الحفاظ على المحصول طوال فصل الشتاء حتى يتم استلام المحصول الجديد هو واحد من الشواغل الرئيسية بستاني.
ينطبق هذا أيضًا على الخضروات الجذرية مثل الجزر - حيث يتيح لك التخزين المنظم المنظم الاستمتاع بثمار ثمار المخاض حتى في أواخر الربيع جودة متفوقة.
إذا لم ترسل حصادك الثري من الجزر في مخزن جديد فحسب ، ولكنك تمكنت بالفعل من تجميده في الفريزر وتجفيفه أيضًا لفصل الشتاء وحتى صناعة الجزر المجففة ، فكل ما عليك فعله هو ترك الجذور في الحديقة الموجودة في الأرض.
لكن هذه ليست مهمة سهلة كما يبدو للوهلة الأولى. يمكن استدعاء واحدة من أكثر الطرق غير تافهة تخزين الأرض. لقد تحدثنا بالفعل في مقالتنا عن كيف وفي أي وقت من الضروري حصاد الجزر للتخزين ، والآن دعونا نتحدث عن كيفية تركها في الحديقة بشكل صحيح.
ترك القواعد
إذا لم يكن لديك مساحة كافية لتخزين المحاصيل الجذرية في القبو أو المخزن ، يمكنك استخدام هذا الطريقة القديمةمثل تخزين الجزر في الأرض حتى الربيع مباشرة في الحديقة حيث نمت.
من بين سلبيات يمكن تخزين الجزر في الأرض لفصل الشتاء:
- الأضرار المحتملة للخضروات من قبل الآفات الموجودة في كل مكان ؛
- صعوبة في الوصول خلال الشتاء الثلجي والبرد ؛
- استحالة فرز الجزر وتحديد نوعية الخضروات.
ولكن إذا كنت تخطط لتناول الخضروات اليسار في الحديقة ليس قبل الربيعثم ، مع مراعاة تقنية التخزين بعد وقت طويل ، ستتلقى جزرًا جديدة ، كما لو كنت نمت حديثًا.
كيفية الحفاظ على الجزر لفصل الشتاء في الأرض؟ يجب في البداية المشي بعناية لاختيار هذا الجزء من الحديقة حيث قررت ترك الجذور. يجب أن يفي هذا الموقع ببعض المتطلبات ، وهي كما يلي:
- السرير لا ينبغي أن يكون أي أمراض التربة، لا يوجد أي عدوى مع الدودة السلكية أو medvedka.
- بحاجة للتأكد من أنها لن الربيع لتكون تحسنت;
- مؤامرة مع جذور اليسار لا ينبغي أن الربيع تتداخل مع الربيع العمل في الحديقة وزراعة المحاصيل المبكرة.
الآن يمكنك البدء في الحفاظ على الجزر في الحديقة خلال فترة الشتاء. تم تأجيل هذه الأعمال حتى أواخر الخريف - خاصة وأن الجزر قادرة للحفاظ على الصقيع الصغيرة ودون الاختباء إضافية.
تعليمات خطوة بخطوة
كيف تبقي الجزر في الأرض حتى الربيع في الحديقة؟ تكنولوجيا الحفاظ على الخضروات هي كما يلي:
- في الشهر الماضي قبل تشذيب الأوراق يجب توقف عن الري سريرا،
- اختر اليوم الذي سبقته فترة دون أمطار لمدة أسبوع على الأقل بحيث التربة لا تتراكم الرطوبة الزائدة;
- إزالة كل شيء من الحديقة الأعشابوإلا ، في فصل الربيع ، ستتلقى الجزر وبذور الحشائش المحفوظة جيدًا بالإضافة إلى أن منتجاتها المتعفنة ستقلل إلى عملك ؛
- قطع الحق تحت الجذر قمم التي بدأت بالفعل تتحول إلى اللون الأصفر ، يجب أن يتزامن مستوى الأرض مع مكان المحصول ؛
- املأ السرير بالرمل جزء كبير. طبقة صغيرة تكفي ، لا يزيد سمكها عن 2-5 سنتيمترات ، ولكنها تغطي كلًا من الأرض بالمحاصيل الجذرية والمنطقة المحيطة بها - على بعد حوالي متر واحد من السرير. سيسمح الرمل بتدفق الأكسجين إلى سطح الأرض ؛
- مع تغطية غلاف بلاستيكي - يمكن القيام بذلك بالفعل في المرحلة التالية ، مباشرة قبل ظهور الصقيع ؛
- الطبقة التالية هي مواد للاحترار مؤامرة مع الخضروات الجذرية. في جودتها يمكن أن يكون الأوراق ، سقطت من أشجار الحديقة ، الجفت ، نشارة الخشب.
- تتم تغطية طبقة الاحترار مرة أخرى ورأى فيلم من البلاستيك أو تسقيف - يسمح لك هذا بإنشاء وسادة تسمي ما يسمى ، والتي تسمح لك بحماية الخضار من البرد في الشتاء. مواد التسقيف أو الفيلم مثبتة جيدًا بأي مواد متاحة.
سوف تساقط الثلوج اللاحقة خلق حماية البرد اضافيةوبعد ذوبانها ستحصل على خضروات جذرية محفوظة جيدًا.
