الخس

ثقافة طعامنا تتغير تدريجيا. تقدم موارد الإنترنت وعروض الطهي المتعددة على التلفزيون لطهي شيء جديد أو غير عادي أو حتى غريب ، كما تتوسع مجموعة المتاجر سريعًا. وهنا في الوصفات وعلى رفوف المتاجر ، نرى أحيانًا أنواعًا كثيرة من الخضراوات ، والتي لا تزال غريبة على حوافنا.