للنباتات المختلفة خصائص مختلفة تعود بالفائدة على البشر ، وإذا كان بعضها يستخدم فقط لأغراض الطهي أو الديكور ، يمكن للآخرين أن يخدموا في الحياة اليومية. ويشمل الأخير اللوف ، المعروف باسم مادة خام جيدة لصناعة الإسفنج الحمام.
وصف النباتية
ليوفا هو ممثل لنباتات ليانا ، ويبلغ طولها 4-7 أمتار. كل منهم قد تشعبت هوائيات وحواف خشنة. أوراق - نخيل خمسة فصوص (كلها في بعض الأحيان) وترتيبها بالتناوب.
في المخطط ، تشبه صفائح الأوراق القلب الذي يبلغ قطره 15-27 سم والأسنان الموجودة على الحواف. كل منهم يتبخر الكثير من الرطوبة ، وبالتالي فإن النبات يحتاج إلى سقي منتظم.
زهور اللوف كبيرة جدا - monoecious ، dioecious ، باللون الأبيض أو الأصفر.
يتم جمع أصناف السداة في أجناس ، في حين تتميز أصناف المدقة بترتيب واحد. النباتات المزهرة يمكن ملاحظتها من يونيو. 
تشبه ثمار النبات الخضراء المموجة "الخيار" المغزلي الشكل ، الذي يبلغ طوله حوالي 50 سم ، ويبلغ قطره من 7 إلى 12 سم ، وبعد نضوجه مباشرةً ، يبدأ في التجفيف ، وتتطور ألياف تصلب الأنسجة.
بذور مثل هذا الخيار لها شكل بيضاوي وحدود هامشية. يمكن أن يصل طول البذور إلى 1.2 سم ، ويلاحظ أن النضوج الكامل للفواكه في نهاية الصيف.
جذمور من الكروم ضعيف ويقع في الطبقة السطحية للتربة.
هل تعرف؟ يحتوي النبات الموصوف على العديد من الأسماء المثيرة للاهتمام ، بالإضافة إلى "اللوف" ، وغالبًا ما يطلق على الكرمة القرع الفيتنامي والبامية الصينية والقرع المبول وحتى الخيار المسعور.
أنواع
اليوم ، يوجد حوالي خمسين نوعًا من اللوف ، ومع ذلك ، يتم استخدام اثنين منهم فقط للنمو في الحديقة: ostrorebristaya والأسطواني ، ومن هذه الأخيرة يتم صنع اللوفات الشعبية.
ostrorebristaya
يتم تمثيل هذا النوع بواسطة ليانا سنويًا ، يصل طوله إلى 3-6 أمتار. السيقان ذات السطوح الخماسية لها حواف خشنة على الأضلاع ويتم تثبيتها على الدعم بمساعدة المحلاق المتفرعة.
يصل قطر صفائح الألواح إلى 20 سم ، وفي معظم الحالات تكون 5-7 فحم أو مقسمة إلى عدة ريش منفصلة.
يتم تثبيت الأوراق على الساق عن طريق أعناق طويلة إلى حد ما - حوالي 8-12 سم لكل منها.
جميع زهور النبات متباينة الجنس ويمكن أن تحتوي كل منها على خمس بتلات صفراء باهتة. تشكل أنواع السداة أجناسًا سباقًا ، كل منها 17-20 ، وأنواع الفستق انفرادية وتقع في محاور أوراق الشجر نفسها مثل تلك السداة.
ثمار اللوف ostrekobristoy لها شكل على شكل نادي ويبلغ طولها نصف متر ، وقطرها 6-10 سم. 
طعم العينات الشابة يشبه الخيار ، إلا أن اللحم أحلى. بمجرد أن تصبح الثمار جافة تمامًا ، لم تعد مناسبة للغذاء ، ولكن تحت القشرة تظل هناك إسفنجة ليفية ناتجة عن الحزم الموصلة المنسوجة.
