من الصعب اليوم تخيل حديقة بستاني هواة ، حيث لا يوجد صف واحد من الطماطم. تأخذ هذه الخضرة مكانها الشرف على الطاولة مع البطاطس والخيار أو الملفوف. لا يمكن وصف الظروف الطبيعية لجبال الأورال بأنها مواتية لزراعة الخضروات مثل الطماطم. ومع ذلك ، فقد جلب المربون واستمروا في إنتاج أصناف من شأنها أن توفر ثمارًا وفيرة ولم تكن مناسبة للمناخ.
إقرأ المزيدالقدس الخرشوف أو الكمثرى الترابية هي الخضروات الجذرية التي يصعب المبالغة في تقدير فائدتها. لا تؤكل درنات الخرشوف في القدس فحسب ، بل تُستخدم أيضًا كدواء. كل من الطب الشعبي والطب الرسمي يدركان قيمة الكمثرى الترابي للصحة. اليوم ليس من الضروري طهي وأكل خرشوف القدس كغذاء للحصول على الفيتامينات والمعادن ، فأنت بحاجة فقط إلى شراء مكمل غذائي يعتمد على هذا الجذر. إقرأ المزيد
Copyright © 2024