شعبية ، لذيذ ، متواضع - البطاطا "جوكوفسكي في وقت مبكر"

منذ زمن طويل نما أسلافنا البطاطا في حدائقهم. وقد اعتمدنا هذا التقليد الجميل منهم. نحن ندرك جيدًا التعبير الروسي "البطاطس - الخبز الثاني".

في روسيا ، هناك مائتان وستون نوعًا من البطاطس ، يمكن تناول سبعة منها في نهاية يوليو. وفي هذه المقالة سننظر في واحدة من أفضل الأصناف المبكرة - "جوكوفسكي مبكرًا".

بالإضافة إلى القيمة الغذائية والذوق الذي توفره هذه الخضروات ، فإن العناية بها ليست صعبة.

جوكوفسكي إيرلي هي واحدة من أصناف البطاطا الأكثر شعبية ولذيذة. شروط النضوج: بعد شهرين أو ثلاثة أشهر من الزراعة ، يمكنك الحصول على حصاد رائع.

هذا التنوع هو بسيط إلى حد ما على التربة وينمو بشكل جيد حتى في المناطق الشمالية من روسيا.

وصف متنوعة

ظهور جذور "جوكوفسكي في وقت مبكر" جذابة للغاية. الدرنات البيضاوية الدائرية لها لون وردي مع عيون صغيرة مطلية. بشرتهم ناعمة ورقيقة واللحم أبيض. ومن المثير للاهتمام ، عندما قطع ، فإنه لا أغمق.

في المحاصيل الجذرية المخصصة للزراعة ، يمكنك رؤية براعم شديدة الاحتكاك باللون الأحمر والأرجواني تصل إلى سنتيمتر واحد. لا يتجاوز محتوى النشا عشرة في المئة ، مما يؤثر بشكل كبير على خصائص طعم تشكيلة البطاطا هذه. هو أكثر بكثير فاتح للشهية والرضا في وقت لاحق رفاقه.

كتلة الدرنة تساوي كتلة تفاحة متوسطة ، أي حوالي مائة جرام. بعد ظهور البراعم على الدرنات ، يمكن زراعتها في الأرض. لأصناف مبكرة الوقت المثالي للهبوط هو أبريل.

تقنية Agrotechnology بسيطة - بعد حوالي شهر من الإنبات ، ستلاحظ ظهور زهور حمراء بنفسجية مع نصائح بيضاء مجمعة في النورات على شجيرات صغيرة مترامية الأطراف ذات إرتفاع متوسط ​​بأوراق خضراء داكنة.

وفي نهاية شهر مايو ، سيكون من الضروري اتخاذ تدابير لمكافحة الآفات ، حتى لا يغزو العدو الغزاة جميع البطاطا.

في الجدول أدناه ستجد معلومات عن وزن الدرنات في أصناف البطاطا الأخرى:

صور

خصائص

كما ذكرنا سابقًا ، فإن مجموعة البطاطا المبكرة "Zhukovsky Early" متواضعة تمامًا ، وبالتالي فهي موجودة في كل مكان في أوراسيا بأكملها: من الشمال الغربي إلى المناطق الشرقية الأقصى وحتى في مناخ القوقاز الحار.

هذا هو السبب في انه تكيف بشكل جيد للزراعة على أنواع مختلفة من التربة. إذا اتبعت أبسط قواعد الرعاية التي يمكنك الحصول عليها محصول كبير بما فيه الكفاية ، ما لا يقل عن 40 طن لكل هكتار ، بالفعل في يوليو.

هذا جذاب للغاية لهواة الحدائق الذين يزرعون جميع الخضروات والفواكه في الحديقة إلى طاولتهم. بعد كل شيء ، لا يوجد شيء أكثر ذوقًا من الغليان في زي رسمي أو مقلي بالبصل والفطر والخضار الطازجة من البطاطا الصغيرة في مرحلة مبكرة.

ومن الجدير بالذكر أن "جوكوفسكي إيرلي" يتم الاحتفاظ به جيدًا ، بحيث يمكنك الاستمتاع بالأطباق المفضلة لديك على مدار السنة. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر حول القواعد الأساسية للتخزين في فصل الشتاء ، لمراقبة الشروط واختيار المكان المناسب.