البذور في الداخل على شكل بيضة ويصل طولها إلى سنتيمتر. في الفاكهة الناضجة ، فهي سوداء مصفر أو سوداء مطلية بالكامل.
اقرأ أيضًا كيف تنمو اللوف من البذور.
يزرع Ostreobreistaya اللوف لاستخدام الخيار الشباب لأغراض الطعام ، على وجه الخصوص ، لإعداد الكاري. الثمار الناضجة ليست مناسبة للطعام ، لأنها تعطي مرارة قوية.
في الطهي ، تستخدم الأجزاء الأخرى من النبات أيضًا: البراعم ، الأوراق ، البراعم ، وحتى الزهور ، وكل ما يلزم للحصول على طبق جانبي لذيذ هو ببساطة لإطفائها أو ملؤها بالزيت.
أسطواني
اللوف الأسطواني هو عمليا نفس نبات اللانيويد كما هو الحال في الصنف السابق ، ولكن طوله أطول بعض الشيء - حتى 9 أمتار.الورود الصفراء كبيرة كما هي ، و "الخيار" الصغير غير الناضج هو عنصر مثالي للعديد من الأطباق. 
يصل طولها إلى 60-75 سم ، وهو ما يقرب من مرتين أكثر من أنواع ostrorebristoy. بمجرد أن تتحول قشرة الثمرة إلى اللون الأصفر ، يمكن إزالتها وبدء التقشير ، لاستخراج اللب الليفي نفسه.
من المهم! حاول ألا تطغى على اللوف على الأدغال ، لأن النبات المجفف سيكون أسوأ بكثير لتنظيفه.
إن المجموعة الأسطوانية من "الخيار المجنون" أكثر ملاءمة لصنع المناشف ، على الرغم من أن النبات لا يحتقر النبات: بالإضافة إلى الفواكه نفسها ، يتم استخدام الأوراق الغنية بالكاروتين (محتواها أعلى بنحو 1.5 مرة من الخضروات الشائعة مثل الجزر والحلو الفلفل البلغاري).
خصائص مفيدة
مثل العديد من النباتات الأخرى ، لم يتم التعرف على اللوف من قبل الطب الرسمي ، ولكن استخدامه سيظل مناسبًا في عدد من الحالات.
كما ذكرنا للتو ، هناك ألياف في الثمار مفيدة لجسم الإنسان ، بالإضافة إلى أنها تستحق تسليط الضوء على مكونات مهمة مثل التريبتينويدات والبكتين والكاروتين.
يستخدم عصير "الخيار" لعلاج التهاب الملتحمة وبعض المشاكل الجلدية ، وخاصة المرتبطة بزيادة محتوى الدهون في الجلد.
بالإضافة إلى ذلك ، فواكه الشباب وحتى المبيض من اليقطين الفيتنامي ستكون مفيدة في علاج فقر الدم أو أمراض الجهاز التنفسي ، أو لمجرد التأثير العام على الجسم. 
عصير اللوف هو مكون ممتاز لصنع الأدوية لأمراض المفاصل أو الحقن ضد أمراض الأنف. جنون الخيار جنون يساعد على القضاء على السعال وخفض درجة حرارة الجسم ، والتي غالبا ما تستخدم من قبل المعالجين في الشرق.
معرفة ما هي عصائر الخضروات وما هي مفيدة.
بالإضافة إلى ذلك ، لن تكون الخضروات المفيدة أقل للمرضعات ، لأنها تساعد على زيادة إنتاج الحليب. يمكن أن تستمر قائمة الفائدة هذه لفترة طويلة ، ولكن من الواضح أن اللوف هو في الواقع خضروات قيمة للغاية.
يشبون
على الرغم من حقيقة أن العديد من البستانيين يتحدثون عن تفاصيل اللوف المتنامي ، إلا أنه يمكن زراعته على أي قطع تقريبًا ، سواء في التربة المفتوحة أو في الدفيئة. 
زرع في أرض مفتوحة
إنزال "الخيار المسعور" فورًا إلى أرض مفتوحة ، يشارك بشكل رئيسي في سكان المناطق المناخية المعتدلة ، حيث يكون الصيف دافئًا جدًا وتدفئ الأرض بسرعة.
