إن التأثير العلاجي والوقائي للزنجبيل على جسم الإنسان معروف منذ مئات السنين. يعد Ginger أحد المنتجات التي تساعد في القتال ليس فقط مع زيادة الوزن ، ولكن أيضًا يشفي أجسامنا ككل.
هناك حاجة خاصة إلى اتحاد العسل والزنجبيل في القرن الحادي والعشرين ، لأنه ، بالإضافة إلى التأثير الإيجابي على حالة الناس ، يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن دون أي وجبات غذائية خاصة والتدريبات المرهقة. تعامل الزنجبيل والعسل جيدًا مع علاج الوزن الزائد في عصر الاكتشافات الدوائية.
التركيب الكيميائي للزنجبيل العسل
- القيمة الغذائية لهذا المنتج لكل 100 غرام هي 131.3 كيلو كالوري (حوالي 9 ٪ من الاحتياجات اليومية).
- الكمية:
- بيلكوف - 1.1 غرام
- الدهون - 0.2 غرام.
- الكربوهيدرات - 29.2 غرام.
- الالياف الغذائية - 1.4 غرام.
- المياه - 65
- جذر الزنجبيل غني بـ:
- الألياف.
- الزيوت الأساسية.
- النشا.
- الراتنجات.
المواد التوابل | تأثير إيجابي على الجسم | عواقب نقص الجسم | آثار الزائدة في الجسم |
البروتينات (البروتينات) | مصدر الطاقة يزيد من كتلة العضلات | التعب والإسهال وفقدان الوزن الشديد بسبب سوء التغذية | اضطرابات التمثيل الغذائي ، وتدهور نظام القلب والأوعية الدموية |
الدهون | مصدر الطاقة ، امتصاص العديد من الفيتامينات والمعادن | التعب ، والتهيج ، والشعور المستمر بالجوع | زيادة الوزن (الدهون المشبعة وغير المشبعة) ، زيادة نسبة الكوليسترول في الدم |
الكربوهيدرات | مصدر الطاقة ، الاستجمام بعد مجهود بدني ثقيل | التهيج ، وفقدان كتلة العضلات والغثيان والتعب المفرط | زيادة الأنسولين في الدم ، زيادة الوزن ، التهاب المعدة |
فيتامين ج | مضادات الأكسدة ، وتعزيز الجهاز المناعي | نقص المناعة ، التعب ، النعاس | زيادة حموضة المعدة ، القرحة ، التهاب المعدة |
فيتامين ب 1 | إن استيعاب البروتينات والدهون من الطعام يزيد من قوة العضلات | فقدان الشهية ، ضعف العضلات ، تورم الأطراف ، ضيق التنفس | الحساسية ، تشنج العضلات للأطراف |
فيتامين B2 | المشاركة في التمثيل الغذائي ، وزيادة المناعة | انخفاض الشهية ، وفقدان الوزن ، وفقدان الشعر | سمنة الكبد |
الكلسيوم | تحسين نظام الغدد الصماء | تشنجات العضلات ، تشنجات | الضعف والعطش وفقدان الشهية |
الفوسفور | تورط في التمثيل الغذائي في الجسم | النعاس ، وانخفاض نشاط العضلات | ضعف الكلى والجهاز العصبي |
حديد | المشاركة في إثراء الأنسجة بالأكسجين والتمثيل الغذائي | تجويع الأكسجين من الأنسجة والنعاس والتعب | الأضرار التي لحقت الدماغ والكلى والكبد |
بوتاسيوم | تنظيم توازن السوائل والماء والملح | الاكتئاب واللامبالاة وانخفاض المناعة | ضعف العضلات ، خطر الاصابة بمرض السكري |
العسل أكثر من 75 ٪ يتكون من الكربوهيدرات ، وهي من الفركتوز والجلوكوز والسكروز. إنها المصدر الرئيسي للطاقة وتشارك في العديد من العمليات الكيميائية في الجسم. يحتوي العسل أيضًا على:
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- الفيتامينات من المجموعات A ، B ، C ، E ؛
- البروتينات.
