجار التفاح من هذا التنوع لها الخصائص التالية:
- النمو السريع. في السنة الرابعة بعد الزراعة ، يتم حصاد أول محصول ، في اليوم السادس ، تنضج شجرة التفاح بالكامل (ينتج ما يصل إلى 250-300 كجم من التفاح) ؛
- متوسط النمو (ينمو بحد أقصى 3 أمتار) ؛
- التاج الهرمي واسعة غير المقطوعة. يتم توجيه الفروع لأعلى ونادرة. نفاذية الضوء والهواء للتاج جيدة ؛
- تبادل لاطلاق النار تشكيل أقل من المتوسط. الشباب البني الداكن يطلق النار على التوالي.
- الأوراق كبيرة ، مستطيلة الشكل ، ذات حواف مسننة وتصبغ أخضر غني. نصائح من أوراق ملتوية.
- ازهر الزهور البيضاء والكبيرة.
- النباح البني الداكن.
من المهم! كلاوي التفاح "Zhigulevskoe" استيقظ في مارس وأبريل. في حالة الصقيع الربيعي هناك خطر التلف.
مميزات الفاكهة
التفاح من هذا الصف تختلف في ثوب التجارة ممتازة:
- حجم كبير ، أحادي البعد (في المتوسط ، وزن تفاحة من 150 إلى 300 غرام) ؛
- شكل دائري (مع درنات نادرة) ؛
- الثمرة لها قشر زيتي قشدي قليلاً.
- اللون الخارجي أحمر مصفر ، مخطط ، مع استحى واضح ؛
- بذور عباد الشمس - بني غامق ، صغير ؛
- اللب لديه لون كريم. العطاء ، مع هيكل الحبيبات الخشنة.
- طعم - وضوحا الحامض الحلو.
- وضوح نكهة التفاح لطيفة.
- السعرات الحرارية - 50 سعرة حرارية.
هل تعرف؟ موسم النمو لشجرة التفاح "Zhigulevskoe" هو 175 يوما.
إيجابيات وسلبيات أصناف
يحتوي التفاح "Zhiguli" على عدد من الخصائص المفيدة الفريدة. (التي منحت مجموعة متنوعة الجوائز الدولية):
- غلة عالية (الذروة - 10 سنوات) ؛
- النمو السريع للشجرة والسرعة.
- تسويقية عالية من الفواكه ؛
- خصائص الذوق السليم.
- مقاومة مرض الجرب.
- نضج متزامن من الفواكه.
- الفاكهة الناضجة تلتصق بالفروع - الحصاد سهل الحصاد دون إتلاف التفاح ؛
- مدة الصلاحية طويلة (2-3 أشهر) دون التضحية الذوق.
- متوسط صلابة الشتاء (إرث من "فاغنر" الأمريكية) ؛
- التعرض لحروق الشمس ؛
- الأشجار القديمة تؤتي ثمارها بعد موسم أو اثنين ، تنقص ثمارها ؛
- التعرض للعثة.
سيكون من المثير للاهتمام أيضًا أن تقرأ عن الأنواع الأخرى من أشجار التفاح ، وهي: "موسكو الكمثرى" ، "سيلفر هوف" ، "أورليك" ، "شتريفلينج" ، "دريم" و "سيميرينكو".
قواعد لاختيار الشتلات الشابة عند الشراء
من الأفضل شراء مواد الزراعة في مشاتل خاصة أو من بائعين موثوق بهم. يجب اختيار نبات الشتلات من سنة إلى سنتين من النباتات (ابتداء من سن الثالثة ، ويزداد جذرها سوءًا ويصبح أكثر عرضة للفطريات). يجب تطعيم الشتلات. عند اختيار شجرة تفاح ، يجب فحصها. هناك علامات التالية من الشتلات الجودة:
- نظام جذر متطور (جذران هيكليان على الأقل (30 سم لكل منهما) وجذور ليفية) ؛
- لحاء مرن (تحته أقمشة مبللة خضراء ، لتبدو تحتاج إلى خدش اللحاء قليلاً) ؛
- جذور مرنة
- يجب تسطيح موقع الكسب غير المشروع المغطى ومغطى باللحاء ؛
- ساق مسطح نسبيًا دون تلف بالأفرع الهيكلية من شوكة واحدة.