اقرأ المزيد عن الأنواع المختلفة من التربة وأنظمة الأسمدة لها ، وتعلم أيضًا كيف يمكنك تحسين خصوبة التربة.
في الوقت نفسه ، في المناخات الباردة ، يُنصح بزراعة النبات بطريقة الشتلات ، خاصة إذا كنت ترغب في الحصول على مناشف كبيرة. يجب ألا يقل عمر الشتلات وقت الانتقال إلى مكان دائم للنمو عن 30-40 يومًا.
على أي حال ، لا يهم ما إذا كنت تزرع البذور على الفور في الأسرة المحضرة ، أو إذا كنت ستزرع الشتلات في صندوق ، فإن المرحلة التحضيرية في كلتا الحالتين تسير بنفس الطريقة:
- نحن نبحث عن بذور الجودة.
- نقوم بتسخينها خلال الأسبوع على البطارية أو في ضوء الشمس المباشر (الشيء الرئيسي هو أن تكون درجة الحرارة على الأقل +40 درجة مئوية).
- نقع في محلول عصير الصبار (المخفف 1: 1 بالماء) لإيقاظ وتفعيل وظيفة النمو.
- نزرع في التربة (على السرير أو في صناديق).
بذور اللوف إذا قررت زراعة الشتلات ، فقم بملء الحاويات الفردية بتربة فضفاضة وغنية بالمغذيات ، ثم مد بذور اللوف إلى الطبقة السفلية 2 سم.من المهم! لا يتحمل النبات عملية الزرع ، وبالتالي ، لتجنب المشاكل غير الضرورية ، ينصح الخبراء بزراعة البذور مباشرة في أوعية الخث أو أي حاوية أخرى مصنوعة من مواد عضوية بقطر لا يقل عن 6-7 سم ، وعادة ما تحدث عملية زراعة البذور في أبريل.
عند وضع البذور في الركيزة ورشها بطبقة من التربة ، يبقى فقط صبها بالماء ، وتغطية الأدراج (أو الأواني) بلفائف بلاستيكية ، وتوضع في مكان دافئ ، في انتظار ظهور جراثيم قوية.
ستكون عتبة النافذة فوق بطارية دافئة أو على الجانب المشمس من المنزل مكانًا مثاليًا لوضع الشتلات ، حيث أن مؤشرات درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور ونموها السريع هي قيم داخل +28 ... +30 درجة مئوية.
تظهر البراعم الأولى عادة بعد 6-8 أيام من الزراعة ، وبمجرد حدوث ذلك ، يجب عليك نقل الحاويات ذات النباتات الصغيرة إلى غرفة أكثر برودة ، مع درجة حرارة لا تتجاوز +20 درجة مئوية. 
عندما يتم تقوية جميع الجراثيم تمامًا ، تتم إزالة الفيلم وتسكب الشتلات بواسطة ضخ مولين ، مخفف في الماء بنسبة 1:10. هذا التسريب الغذائي سوف يسرع نمو اللوف ، وعندما تظهر 6 أوراق حقيقية ، يجب أن يتم ربطها بالدعم.
لا تزرع النباتات الصغيرة في المناطق المفتوحة إلا بعد تحديد متوسط درجة الحرارة اليومية عند +13 درجة مئوية. يتم وضع الشتلات في صفوف متساوية ، بمسافة كبيرة بما يكفي (1 م). يجب الالتزام بهذا المطلب ، بالنظر إلى حجم أوراق الكروم.
اقرأ أيضًا كيفية تحضير التربة للشتلات ، وكيفية اختيار الحاوية الصحيحة ، وكيفية عمل الإضاءة الخلفية للشتلات في المنزل ، ولماذا التقاط الشتلات ، وما إذا كنت تريد شراء أشرطة للشتلات.