- الأحماض الأمينية.
ما هو مفيد ويمكن أن تضر بالصحة؟
الفوائد
العسل والزنجبيل في الخليط يعطي تأثير هائل:
- انهم قادرون على تسريع العديد من العمليات في الجسم.
- هي مضادات الأكسدة.
- المشاركة في عمليات التمثيل الغذائي ؛
- المساعدة في تحسين الذاكرة وتقوية المناعة ؛
- نغمة تصل
- تخفيف الآلام
- تسريع عملية الأيض.
- تطهير الجسم من السموم.
الزنجبيل يحفز عملية التوليد الحراري - قدرة الجسم على تدفئة نفسه من الداخل.
جرح
هذا الخليط يمكن أن يسبب:
- تقلب المزاج.
- التجشؤ.
- حرقة والإسهال.
- قد تثير تهيج الأغشية المخاطية في الحنجرة والأمعاء ؛
- اضطراب في إيقاع ضربات القلب ؛
- مشكلة في النوم
استخدام المنتج بكميات كبيرة يمكن أن يسبب جفاف الجلد والطفح الجلدي والتهيج. الاستخدام المطول - عدم وضوح الرؤية.
موانع
- أمراض القلب والأوعية الدموية:
- ارتفاع ضغط الدم.
- احتشاء عضلة القلب.
- السكتة الدماغية.
- أمراض الجهاز الهضمي:
- التهاب المعدة.
- قرحة في المعدة.
- قرحة الاثني عشر.
- أمراض الكلى والكبد:
- التهاب الكبد.
- تليف الكبد.
- التهاب الحويضة والكلية.
- الأمراض الجلدية - عدم تحمل المنتجات.
من المهم! لا تستخدم النساء الحوامل والمرضعات ، والمرضى الذين يعانون من ارتفاع في درجة الحرارة ، والأطفال دون سن 2 سنة.
كيف تطبخ في المنزل وتأخذ؟
وصفة بسيطة مع الليمون
قائمة المكونات:
- جذر الزنجبيل (200 غرام) ؛
- ليمون (5 قطع) ؛
- العسل (5-6 ملاعق كبيرة).
- جذر الزنجبيل المبشور ، اقطع الليمون بسكين (أو خلاط).
- المكونات مزيج وإضافة العسل.
- يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويخزن في الثلاجة.
أيضا لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام مطحنة اللحم ، والتمرير من خلال جذر الزنجبيل المقشور والليمون ، ويمكنك إضافة العسل إلى الخليط.
خذ كل يوم للحصول على ملعقة كبيرة لمدة 10-14 يومًا ، يمكنك إضافتها إلى الشاي. هذا الخليط سوف تسرع عملية الأيض وتقوية الجهاز المناعي.
وصفة لمزيج من الزنجبيل والعسل والليمون في الفيديو أدناه:
شاي الزنجبيل مع العسل
قائمة المكونات:
- جذر الزنجبيل المبشور (1 ملعقة صغيرة) ؛
- العسل (1 ملعقة كبيرة) ؛
- ليمون (7-8 شرائح من الليمون) ؛
- الماء (200 مل).
- ضع الزنجبيل في كوب وسكب الماء المغلي.
- دع الشراب يقف لمدة 10-20 دقيقة وقم بتصفيته.
- لا تضاف العسل والليمون إلا بعد تبريد الشاي إلى 40-45 درجة ، لأن هذه المكونات في الماء الساخن تفقد خصائصها المفيدة.
يجب أن تشرب الشاي كل صباح قبل الأكل. في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
شاي الزنجبيل مع الليمون والعسل لفقدان الوزن ، وأكثر في الفيديو أدناه:
الشاي مع الزيزفون الزهور
قائمة المكونات:
- زهور الزيزفون (1-2 ملاعق كبيرة مجففة أو طازجة) ؛
- الزنجبيل (جذر صغير بحجم الماندرين) ؛
- قرفة (2 عصي) ؛
- العسل (نصف ملعقة صغيرة) ؛
- الماء (250 مل).
- يسكب الإزهار ليندن الماء المغلي واتركه يخمر لمدة 10-15 دقيقة.