هل تعرف؟ بفضل المربين ، يصل ارتفاع معظم أشجار التفاح في الحديقة إلى 2-3 أمتار. في الطبيعة ، يمكن لأشجار التفاح أن تنمو حتى 15-20 متر.
قواعد زراعة الشتلات
تبدأ آبل "Zhigulevskoe" في أن تؤتي ثمارها في السنة الرابعة ، ولكن بشرط أن زراعة ورعاية أشجار التفاح قد تمت بشكل صحيح.
أفضل وقت للهبوط
يوصي البستانيون بزراعة أشجار التفاح في نهاية أبريل (عندما ترتفع درجة حرارة الأرض) ، ولكن لإعداد الثقوب للزراعة في الخريف (ستكون الأرض فيها أكثر ثراءً بالأكسجين).
اختيار موقع الهبوط: متطلبات التربة والإضاءة
تحب شجرة التفاح التربة الخصبة ذات المياه الجوفية المنخفضة والصرف الجيد. التربة الطميية المتوسطة هي الأنسب.
للنمو الطبيعي لشجرة التفاح "Zhigulevskoe" وزراعة نبات الحصاد جيدة بحاجة إلى توفير الكثير من أشعة الشمس. عند اختيار مكان للشتلة ، يجب عليك تجنب الأماكن المظللة. لمنع الأشجار من حجب بعضها البعض ، اترك مسافة 4-5 أمتار بينهما.
العمل التحضيري على الموقع
من الأفضل حصاد حفرة الهبوط مسبقًا - لعدة أشهر. العمل التحضيري على الموقع يعتمد على خصوبة التربة. إذا كانت التربة جيدة ، فينبغي عدم استخدام الأسمدة ، فهي كافية لحفر حفرة 60 × 60 × 60 سم ، وتخفيف قاعها بمقدار 15-20 سم وتركها في الهواء. إذا كانت التربة رديئة ، فيجب تخصيبها. بعد ذلك ، سيكون عمق الحفرة 1 متر ، ويجب خلط الطبقة العليا (الأرض السوداء) ، المستخرجة من الحفرة ، مع الخث (1-2 دلاء) ، الفوسفات (300 جم) ، كلوريد البوتاسيوم (40 جم) ، الرماد (300 جم). لا تنطبق الأسمدة المحتوية على النيتروجين - فهي تسبب حروقًا في الجذور.
إعداد الشتلات
قبل زراعة شجرة التفاح ، من الضروري تحضير الشتلات. إذا تم شراء شجرة التفاح بجذور مفتوحة وتجف ، فيجب أن تنقع في الماء لفترة من 4 إلى 12 ساعة (من الممكن أكثر) لاستعادة الرطوبة المفقودة. يجب تقليم أطراف الجذور التالفة أو المقطوعة بقلم مقلم حاد (ضع الشرائح المغطاة في طين الهريس). يجب ببساطة تحرير الشتلات ذات الجذور في غيبوبة الأرض من الخيش.
عملية الهبوط التدريجي
تتكون زراعة الشتلات من العمليات التالية:
- وضع الصرف الصحي في الجزء السفلي من شظايا حفرة من الطوب والرمل الخشن.
- ملء حفرة بمقدار الثلثين بمزيج خصب ؛
من المهم! الوتد ، الذي يستخدم عند زرع الشتلات ، ينبغي شحذه ورأسه متفحمة على النار ، - سوف تبطئ تغلغل الرطوبة.
- إدراج ربط في الوسط وإرفاق شتلة لها. يجب أن تبرز رقبة الجذر 5-7 سم فوق مستوى التربة ؛
- قم بالتوزيع المتساوي للجذور في الحفرة ، وحاول عدم توجيهها ، ورشها بالتربة الخصبة بشكل دوري ؛
- ربط برميل إلى الوتد ؛
- اصنع حفرة (من أرض قاحلة تبني وسادة على محيطها) وتصب 3-4 دلاء من الماء عليها ؛
- ضغط حتى 7 سم (الخث ، الأوراق ، القش ، الدبال). إن زرع الشتلات بنظام جذر مغلق أمر أسهل - ضع الغرفة بأكملها في حفرة ، وسكب الأرض وسقيها.
