طيور غينيا نادرة جدًا في المزارع الخاصة ، على الرغم من أن منتجاتها من البيض والبيض ذات قيمة عالية بسبب جودتها وقيمتها الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الحيوانات الأليفة المزخرفة هي زخرفة حقيقية للساحة. سنخبر عن ميزاتها وأسلوب حياتها لاحقًا في المقالة ، بالإضافة إلى تعليمك كيفية التمييز بين لحم الطيور والبيض.
الخلفية التاريخية
أول من يعرف عن وجود طيور غينيا البرية قبائل جنوب افريقيا. وفي القرن الخامس قبل الميلاد. تم اكتشاف هذا الطير من قبل الإغريق القدماء ، يركع أمامه. بعد 200 عام ، عندما اندلعت الحروب البونية ، أصبح الرومان مهتمين بالطيور الملونة.
في تلك الأيام ، كان مخلوقًا حيًا مكلفًا للغاية لم يستطع تحمله سوى الأثرياء. كانت تقدر كل شيء: البيض واللحوم والريش. بعد وصول كاليجولا إلى السلطة ، امتدت شهرة الطيور الملونة إلى أقصى غرب آسيا والبيزنطة.
هل تعرف؟ اكتشف مزارعو الدواجن الأمريكيون المعاصرون نوعًا إيجابيًا آخر من الطيور: الطيور تتغذى على عثاري الإيكسودس وغزلان الغزلان ، والتي تختبئ طوال الصيف في العشب ، مما يهدد شخصًا بانتشار الأمراض الخطيرة.
ومع ذلك ، في العصور الوسطى ، تم نسيان الشعبية السابقة لمصائد غينيا ، وبدأت الطيور تختفي من المنزل. تكرار "اكتشافهم" لم يحدث إلا بعد غزو الإسبان إلى المنطقة غينياحيث لقرون نمت هؤلاء الممثلين للحيوانات. 
الوصف والمظهر
يميز علماء الحيوان المعاصرون 6 أنواع من الطيور عن أجناس مختلفة من عائلة الدجاجة. تتميز جميعها بانحسار لؤلؤي محدد من الريش وهيكل جسم غريب. بهذه العلامات من الطيور الغريبة يمكن العثور عليها من بعيد.
تحتوي طيور غينيا الشائعة على ريشة داكنة مع بقع بيضاء صغيرة. لديهم أيضا غريبة ، على شكل مخروط ، سمين النمو على التاج وتحت الرقبة. تبرز المنطقة العارية المصنوعة من الجلد في مسحة زرقاء متناقضة على ذوي الياقات الحمراء والرمادية.
من المثير للاهتمام التعرف على أنواع الحيوانات البرية وسلالات غينيا الداجنة.
ذيل الطيور قصيرة ، مع انخفاض الوهن. الأرجل رمادية ، الأجنحة مدورة ، الجسم ثقيل وكثيف ، الظهر مستدير. منقار الدواجن في غينيا - متوسط الحجم. يصل وزن جسم الإناث إلى 1.5 كجم ، والذكور - 1.7 كجم. 
حيث يسكن
يعتبر العلماء أن وطن طيور غينيا هو المناطق الوسطى والجنوبية من إفريقيا ، بالإضافة إلى جزيرة مدغشقر. تفضل الطيور الاستقرار في السافانا أو السهول العشبية.
هل تعرف؟ بسبب التخزين على المدى الطويل ، تم اختيار بيض الدجاج من قبل البحارة والمسافرين. كما تم أخذهم بانتظام في رحلات استكشافية قطبية أمريكية.
نمط الحياة والشخصية
في معظم الحالات طير غينيا لا خجولة بشكل مفرط وصاخبة. إذا وجدت نفسك خلف عجلة القيادة ، فسترى قطيعًا من طيور اللؤلؤ البالغة على الطريق أمامك ، ولا تتوقع أن تتعجل فورًا في اتجاهات مختلفة - بل على العكس ، سيظهر هذا المخلوق الحي أهميته. ولكن لتخويف الشباب يكفي بالفعل واحد يقترب من الضوضاء. 