عند زرع البذور مباشرة في التربة المفتوحة (أكثر ملاءمة لزراعة اللوف لأغراض تذوق الطعام) ، تحتاج إلى ترتيب حفر مقدما بطول 30 × 30 سم وعمق 25 سم ، نصف مليئة روث البقر مختلطة مع التربة. في هذا الخليط ووضع البذور ، ورشها مع التربة المتبقية.
طريقة الشتلات أكثر ربحية من طريقة البذار ، لأنه بعد أن هبطت اللوف مقدما في الأواني ، لم تحصل فقط على حصاد مبكر ، ولكن أيضا غنية جدا.
اختيار مكان
عند اختيار مكان على الموقع لزراعة مثل هذا الخيار غير العادي ، يجب الانتباه فقط إلى الإضاءة الجيدة والمحمية من مناطق الرياح ذات التربة الخصبة وطاولة المياه الجوفية العميقة بما فيه الكفاية.
اللوف مغرم جدًا من الشمس ، مما يعني أن قلة ضوء الشمس ستؤدي إلى نمو محدود للنبات وحصاد أقل وفرة. 
رعاية
العناية بالنباتات المزروعة ليست صعبة للغاية ، وسيطلب منك القيام ببعض الإجراءات العادية فقط:
- الري - 1-2 مرات في الأسبوع ؛
- تخفيف - بضع ساعات بعد الري.
- إزالة الأعشاب الضارة - في عملية تخفيف.
واحدة من أهم النقاط في رعاية أسرة الحديقة هي الوقاية من الأعشاب الضارة وإزالتها. تعرف على المزيد حول المجموعات البيولوجية للأعشاب الضارة ، وكذلك كيفية التعامل معها مع العلاجات الشعبية والأدوات الخاصة ومبيدات الأعشاب.
في نهاية الصيف ، يتم تقليل وفرة الري ، وهو أمر ضروري للحد من موسم النمو والإسراع في نضج المحصول.
أعلى الملابس
وهناك جانب آخر لا يقل أهمية عن العناية باللوف وهو التغذية النباتية. يتم استخدام الأسمدة الأولى في وقت الهبوط ، بمعدل 5 كجم من السماد لكل 1 كيلومتر مربع. م م.
بالإضافة إلى السماد ، يتم استخدام المركبات المعدنية المعقدة ، بمشاركة نترات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات. يتم حساب الجرعة المحددة لكل أداة من هذه الأدوات بناءً على خصائص التربة الموجودة على الموقع (سوف تساعد التعليمات الموجودة على العبوة في توجيه القيم التقريبية).
في وقت لاحق ، في أثناء نمو اللوف ، يتم إجراء التسميد بانتظام 2-3 مرات في 30 يومًا ، حيث يتم استخدام خليط خاص ، محضّر من كوب من الرماد الخشبي ، و 1 كغم من مولين ودلو من الماء.
خلال فترة الإزهار ، يمكن تغذية الكروم بمركبات تحتوي على النيتروجين ، مرة أخرى تحسب النسبة بناءً على المعايير الموضحة في العبوة. 
جمع
تعتمد المواعيد المحددة لجمع ثمار اللوف بشكل مباشر على أهداف زراعتها. إذا كنت مهتمًا باستخدام "الخيار المجنون" في الطهي ، فأنت بحاجة إلى إطلاق النار عليه لا يزال أخضرًا ، في منتصف أغسطس تقريبًا بطول 10-15 سم.
هل تعرف؟ تعتبر الدول المدارية الحارة موطن اللوف: الهند وإفريقيا ، وما زالت هناك أراضي لم يزرها الناس بعد.
بعد الاستغناء قليلاً ، ستصبح مواد خام ممتازة لمزيد من المعالجة على الأطعمة المعلبة أو قمع بسيط.
ومع ذلك ، إذا تم زراعة النبات لغرض الحصول على قطعة قماش جيدة ، فسيكون من الضروري ترك الثمرة على الشجيرات لفترة أطول لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة من اللب. 