يجب إزالة اهتمام خاص. حماية الجزر من القوارضالذين لن تفوت الفرصة في فصل الشتاء الجائع لتناول الخضروات.
للحماية ضدهم ، من الضروري أن تستخدم كأحد عناصر العزل فروع شجرة التنوب وينثرهم فوق الطبقة الأخيرة من العزل.
بالإضافة إلى تثبيت طارد الحشراتكذلك الفخاخحيث يتم وضع السم - وهذا لمنع احتمال اختراق الآفات للخضروات الموضوعة للتخزين.
على الرغم من التحضير الدقيق ، هناك دائمًا خطر أن تتضرر الجذور جزئيًا عن طريق تعفن الآفات أو أكلها. ومع ذلك ، يتم تمييز جزء المحصول الذي يتم حفظه عادة أداء المستهلك عالية.
ومع ذلك ، هناك ميزة أخرى - بعد أن يتم حفر الجذور من الأرض ، فإنها لم يكن لديك العمر الافتراضي الطويل، وبالتالي يوصى بحذفها مباشرة قبل الاستخدام.
كيف تبقي الجزر في الحديقة حتى الربيع؟ طريقة تخزين الجزر في الحديقة في الأرض حتى الربيع في هذا الفيديو:
ميزات المدخرات في حفرة الأرض
كيفية تخزين الجزر في حفرة في فصل الشتاء الخارجي؟ جيد على قدم المساواة هي الطريقة عند التخزين نظمت في حفرة حفرت على الموقع. في هذه الحالة ، من المهم أن نلاحظ ليس فقط تكنولوجيا تنظيم موقع التخزين ، ولكن أيضًا حفر المحصول وإعداد محاصيل الجذر لوضعه. هذه القواعد بسيطة ، ولكنها تساعد في الحفاظ على الحصاد لفترة طويلة مع مؤشرات الجودة الجيدة:
- قبل الحفر من منتجات التربة التي سيتم تخزينها ، فإنه ليس من الضروري لتنفيذ سقي;
- يجب الحفر باستخدام الشوكبعناية وبعناية
- لا حاجة لزعزعة التربة من المحاصيل الجذرية - كما تهتز الشوك ، وضرب الخضروات معا. مع هذا التأثير الميكانيكي ، فإن الجذور تصاب بالصدمة الدقيقة ، مما يعرقل سلامتها ويؤدي إلى التعفن المبكر ؛
- الجزرة متحللة لتجف - كما هو الحال عادة مع البطاطس ؛
- بعد التجفيف ، وإزالة بعناية التربة الزائدة;
- لإنتاج إضافات - سيكون من الأفضل إذا تم قصه إلى قمة الجذر. الحد الأقصى الذي يمكن تركه من أوراق الشجر على الجذر هو خضرة لا يزيد ارتفاعها عن 2-3 سم.
- لإنتاج ترتيب المحاصيل الجذرية.
فصل لوضع في التخزين تحت الأرض ، والخضروات المسطحة التي ليس لها أي ضرر ، علامات التعفن والانحراف عن القاعدة في شكل المحاصيل الجذرية العجاف أو الملتوية بشكل مفرط.
فصل لوضع في التخزين تحت الأرض ، والخضروات المسطحة التي ليس لها أي ضرر ، علامات التعفن والانحراف عن القاعدة في شكل المحاصيل الجذرية العجاف أو الملتوية بشكل مفرط.بعد ذلك ، من الضروري إجراء اختيار لوضع في حفرة - لهذا الغرض تم اختيارهم عينات صغيرة.
بعد ذلك ، قم بإعداد مكان للإشارات. يجب اختيار مكان ذلك لا تخضع للفيضانات تذوب المياه في الربيع.
تنظيم مرحلي
كيفية تخزين الجزر في الأرض في فصل الشتاء؟ بعد اختيار الخضروات للإشارة المرجعية ، يمكنك البدء في وضعها في التخزين. لهذا:
- يحفر حفرة. عمقها في خطوط العرض ، حيث الشتاء معتدل إلى حد ما وليس هناك تجميد عميق للتربة ، يمكن لا تتجاوز 30-35 سم. عندما يكون الشتاء أكثر شدة ، أي في وسط روسيا ، من الضروري تجهيز حفرة بعمق لا تقل عن 50-60 سم. العرض في كلتا الحالتين حوالي 50 سم ؛
- في أسفل الحفرة تغفو الرمال جزء كبير سمك 2-5 سم - يحمي من ملامسة التربة ويوفر تبادل الهواء ؛
- ثم يتم وضع طبقة من الجزر ، والتي مغطاة بالرمل - وهلم جرا حتى لا تبقى حافة الحفرة 10-15 سم ؛
- ملء الطبقة الأخيرة بالرمل مغطاة الأرض بحيث تبرز الطبقة العليا حوالي 8-10 سم فوق حافة الحفرة الشتاء شديد الشدة، يمكن زيادة الطبقة العليا من الأرض إلى 50 سم ؛
- بعد ذلك انتقل إلى weatherization، والتي تعمل كأوراق شجر ساقطة من الأشجار المثمرة والجفت ونشارة الخشب والتنوب حماية ضد الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تثبيت السموم والمغذياتبحيث لا تتاح للقوارض فرصة الوصول إلى منشأة التخزين.