في الجدول أدناه ، قمنا بجمع العديد من الخصائص المهمة لأنواع مختلفة من البطاطا ، بحيث يمكنك مقارنتها مع جوكوفسكي في وقت مبكر:

الأمراض والآفات

من المهم أيضًا أن يكون صنف البطاطا هذا مقاومًا بما فيه الكفاية للأمراض المتكررة مثل:

• السرطان ، مصحوبة بتشكيل نمو داكن ، يشبه القرنبيط ؛
• نيماتودا البطاطا ، وهي دودة طفيلية تتكاثر على جذور نباتات عائلة سولاناساي ونتيجة لنشاطها الحيوي ، فإنها تشكل بقعة صلعاء ؛
• Alternaria ، والتي يمكن التعرف عليها من خلال وجود بقع بنية بنية داكنة على الأوراق ؛
• جزيئات ، المعروف باسم جرب أسود.

ومع ذلك ، جوكوفسكي في وقت مبكر يخضع لمرض فطري خطير مثل هذه آفة متأخرة. خلاف ذلك ، وهذا المرض يسمى تعفن البطاطا.

معلومات: هناك عدد كبير من الطرق للتعامل مع فيتوفتورا ​​الضارة ، بما في ذلك الشعبية ، ومع ذلك ، يوصي الخبراء محاربة جذر المشكلة على الفور.

قبل الزراعة ، حدد جذور صحية من المصابين. هذا سوف يقلل بشكل كبير من خطر آفة متأخرة. أو يمكن تجنب هذه المشكلة من خلال النضج المبكر للمحصول ، قم بإزالة القمم قبل سبعة إلى عشرة أيام من الحصاد.

عادةً ما تهدد آفة شائعة مثل خنفساء البطاطس في كولورادو مزارع البطاطس.

على موقعنا ستجد جميع المعلومات اللازمة حول كيفية التعامل معها.

ميزة كبيرة من "جوكوفسكي المبكر" هي مقاومة الجفاف. تجدر الإشارة إلى أن أي مجموعة متنوعة من البطاطا من أن تصبح مبللة تبدأ في إضعاف وتصاب بالمرض. لكن الأنواع الفائقة المبكرة والمبكرة ، المزروعة في الربيع في التربة التي رطبتها الطبيعة بشكل جيد بعد فصل الشتاء ، لا تحتاج إلى سقي إضافي.

نحن ندرك جيدًا حرارة النصف الثاني من شهر يونيو ، وفي مثل هذا الطقس الحار ، لا يزال من الضروري إنتاج سقي البطاطس صباحًا للحفاظ على النباتات والحصاد ، على التوالي.

وبالتالي ، فإن مجموعة البطاطا المبكرة "Zhukovsky Early" مثالية للنمو في أي حديقة نباتية روسية. ليس عرضة للتربة ، سيسعدك بحصاد لذيذ وغني للغاية ، دون الحاجة إلى رعاية دائمة أو الأسمدة الخاصة. استخدم التسميد عند الزراعة ، ومتى وكيف يتم ذلك ، سنخبرك.

بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة لزراعة هذه البطاطا ، فلن تحتاج مطلقًا إلى دراسة وتطبيق الأساليب الزراعية المعقدة ، مثل التكنولوجيا الهولندية ، أو الزراعة في أكياس أو براميل. يكفي احترام وقت الزراعة والحصاد ، وعدم إهمال المهاد. وبالطبع ، لا تنسى أن أهم شيء في أي عمل هو الحب. قد تكون حديقتك صحية وصحية دائمًا!

نقترح أيضًا أن تتعرف على أنواع أخرى من البطاطس بمصطلحات مختلفة للنضج:

شاهد الفيديو: وصفات رمضانفطيرة# بالجبن و البطاطس رائعة و لذيذةبحل القطن#لن تستغنيى عنها بعد اليوم (شهر نوفمبر 2024).