بجانب أشجار التفاح ، يمكنك أيضًا زراعة المشمش ، والخوخ ، والخوخ الكرز ، والكمثرى ، والكرز ، والكرز ، والمزارع في حديقتك.
قواعد الرعاية الموسمية لأشجار التفاح "Zhigulevskoe"
الشجرة تحتاج إلى رعاية مناسبة. ويشمل الري والأسمدة والتشذيب والحماية من الأمراض والآفات.
تلقيح
الصف "Zhigulevskoe" - انها مجموعة متنوعة من العقم الذاتي (يتم تلقيح عدد قليل من أشجار التفاح بواسطة حبوب اللقاح الخاصة بهم كأصناف خصبة ذاتياً) تعد أصناف الخريف ("Borovinka" و "Antonovka" و "Kutuzovets" و "Anis striped" ، إلخ) جيدة بشكل خاص في دور الملقحات المتقاطعة. من المهم أن تكون التفاح المجاور على مسافة لا تزيد عن 50 م.
الوقاية والحماية من الآفات والأمراض
الفواكه "Zhigulevskoe" مقاومة للغاية للجلبة ومعتدلة للأمراض الأخرى.
بين الأخطار الأكثر صلة:
- الهزيمة بواسطة البياض الدقيقي (يجب معالجة الأوراق بمحلول التوباز أو Scor - 2 مل لكل 10 لتر من الماء) ؛
- العثة (الجيل الثاني). للوقاية قبل الإزهار ، يجب معالجة شجرة التفاح مرتين (مع استراحة أسبوعية) باستخدام مستخلص الشيح. يساعد على مكافحة هذه الآفات والمكانس من الشيح ، والتي ترتبط بفروع الشجرة. يجب عليك أيضًا إزالة الأوراق المتساقطة بانتظام ؛
- آفات أخرى. التدابير - تبييض في ربيع جذوع (أشجار التفاح الصغيرة مع الطباشير ، القديمة منها مع الجير) ، والرش بمحلول مائي من كربوفوس (70 غرام لكل 10 لتر) بعد أن ازدهرت شجرة التفاح ؛
- لحروق الشمس. من الحروق التي تظهر على شقوق اللحاء ، يتعرض اللحاء ، حيث تخترق الفطريات والحشرات الضارة. يجب معالجة مكان الحرق - قص الضرر بسكين حاد وتغطيته بملعب الحديقة. من حروق الجذع يساعد على تبييض الورق السميك أو الورق المقوى أو الورق المقوى المرتبط بالمناطق المفتوحة من الجذع ؛
- القضم النباح مع الأرانب والفئران. لحماية السقوط ، يتم تغطية جذوع التفاح بفروع شجرة التنوب وشعور السقف وما إلى ذلك.
سقي منتظم
يشمل الاهتمام بشجرة التفاح سقيًا منتظمًا (2-3 دلاء لكل شجرة). من الأفضل إنتاجه مبكرًا في الصباح أو في المساء. في المتوسط ، هناك حاجة إلى 5-6 ري شهريًا ، وخلال الجفاف ، حيث تجف التربة.
في المساء أنه من المفيد أن تنفق الري بالرش. كما أنه بمثابة الوقاية ضد الآفات.
إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة
يسمح التخفيف المنتظم للتربة بالقرب من دائرة الجذر بتحسين نفاذية الهواء والماء في التربة. يتم التخفيف دائمًا قبل كل عملية ري ، وفي هذه الحالة لن يتجمد الماء ، وستتلقى الجذور الأكسجين. من أجل تحسين الوصول إلى الأكسجين ، يوصي البستانيون باستخدام مخل لصنع عدة ثقوب في التربة بعمق 40 سم على طول محيط تاج شجرة التفاح.
