اليوم ، تربية الماعز في قطع الأراضي المنزلية ليست أقل شعبية من ذي قبل. ومع ظهور سلالات حديثة جديدة تربى لأغراض محددة ، فإن الحصول على الحليب واللحوم والصوف ، ومراعاة الحجم الصغير للحيوان ، حتى مع بدء مزارعي الماعز ، باتباع قواعد بسيطة للحفظ ، سوف يحصلون في رخاء صحي ، حليب الماعز هيبوالرجينيك. يعطي المقال أسماء سلالات الماعز التي أثبتت أنها أفضل "منتجين" للحليب ، بالإضافة إلى نصائح حول كيفية الحفاظ على هذه الحيوانات ونوع الرعاية التي يجب توفيرها.
أفضل سلالات الماعز
بين السلالات "الألبان" تعتبر الأفضل:
- سانين. ويعتبر الأكثر "حليبي" بين سلالات الحلب. الأفراد كبيرة ، تصل إلى وزن 90 كجم. تستمر الرضاعة 11 شهرًا في السنة. المتوسط 1000 لتر من الحليب سنويا. مع العلف الحيواني الرشيد ، تتم مقارنة محصول الحليب مع بقرة - حوالي 3 أطنان من الحليب سنويا. يحتوي الحليب من 3.7 ٪ إلى 4.5 ٪ من الدهون. تولد تأقلم جيدا ، ولكن لا يتسامح مع الحرارة. متوسط العمر المتوقع هو 8 سنوات. يتم عبور سلالة زانين مع سلالات أخرى لزيادة إنتاج الحليب.
- Toggenburgskaya. ولدت في سويسرا. أصغر بقليل من زانينسكي ، تزن الإناث البالغات حوالي 55 كجم. خلال فترة الرضاعة ، احصل على حوالي 100 لتر من الحليب (3-8 ٪ من الدهون).
- الألبان غوركي. الأفراد من بناء قوي ، متوسطة الحجم. وزن الأنثى حوالي 45 كجم ، الذكر 60 كجم. تتراوح قيم إنتاج الحليب (5.5٪ دهون) بين 500 إلى 1000 لتر. تولد متعددة ، يمكن أن يولد ما يصل إلى 5 أطفال في الحمل واحد. تقدر كحوم ، وكذلك نوعية الجلود. مدة الصيانة 10 سنوات.
- الأبيض الروسي. ولدت في روسيا. ولدت بنشاط في البلدان ما بعد الاتحاد السوفيتي. ارتفاع إنتاج الحليب ، حوالي 600 لتر سنويا ، ومحتوى دهون الحليب 5 ٪. يولد 2-3 ماعز طفل. أيضا ، قيمة تولد للبشرة. تحتوي على حوالي 10 سنوات.
- Mingrelian. ضخمة ، حوالي 70 سم في الكاهل ، والوزن - 45 كجم ، والجسم قوي وطويل. لديك قرون صغيرة. يوفر الحليب عالي الخصوبة (5٪ دهون) رعاية عقلانية تصل إلى 800 لتر سنويًا ، وهي المادة الخام للجبن والجبن المنزلية. مقاومة لسلالة المرض ، إذا لزم الأمر ، مع محتوى المراعي. العيب غير مناسب للتكاثر في المناخات الباردة.
- البيني. كبيرة ، متعددة (حتى 4 أطفال في الوعاء) ، غلة حليب عالية (تصل إلى 1300 لتر من الحليب سنويًا) ، بسيطة المحتوى. الحيوانات لها مزاج سهل الانقياد ، لذلك ، الموصى بها لتربية الماعز المبتدئين. يمكن لممثلي هذا الصنف تسلق الأشجار لتناول الأوراق.
- النوبي. كبيرة (55-70 كجم) ، مرتفعة في الذرات ، الساقين رقيقة وطويلة. معطف ناعم الملمس ، قصيرة. يولد الناشرون غلات عالية من دهون الحليب (8 ٪ دهون) - 900 لتر سنويا. تولد أيضا تولد للحوم.
- الكاميرون. شعبية مع المزارعين. Differs مصغرة ، الإناث يصل وزنها إلى 15 كجم ، ذكور - ما يصل إلى 25 كجم. الحليب غني بالدهون ، عديم الرائحة ، ومخزن بشكل مثالي في الثلاجة - لمدة تصل إلى أسبوعين. في اليوم من فرد واحد يحصل على 1.5 لتر من الحليب في المتوسط. تولد تتكيف تماما مع كل من الحرارة والبرودة. لديها حياة طويلة.