يمكنك أيضًا قصها في نهاية موسم النمو (في نهاية سبتمبر) وتعليقها في غرفة جافة ودافئة حتى لا تمس بعضها البعض ، وإلا فإن التعفن قد يبدأ من الخدوش.
للحصول على مناشف ناعمة ، يتم تقليل مصطلح "النضوج" في المنزل قليلاً.
من المهم! إذا كنت ستستمر في زراعة اللوف على قطعتك ، باستخدام البذور التي حصلت عليها في العام الماضي ، فمن الأفضل قطع الثمار غير الناضجة ، حيث لا يزال الثقب الموجود في النهاية مغلقًا بإحكام.
عندما تنمو في المناطق المناخية الدافئة ، تعتبر اللوف ناضجة تمامًا عندما تتحول قشرة الثمرة إلى اللون الأصفر ، وتجف بسرعة.
في المناطق الأكثر برودة ، يوصى بإزالة "الخيار" الذي لا يزال أخضر وبعد التجفيف في غرفة دافئة ، ابدأ التنظيف.
عملية صنع المناشف
بعد زراعة اللوف بنجاح ، من السهل صنع منشفة من ثمرة ناضجة. تتم العملية برمتها في التسلسل التالي:
- يجب حصاد الثمار الصغيرة أو ذات اللون البني المجفف جيدًا (درجة حرارة لا تقل عن 40 درجة مئوية) ، وبالتالي التحضير لمزيد من المعالجة.
- بعد التجفيف ، يتم وضع النبات في الماء لمدة أسبوع من أجل تحقيق أقصى درجة من تليين بشرته.
- ثم يجب عليك إزالة الجلد وتنظيف الألياف من اللب.
- يبقى فقط لغسل اللوف مرة أخرى في الماء ، وشطف ويترك ليجف في الشمس.
فيديو: كيفية صنع منشفة اللوف بعد اكتمال العملية ، سيكون لديك منشفة جاهزة في يديك ، وكل ما تبقى هو جعل فتحتين من طرف واحد وخيط السلسلة من خلالهم للاحتفاظ بها بسهولة. إذا كنت قد اشتعلت ثمارًا طويلة ، فيمكنك خيطها بخيط نايلون على طول الحافة وتوصيل الأجزاء ببعضها البعض ، مكونًا دائرة.
تطبيق
يستخدم Lyufa على نطاق واسع في مجالات مختلفة من النشاط البشري: من الطهي إلى التجميل ، وفي كل مكان تقريبا لا يوجد لديه على قدم المساواة. النظر في فوائد استخدامه في كل منها.
من المهم! إذا لم تزرع الخضروات الخاصة بك ، فعند اختيار اللوف ، يُنصح بالاهتمام بخصائصه الخارجية: يجب ألا يكون للجنين أي ضرر للجلد أو لأماكن ناعمة للغاية أو فاسدة.
في الطبخ
تتمتع ثمار اللوف غير الناضجة بطعم لطيف وحساس للغاية ، وتذكر بمزيج من الخيار مع الكوسة ، وبالإضافة إلى ذلك يمكننا أن نلاحظ رائحة منعشة للغاية. يتم تنظيف قشرة كثيفة وسميكة دائمًا ، لأنها غير مناسبة للغذاء.
تعتبر أزهار البراعم والأنواع الموصوفة أعلاه من اللوف ممتازة في صنع السلطة: فهي متموجة للغاية ، مع نكهات عطرية أصلية وعطرية. عند استخدامها لهذه الأغراض ، يجب ألا تنسى أوراق النبات طعمها المرير. 
يمكن تناول "الخيار" الشاب إما خامًا أو خاضعًا للمعالجة الحرارية: الحساء ، القلي ، الغليان ، وحتى الأشياء المخللة أو المتبلة. اليقطين الفيتنامي مناسب أيضًا للاستخدام في السلطات النيئة بدلاً من الخيار.
من المهم! لطهي الأطباق المختلفة ، من الأفضل اختيار فواكه يصل طولها إلى 15 سم ، لأنها في الغالب تتحول إلى أحلى وأشهى الأذواق.