- قشر الزنجبيل ، وضع بضع قطع من الجذر في كوب ، وأضف القرفة ، واسكبيها في شاي الليمون ، واتركه يقف لبضع دقائق أخرى.
- بعد أن يبرد الشاي إلى درجة حرارة الغرفة ، أضف العسل.
لشرب الشاي في شكل دافئ أو بارد 3-4 مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل وجبات الطعام في غضون شهر.
مشروب الثوم
قائمة المكونات:
- جذر الزنجبيل صغير (مع البرقوق) ؛
- فص ثوم
- نصف حبة ليمون
- ماء (1 لتر).
- قشر جذر الزنجبيل والثوم الصغير بنسبة 1: 2.
- المكونات يقطع جيدا ، ويخلط ويصب الماء المغلي.
- أضف شرائح الليمون لتعزيز خصائص حرق الدهون في الشاي.
خذ هذا المشروب بحذر ، لا يزيد عن 200 مل في اليوم ، قبل الوجبات في غضون 2-3 أسابيع.
مشروب القرفة
قائمة المكونات:
- جذر الزنجبيل (1 ملعقة كبيرة) ؛
- قرفة (1/2 ملعقة صغيرة) ؛
- الماء (250 مل).
- يجب تنظيف الزنجبيل والمبشور.
- صب الماء المغلي.
- يضاف القرفة المطحون ويصر.
تأخذ نصف كوب قبل نصف ساعة من وجبات الطعام 2-3 مرات في اليوم في غضون شهر.
اقرأ المزيد عن صنع مشروب التخسيس بالزنجبيل والقرفة:
سلطة فواكه
قائمة المكونات:
- 1 برتقال
- 3 كيويز
- 2-3 تفاح أخضر
- خس ايسبرغ
- عصير 1/2 ليمون.
- المكسرات (اللوز والبندق والجوز) حسب الرغبة ؛
- جذر الزنجبيل (1 ملعقة كبيرة) ؛
- زبادي قليل الدسم.
- قشر البرتقال والكيوي والتفاح ، وقطع النوى من التفاح ، وختم ناعما.
- ضعي شرائح البرتقال في وعاء سلطة ، وأوراق الخس الممزقة عليها.
- بعد ذلك ، التفاح الذي تحتاجه للرش بعصير الليمون حتى لا يغمق اللب ، ضع الكيوي في المقدمة.
- القادمة تحتاج إلى إعداد الملابس.
- ختم المكسرات والزنجبيل.
- في المادة الناتجة وضع اللبن قليل الدسم ، مزيج.
- تُسكب الصلصة على السلطة ، وتوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لإعطاء عصير الفاكهة.
يمكنك تناول الطعام كل يوم في وجبة الإفطار أو أثناء تناول وجبة خفيفة خلال النهار.
الطريقة الأكثر فعالية للتحضير لفقدان الوزن
إنه شاي الزنجبيل مع الثوم يساعد على إنقاص الوزن ، لأنه ينظم عملية الأيض ، الذي يساهم في فقدان الوزن ، هو مصدر للطاقة ، ويعزز عمليات حرق الدهون في الجسم.
هذه الطريقة لفقدان الوزن ليست هي الأسرع ، لكنها فعالة للغاية. ومع ذلك ، يجب عدم إساءة استخدام المشروب ، لأن الزنجبيل والثوم يمكن أن يسبب:
- حرقة.
- الصداع.
- الإسهال.
- الدوخة.
الآثار الجانبية لأخذ
يحتوي الزنجبيل على زنجبيل يسبب تهيج الغشاء المخاطي في الأمعاء والمعدة ، لذلك ، قد يبدو:
- الإسهال.
- الغثيان.
- القيء.
- طفح الحساسية.
الزنجبيل نبات مذهل لذوقه غير العادي وتأثيره غير المتوقع على الحالة البشرية. ولكن يجب تناولها في الطعام بعناية فائقة ، وبعد ذلك يتحول الزنجبيل من التوابل إلى دواء طبيعي فعال للغاية.