- الألمانية متألقة. كبيرة (الإناث تصل إلى 70 سم في الكاهل ، ذكور تصل إلى 90 سم) ، سلالة عالية الإنتاجية. أنه يعطي حوالي 1100 لتر من الحليب محتوى الدهون بنسبة 4 ٪ سنويا. حيوان ذو هدوء وتصرف متوازن.
- لامانشا. سلالة كبيرة جدا ، كتلة الماعز تصل إلى 65 كجم ، عنزة - إلى centner. متعددة ، تلد ما يصل إلى 4 أطفال في الحمل. تعطي غلة الحليب المرتفعة 8 لترات من الحليب يوميًا. عيش لمدة 15 عامًا ، مع الحفاظ على الإنتاجية. المتساهلة إلى الرعاية.
أي سلالات من الحليب غير المعطر؟
معيار وجود نوعية الحليب هو وجود أو عدم وجود رائحة.
السلالات التي لا يحتوي حليبها على نكهة واضحة:
- سانين.
- toggenburgskaya.
- النوبي.
- الأبيض الروسي.
- الألبان الجبلية العالية في جبال الألب ؛
- قزم الكاميرون
- mergelskaya.
هل تعرف؟ الماعز - مكتشفو أشجار القهوة. بفضل هذه الحيوانات ، أدخل الناس هذا المشروب المنعش في نظامهم الغذائي.
الميزات الخارجية
قبل أن تشتري حيوانًا ، يجب أن تفحصه بعناية. إن الشيء الرئيسي الذي يجب التركيز عليه عند شراء عنزة الألبان هو حالة الضرع: يجب أن يكون مرنًا ، كبير الحجم ، ذو بشرة رقيقة ناعمة وأوردة حليب بارزة بوضوح.
لا تهمل ظهور الحيوان. يجب أن يلمع الصوف ، ويجب أن يكون العمود الفقري قويًا وأرجلًا - مستقيمًا ، متباعدًا إلى حد ما في العرض. يجدر الانتباه إلى حالة الحوافر. إذا كان ذلك ممكنا ، دراسة النسب.
علامات أخرى على الانتماء إلى سلالة الألبان:
- الظهر واسع ، مستقيم ، موازٍ للأرض.
- الصدر عميق.
- يتم تقريب البطن.
- الساقين الخلفيتين بسبب الضرع أوسع من الأمام.
- الضلع مرنة ، ممدود أو كروية الشكل. لا ينبغي أن شنق.
- بعد حليب الماعز ، ينخفض الضرع ويتغير شكله ، تظهر الطيات. إذا لم يحدث هذا ، فسيعتبر الضرع دهونًا وسيكون هناك القليل من الحليب.
- يجب أن تنحرف الحلمتان على الجانبين ، ويجب ألا يتدلى الضرع نفسه (عندما لا يجب أن تمشي المشي) ؛
- يجب أن تكون الأوردة الموجودة في الضرع مزخرفة ، وتكون سميكة ، وكلما زاد سمكها ، زاد معدل إنتاج الحليب.
يقول الخبراء في مجال تربية الماعز إن كل شيء عن عمر الحيوان "سيخبر" حالة وعدد الأسنان ، ولا ينبغي أن يؤخذ وجود أو عدم وجود لحية أو قرون أو ظهور الحوافر في الاعتبار عند تحديد العمر.
من المهم! قبل الحلب يجب عليك حلاقة الشعر الخشن قبالة الحلمات. أولاً ، يمكن أن تتراكم الميكروبات ، وثانياً ، أثناء الحلب ، يمكنك أن تؤذي الحيوان وتسحب الشعر.
خصائص التربية
للحصول على حليب عالي الجودة ، من الضروري أن نعالج بعقلانية ومسؤولية عملية الحفاظ على المنزل وقواعد رعاية الماعز.
تغذية الحصة
حول كيفية تجميع النظام الغذائي للحيوانات بشكل صحيح ، مع مراعاة الوقت من السنة ، يعتمد على صحتها وأدائها.
في الصيف
الصيف هو الوقت المناسب لإطعام الماعز. الغذاء الرئيسي يتكون من النباتات النضرة ، والتي تتلقى الحيوانات على الرعي. يمكن للماعز أن ترعى على المقود ، لكن الحيوانات المهضومة المناسبة تحتاج إلى حركة. في هذا الصدد ، ينبغي أن يكون المحتوى السكني الفضفاض لسلالات الألبان أولوية.