مع علاج الطهي المناسب ، يمكن أن تتحول اللوف بسهولة إلى طبق جانبي جيد للحوم أو الأسماك ، وهذا ينطبق على كل من الفواكه والبراعم ، البراعم والزهور. بالإضافة إلى ذلك ، فإن "الخيار المجنون" مثالي للطهي في الدورات الأولى أو يخنة الخضار ، وسيكون اللحم إضافة ممتازة إلى العجة.
بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، هناك خيارات أكثر بساطة لإعداد اللوف: يمكنك ببساطة تقلي ثمارها بزيت الزيتون ، باستخدام الفلفل الأحمر وصلصة الصويا. مع بذل المزيد من الجهد ، يمكنك طهي الخضار المحشوة ، مع إضافة الأرز أو اللحم ، وفي الصين يحظى اللوف مع الفطر ولحم الخنزير بتقدير خاص.
باختصار ، يمكن دمج النبات مع أي منتج تقريبًا ، ولكن الخيارات مع استخدام صلصة الصويا وزيت الزيتون والثوم والفلفل والزنجبيل والكمون والمأكولات البحرية والفاصوليا والأرز والأرز المعكرونة ستكون ناجحة بشكل خاص.
الزهور الصفراء مناسبة لسلطة طازجة جميلة ، ويمكن تحميص بذور عباد الشمس.
اقرأ أيضًا عن فوائد الزنجبيل لجسم الرجال والنساء.
في الطب
من الناحية الطبية ، ستكون اللوف مفيدة ليس فقط للناس ، ولكن أيضًا للحيوانات ، نظرًا لقيام الأطباء البيطريين باستخدامها بنجاح. ومع ذلك ، في هذا الاتجاه يتم استخدامه قليلاً ، في حين أن صحة الإنسان أكثر من ذلك بكثير. على وجه الخصوص ، يتم استخدام ثمار وأوراق ومبيض النبات في الحالات التالية:
- مع فقر الدم وفقر الدم (باستخدام الحقن الموضعية و decoctions من الشباب المبيض) ؛
- للإمساك ومشاكل في الكلى (الفواكه الطازجة مع آثار ملين ومدر للبول على الجسم مثالية لصنع الأدوية) ؛
- في علاج اليرقان (النسغ من النبات التي تم الحصول عليها من اللوف المريرة من خلال القماش المناسب) ؛
- في الأمراض التي تنتقل عن طريق الاتصال الجنسي (إعداد الحقن على أساس ثمار وبذور النبات مفيد) ؛
- في الأمراض الجلدية (زيت البذور مفيد بشكل خاص) ؛
- للمشاكل التجميلية والتهاب الملتحمة عند الأطفال (مع عصير مخفف في الماء ، امسح المناطق المصابة وغسل العينين ، ولتحسين مظهر الجلد الذي يعدون أقنعة خاصة) ؛
- في درجات حرارة مرتفعة ، كما febrifuge.
- для ускорения заживления язв и механических повреждений кожи.
بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون اللوف أقل فائدة للمرضعات ، لأنه يساهم في تحسين الرضاعة ، وفي الوقت نفسه القضاء على المشاكل المحتملة في الجهاز الهضمي.هل تعرف؟ تزرع أطول ثمار اللوف في حديقة المنتجع الصيني Beidaihe ، يصل طول بعضها إلى 4.55 م.
كما ترون ، اللوفه منتج عالمي لا يمكنه تشبع الجسم بالمواد المغذية فحسب ، بل أيضًا علاج الأمراض الموجودة أو حتى التخلص من المشكلات ذات الطبيعة التجميلية ، ناهيك عن إمكانية استخدام اللب المجفف كمسحة طبيعية ممتازة. كل هذا سبب وجيه لزرع الخضار على قطعة الأرض الخاصة بك ، وأنت تعرف بالفعل كيفية القيام بذلك بشكل أفضل.
ردود فعل من مستخدمي الشبكة