طيور غينيا تبقي في مجموعات ، وعدد الطيور التي يمكن أن تصل في بعض الأحيان إلى عدة مئات من الأفراد. اعتاد الطيور على المشي السريع والجري. تعرف طيور غينيا أيضًا كيف تطير ، لكنها نادرًا ما تفعل ذلك ، خاصة عندما يكون هناك تهديد لحياتها.
اقرأ أيضًا عن مظهر السمان العادي وتكاثره.
في البرية ، لدى طيور غينيا العديد من الأعداء. يتم اصطيادها من قبل الحيوانات المفترسة والثعابين والطيور الأخرى. لذلك ، جميع أعضاء القطيع ودودون للغاية مع بعضهم البعض ، يتبعون القائد على طول السلسلة. بالمناسبة ، يمكن فقط للأقدم ، وبالتالي من ذوي الخبرة ، أن يقود الحزمة. 
عند رؤية الخطر ، تتوقف هذه الطيور عن الاستجابة لمحيطها ، مع التركيز بشكل حصري على العدو المهدد. وغالبًا ما يستخدم مزارعو الدواجن هذه الميزة لصيد الطيور.
اكتشف كيف تم تدجين الدجاج وأنواع الدجاج البري هناك ، وكذلك الإوز والبط.
ما يتغذى على
تعتمد التفاصيل الدقيقة للنظام الغذائي لهذه الطيور بشكل كبير على بيئتها. بسبب العيش في الأماكن القاحلة ، اكتسبت الطيور القدرة على امتصاص الرطوبة بشكل مكثف أكثر من الأعلاف المستلمة أثناء عملية الهضم ، والتي لديها غرز طويلة للغاية. تغذية طيور غينيا الغذاء النباتي: التوت والمصابيح النباتية والبذور والأوراق والديدان والقواقع ، وفي موسم التزاوج يفضلون اتباع نظام غذائي من الحشرات. 
استنساخ
يبدأ موسم التزاوج للطيور البرية وصول الرياح الموسمية خلال الفترة الأكثر جفافا- في هذا الوقت ينقسم القطيع إلى أزواج. عادةً ما يكون العش مجوفًا في الأرض في العشب الطويل أو تحت الشجيرات ؛ وتشارك الأنثى في ترتيبها. عدد البيض الموضوعة يتراوح من 5 إلى 19 قطعة. 
الفقس يستغرق 25 يوما. لا يشارك الذكر بشكل خاص في هذه العملية. بعد تفريخ الكتاكيت ، تعتني والدتهم مرة أخرى بتغذيتهم. ومع ذلك ، فإن الأب يظهر أيضًا في حياة نسله ، الأمر الذي يترك العش سريعًا - بعد ذلك ، في البداية ، قد ينخرط الذكر في رفع القيصر.
اقرأ أيضًا حول تربية طيور غينيا في المنزل وتربية الصغار في الحاضنة.
طيور البيض وغينيا
لقرون ، يتم تقدير اللحوم ومنتجات البيض من هذه الطيور الذواقة الحقيقية. دعونا نفهم معالمه.
بيض
يبلغ متوسط وزن بيض الدواجن في غينيا ما بين 40 إلى 45 غراما ، وتتميز بشكله على شكل كمثرى وقشرة صلبة كريمية ذات بقع داكنة ، وأحيانا يمكن أن تختلف الألوان إلى درجات الدخان. هذا المنتج مناسب للتخزين في درجات حرارة من 0 إلى +10 درجة لمدة 6 أشهر. 
ولكن الأهم من ذلك كله يتم تقييم بيض الدجاج نسبة عالية من الفيتامينات والمكونات المفيدة. من بينها:
- بروتينات - 12.8 جم ؛
- الدهون 0.5 غرام ؛
- الجلوكوز،
- الانزيمات.
- فيتامينات ب
- ألبومين البيض.
- كونالبومين.
- الليزوزيم.
- مخاطاني البيض.
- ovomutsid.
- ovoglobuliny.