تتكون الحصة الغذائية من النسب التالية: 2/3 من حجم المعيار اليومي للغذاء يجب أن يكون طعامًا غض ، 1/3 من النظام الغذائي - الملح والأطعمة المركزة. 
في الشتاء
في فصل الشتاء ، تعد التغذية بالساعات مهمة. في الصباح ، يتكون النظام الغذائي من الخضروات ، القش ، جرعة من الأعلاف. يجب إدخال المكانس ، القش ، الخضروات في الحصة اليومية في النظام الغذائي ، وفي ساعات المساء - الطعام الخام العصير (الخضروات ، السيلاج ، القمم) ، الأعلاف المختلطة ، القش.
شروط للمحتوى
بعد ذلك ، فكر في شروط الحياة التي تحتاج إليها لإنشاء الماعز.
اقرأ أيضًا كيفية احتواء وكيفية تغذية ماعز الألبان.
متطلبات الغرفة
يجب أن تكون واسعة ، مع تهوية جيدة ، مضاءة بما فيه الكفاية ، ودرجة حرارة الهواء في فصل الشتاء لا ينبغي أن تقل عن +4 درجة مئوية ، وفي الصيف - + 18 درجة مئوية.
يجب أن تظل الأرضية جافة ، لذا ضع القش أو وضع طبقة من الخث. يتم تغيير القمامة بانتظام. نظرًا لأن الماعز فقط تنام على القمامة ، فمن الضروري تزويد الماشية بأرضيات أعلى قليلاً من مستوى الأرض ، حيث أن الماعز تنام على أسطح مرتفعة.
لكي لا يتعرض الحيوان للإجهاد الناجم عن الازدحام ، يجب أن يكون هناك مساحة خالية 4 متر مربع لكل فرد.
يجب أن تكون الغرفة مجهزة بمغذيات مريحة يمكن غسلها بسهولة لعدد الماعز التي تحتوي عليها.
كل يوم يحتاج حيوان بالغ إلى شرب ما لا يقل عن 5 لترات من الماء ، وبالتالي فإن الغرف التي يتم فيها الاحتفاظ بالحيوانات مجهزة بمشروبات ، يتم تنظيفها بانتظام من الأوساخ.
ميزات الرعي
للحصول على حليب غني عالي الجودة ، تحتاج الماعز إلى تناول الأعشاب الغنية واستهلاك ما يكفي من الماء في الصيف. لذلك ، فإن المجموعة المفضلة من حيوانات الرعي في موسم الصيف - مرج أو غابة. تفضل الماعز أغصان التنوب ولحاء الأشجار وللبن والأعشاب المروج. بفضل هذا النظام الغذائي ، يتلقى الجسم كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكليّة.
من المهم! مع الرعي المجاني ، من المهم التأكد من أن الحيوانات لا تشرب الماء من الخزانات بالماء الراكد (البركة ، الخندق التصحيحي). هناك خطر كبير للإصابة بالأمراض الطفيلية التي يصعب علاجها ويمكن أن تسبب الوفاة.
كم مرة في الماء؟
كما ذكر أعلاه ، يحتاج الماعز إلى إمدادات كافية من الماء ، لذلك يجب توخي الحذر لضمان أن يكون الرعي الصيفي متاحًا لمصدر نظيف للشرب ، وخلال فترة الشتاء يجب أن تكون درجة حرارة الماء في الشاربين في درجة حرارة الغرفة ، لأنه عندما يكون الجسم مجفئًا ، تلحق الحيوانات بالثلج أو تذوب في الماء ، مما يؤدي إلى انتهاك التنظيم الحراري للجسم. وهذا ، بدوره ، يمكن أن يسبب أمراضًا مسببات مختلفة.
كم يعيش؟
يعتمد العمر المتوقع للماعز على الانتماء إلى السلالة ، وظروف الاحتجاز ، والنظام الغذائي ، وظروف المعيشة المناخية. لسلالات الألبان ، يتم تعيين هذه الفترة في 8-10 سنوات. مع الرعاية المناسبة والتغذية ، تلد الحيوانات الحليب وتلد ذرية في سن 12-15 سنة.
كيف حليب؟
بعد الحمل ، يبدأ حليب الماعز في إنتاج الحليب لتلبية الاحتياجات الغذائية بشكل منتظم. 