التسميد
لا تخصيب الشتلات الأولى والثانية سنوات الأولى المزروعة. بعد 3-4 سنوات ، تحتاج الأشجار الصغيرة إلى التغذية (ثلاث مرات على الأقل في السنة):
- منتصف الربيع - 0.5 كيلوغرام من اليوريا لكل شجرة (يمكن استخدام السماد المتعفن) ؛
- في الصيف (عندما تبدأ الإزهار) "Zhigulevskoe" بحاجة إلى الأسمدة النيتروجينية (يتم وضع التعليمات على عبوة المنتج). سوف تصبح فضلات الطيور السائلة في متناول يدي (يجب خلط ربع الدلو بثلاثة أرباع الماء) ؛
- بعد الازهار - الأسمدة nitrofoskoy.
من المهم! وينصح البستانيين ذوي الخبرة ، والحديث عن كيف يمكنك زيادة غلة التفاح "Zhigulevskoe" ، لتطبيق nitrophoska الأسمدة. هذا سيزيد العائد بنسبة 10-15 ٪.
القراءة والكتابة التقليم
لا ينظم التقليم شكل التاج فحسب ، بل يؤثر أيضًا على حجم الثمرة ومحتواها من السكر. يبدأون في التقليم بالفعل في السنة الأولى من العمر - قبل الزراعة ، يمكن تقصير فروع الشتلات قليلاً (حتى 30٪).
أداء تشذيب في الربيع (في موعد لا يتجاوز أبريل). اجعلها أداة حادة. يجب أن تعامل شرائح المكان بملعب الحديقة. فروع الجافة تليين على الفور ، والشباب - في اليوم التالي. يتضمن مخطط تقليم شجرة التفاح التخلص من:
- براعم جافة أو مرضية ؛
- براعم تنمو داخل التاج ؛
- يطلق النار الذي ينمو.
في الوقت نفسه ، لا ينبغي حذف أكثر من ¼ من جميع الفروع.
في الموسم الأول بعد الزراعة ، وقطع جميع الزهور. في موسم الثمار الأول ، يجب إزالة 50 ٪ من جميع الفواكه التي يصل قطرها إلى 3 سم.
التحضير لفصل الشتاء
يشمل إعداد شجرة التفاح Zhigulevskoye قبل الشتاء ما يلي:
- التلدين ، وتخفيف ومهاد من دائرة الجذع.
- علاج الجذع بمحلول كبريتات الحديدوز ؛
- التفاف مع روبرويد ، احباط ، فروع شجرة التنوب ، وما إلى ذلك مع مواد تغطية الجذع للحماية من الصقيع والأرانب.
هل تعرف؟ تدين الألعاب الزجاجية لشجرة عيد الميلاد بأصول التفاح. في منتصف القرن التاسع عشر في أوروبا الغربية كان هناك حصاد ضعيف. نظرًا لوجود تقليد في فرنسا لتزيين شجرة الكريسماس بالتفاح الأحمر ، فقد اخترع رواد النفخ لاستبدال الفواكه الحقيقية بتفاح زجاجي أحمر.
الحصاد والتخزين
يُعرف الصنف باسم الغلة العالية - يمكن حصاد ما يصل إلى 250-300 كيلوغرام من التفاح من شجرة ، وستسمح الرعاية المناسبة وتقليم شجرة التفاح بالفواكه في النمو. يبدأ الحصاد عادة بعد 5 سبتمبر (في موسم الجفاف - في نهاية أغسطس). يجب علاج الثمار قليلاً ، وسيأتي النضج الكامل في غضون 14-28 يومًا بعد التقاطها.
يُسهل تخزين التفاح من هذا الصنف من خلال حقيقة أنه يتم حصاده يدويًا (غير تالف عند سقوطه). يجب تخزين الحصاد عند درجة حرارة من 0 إلى 4 درجات مئوية. يجب ألا يكون الغسل أو المسح - فهذا سيؤدي إلى تدمير الطبقة الواقية على القشرة. كل تفاحة ملفوفة في ورقة ، وضعت في صناديق من الورق المقوى أو خشبية مع تهوية جيدة وصبها مع نشارة الخشب. العمر الافتراضي دون فقدان الذوق والخصائص المفيدة يتراوح بين 70 إلى 90 يومًا.
هل تعرف؟ لم تعد أشجار التفاح من صنف Zhigulevskoe أكبر من 20 سنة.