- الأحماض الدهنية (اللينوليك ، اللينولينيك ، النخيلي ، الأوليك ، الدهني ، العضلي) ؛
- ريتينول - 2.3 غرام ؛
- ريبوفلافين - 0.44 غرام ؛
- الثيامين ، 0.7 ملغ.
- توكوفيرول - 1.2 غرام ؛
- فولاسين ―1،2 ميكروغرام.
- النياسين - 0 ، 43 ملغ.
- الكولين - 3.2 ملغ.
- البيوتين - 7 ، 0 ملغ.
100 غرام من المنتج يحتوي على 45 سعرة حرارية فقط. حسب الأطباء ، هذا المنتج صحي للغاية. يوصى بـ:
- السمنة.
- فقر الدم بسبب نقص الحديد.
- الحمل والرضاعة الطبيعية ؛
- فقر الدم.
- عمر الطفل
- الحساسية.
- أمراض الجهاز العصبي.
- أعطال في الجهاز الهضمي.
- اضطرابات التمثيل الغذائي.
من المهم! في حالة سوء الاستخدام ، يمكن أن يؤثر بيض دواجن غينيا سلبًا على الكبد والكلى. الأشخاص الذين يعانون من أمراض هذه الأعضاء ، فمن الأفضل رفض مثل هذه الحساسية على الإطلاق.
لحم
الجزء الأكثر لذيذ من هذه الطيور هو بريسكيت ، في مائة حصص منها موجودة:
- بروتينات - 20.6 جم ؛
- الدهون - 2.5 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 1.2 غرام ؛
- ماء - 75 جم ؛
- الفوسفور - 169 ملغ.
- الثيامين - 0 ، 012 ملغ ؛
- الريتينول - 0.067 ملغ.
- ريبوفلافين - 0.112 ملغ.
- السيلينيوم - 0،0175 ملغ.
- حمض البانتوثنيك - 0.936 ملغ.
- الكالسيوم - 11 ملغ.
- بيريريدوكسين - 0.47 ملغ.
- حمض الفوليك - 0.006 ملغ.
- الصوديوم 69 ملغ.
- كوبالامين - 0.37 ملغ.
- حمض الاسكوربيك - 1.7 ملغ.
- نيكوتيناميد - 8.782 ملغ.
- البوتاسيوم - 220 ملغ.
- المغنيسيوم - 24 ملغ.
- الزنك - 1.2 ملغ.
- المنغنيز - 0،018 ملغ.
- الحديد - 0.77 ملغ.
- النحاس - 0.044 ملغ.
- الأحماض الأمينية
- أوميغا 3 و أوميغا 6.
كمية هذه المواد الغذائية عدة مرات يتجاوز تكوين لحم الدجاج اللاحم. هذا هو السبب في أن منتج طيور غينيا يعتبر طعامًا شهيًا. بعد كل شيء ، مع قائمة واسعة من المكونات المفيدة ، فإنه يحتوي على 110 سعرة حرارية فقط. بالإضافة إلى ذلك ، فيليه له طعم العصير الحساسة.
وفقا للخبراء ، لحوم طيور غينيا مفيدة ل:
- استنزاف الجسم.
- gipovitaminoze.
- إعادة التأهيل بعد العملية الجراحية.
- وجبات مختلفة
- السمنة.
- الرضاعة الطبيعية والحمل ؛
- خلل في الجهاز العصبي.
- الحساسية.
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
من المهم! ينصح بهذا المنتج للاستخدام في أي عمر. بالإضافة إلى ذلك ، لا يفرض الأطباء موانع لتلقي هذه الحساسية. احذر أنه فقط للأشخاص الذين يعانون من عدم تسامح فردي.
فيديو: طيور غينيا الشائعة
بإيجاز ، يمكننا القول أن طيور غينيا تمثل ممثلين مهمين جدًا عن عالم الطيور. تجتذب بمظهرها غير العادي ، وبالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون لحمها وبيضها منتجًا مفيدًا ولذيذًا ، على الرغم من أنه غير معتاد على مائدتنا.