من الضروري الالتزام بالقواعد:
- إنتاج الحلب في أجواء مريحة ، وتثبيت مغذية مع الطعام والشراب أمام الماعز ، بحيث لا يكشف الحيوان عن قلق لا مبرر له ؛
- قبل الحلب ، تقليم الصوف على الضرع.
- اغسل الضرع بالماء الدافئ ، جفف بمنشفة ؛
- للحصول على "عودة" أكبر من الحليب ، قم بتدليك الضرع لبضع دقائق ؛
- تيارات القليلة الأولى من الحليب تندمج ، لأنها قد تحتوي على البكتيريا المسببة للأمراض ؛
- من أجل منع تطور التهاب الضرع ، ينبغي إعطاء الماعز بالكامل ، وتجنب ركود الحليب ؛
- لا يمكنك سحب الحلمات بشكل حاد ، والضغط على الضرع - هذه الإجراءات يمكن أن تقلل من العائد وتؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها على صحة الحيوان.
هل تعرف؟ ثبت أن حليب الماعز يزيل النويدات المشعة من الجسم.
ميزات الأطفال المتنامية
بعد حدوث الحمل في عنزة ألبان ، يتم فصل نمو الشباب عن الأم وينمو بشكل منفصل. الاستثناء هو انخفاض إنتاجية الحيوان.
- بعد ساعتين من الولادة ، يتم تسخين الأطفال بملاءة طازجة ساخنة. إنه يقوي جهاز المناعة ، ويضع الأساس لصحة جيدة لسنوات قادمة.
- في الشهر الأول من الحياة ، يتم تغذية الأطفال كل 5 ساعات. في الصيف ، يتم تنفيذ التغذية الأولى - في الساعة 5 ، والأخيرة - في الساعة 20. في أشهر الشتاء ، على التوالي ، في 6:00 حتي 9:00
- من عمر نصف شهر ، يتم إدخال الأطفال في نظام غذائي من دقيق الشوفان الطازج المحضر طازجة ، والمحاصيل الجذرية المفرومة ناعماً ، والعلف مختلطة ، والتبن. من المهم أن نقدم في ملح طعام الحمية - ما يصل إلى 6 غرام يوميًا.
- في سن شهر واحد يتم إطلاق سراح الشباب على المراعي. في فصل الشتاء ، في درجات حرارة منخفضة للغاية ، "يمشي" الأطفال في الهواء الطلق لمدة تصل إلى 5 ساعات.
- عندما يصل الأطفال إلى عمر 8-9 أشهر ، يجب أن يكون هناك حوالي 1 كجم من العلف العصاري ، و 300 غرام من العلف وحوالي كيلوغرام ونصف من القش في الوجبة اليومية.
نصائح للمبتدئين
توصيات لمربي الماعز للمبتدئين:
- يجب أن يبدأ تربية الماعز بشراء الحيوانات البالغة ، ولكن الأطفال. يرتبط الحيوان البالغ بالمتجانسين وأصحابه ، وبالتالي ، فإنه في موطن مختلف ، يمكن أن يبدأ في التوق ، وسيؤثر ذلك بشكل مباشر على العائد والصحة بشكل عام.
- الماعز حيوانات محبة للحرية ، لذلك ، في حالة عدم وجود قطيع ، يجب إطعام الحيوانات مرتين في اليوم على الأقل. سيكون لهذا تأثير إيجابي على إنتاج الحليب.
- يجب أن يكون النظام الغذائي للحيوانات متنوعة ، وخاصة في فصل الشتاء. يجب أن تتكون العلف من الفروع ، القش ، والمحاصيل الجذرية.
- ضع الماعز في قلم نظيف ومسخن ومضاء جيدًا.
- في الرعاية ، وخاصة عند حلب الماعز ، يجب أن تكون صبورًا ومودة. هذا يعمل بشكل مريح على الحيوان ، ويزيد من كمية الحليب.
اكتشف أيضًا ما يجب فعله إذا توقف عنزة عن إعطاء الحليب.
مع الاختيار الصحيح من سلالة الحيوانات ، مع الأخذ في الاعتبار البيانات المادية للفرد وأجداده والرعاية اللاحقة والصيانة ، سيكون هناك دائما على الطاولة ليس فقط حليب الماعز الأكثر قيمة في التكوين ، ولكن أيضا الجبن والجبن المنزلية ، ومشروبات الحليب المخمرة. وهذه المنتجات لا غنى عنها في تغذية الأطفال والطبية.
