العنب البري التوت لذيذ جدا وصحية ومغذية. إنها سعيدة للأكل الخام ، إضافة إلى اللبن والشوفان والحلويات ، وجعل المربى والعصير وغيرها من المستحضرات. البعض يفضل جمعها في الغابة ، والبستانيين ذوي الخبرة تنمو الشجيرات بنجاح على أراضيهم. كل شيء عن العنب البري ، ينمو ويعتني به لاحقًا في مقالتنا.
توصيات لاختيار مواد الزراعة
أفضل المواد للزراعة هي شجيرات لمدة سنتين أو ثلاث سنوات مع تراكم الأرض على الجذور ، والتي يجب أن تكون رطبة قبل الزراعة.
نصائح لزراعة العنب البري في الحديقة
التوت هو نبات غابات ، لذلك من الضروري له أن يخلق ظروفًا مماثلة في المنزل ، أثناء الزراعة والعناية به. 
أوقات الهبوط الأمثل
يمكنك زراعة العنب البري في الخريف أو الربيع. يعتبر أفضل وقت للزراعة هو شهري أكتوبر ونوفمبر (بداية).
اختيار مكان على الموقع لالعنب البري
المكان الطبيعي لنمو العنب البري هو غابات الصنوبر ، لذلك لزراعة العنب البري في البلاد تحتاج إلى ضمان الرطوبة الكافية ورد الفعل الحمضي للتربة. تنمو العنب البري في الحديقة بشكل أفضل في المناطق المشمسة ، وليس في الظل ، ورطوبة التربة الزائدة غير مرغوب فيها.
من المهم! مزيج من العنب البري ، lingonberries ، إريكاس و رودودندرون في تصميم المناظر الطبيعية يستخدم لترتيب حدائق جبال الألب.
العمل التحضيري على الموقع
تربة الحديقة المعتادة للتوت الأزرق ليست مناسبة ، في ظروف غير ملائمة ، سوف تتحول إلى اللون الأصفر وقد تموت قريبًا ، لذلك يجب أن تكون التربة جاهزة أولاً. يجب أن يتم ذلك مقدمًا: إذا كنت تخطط للهبوط في أكتوبر ، فيجب اتخاذ جميع التدابير في موعد لا يتجاوز سبتمبر. بالنسبة لكل شجيرة ، نصنع حفرة بحجم 1.5 متر × 1.5 متر وعمق 0.6 متر ، وإذا كانت التربة خفيفة ، يكفي وضع رقائق الخث أو تنظيف المطبخ أو نشارة الخشب أو لحاء مقطوع أو أوراق البلوط المتعفنة بنسبة 2: 1. الكبريت المجفف (150-250 جم لكل متر مربع) يحمض التربة أكثر. في التربة الثقيلة إضافة الرمال النهر. قبل زرع التربة في الحفرة يجب تسوية.
هل تعرف؟ عنبية نبات عسل عظيم. عنبية العطر جدا ، له طعم لطيف ومسحة محمرة.
نمط الهبوط الأمثل
إذا كنت ترغب في زرع شجيرات العنبية في صف واحد ، يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 1.5 متر. للزراعة في صفين ، اترك 2.5 متر بين الشجيرات ، وقبل زراعة العنب البري ، يجب تقويم جذور الشتلات وتخفيف التربة. في التربة المحضرة ، نقوم بعمل ثقب وفقًا لحجم الجذر وترطيبه وزرع شجيرة وتغطيته بالتربة. تحتاج الأرض حول النبات إلى ضغطها وسقيها.
هل تعرف؟ الاسم البيولوجي للتوت البري هو فاكسينيوم myrtillus. يأتي الاسم العام من الكلمة اللاتينية "بقرة" ("لقاح") ، لأن أوراق بعض الأنواع مناسبة لإطعام الماشية ، ومحددة - من كلمة "myrtus" ("myrtus") بسبب تشابه التوت البري مع أسطورة صغيرة.
قواعد الرعاية الموسمية لتوت العنب
عند رعاية التوت الأزرق هي تدابير مهمة مثل الري ، إزالة الأعشاب الضارة ، تخفيف التربة ، المهاد ، التقليم.
كيفية إجراء الري
التوت الأزرق بحاجة إلى سقي منتظم ، ولكن ليس وفيرة جدا. الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب الأمراض.
إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة
تقع جذور العنب البري على سطح التربة عمليًا ، لذا يجب إجراء الحذر الشديد من الغابة بحذر شديد (حوالي 3 سم).
دور المهاد
يساعد Mulch على تقليل تواتر التخفيف ، والاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، ومكافحة الأعشاب الضارة ، وفي الصيف لا يسمح للطبقة العليا من التربة أن ترتفع درجة حرارتها. من الأفضل وضعه على الأرض بالقرب من النبات ، دون إغلاق عنق الجذر ، بطبقة من الخشب بسمك 10 سم وخلطها قليلاً مع التربة. خيار جيد آخر للالمهاد هو تنظيف المطبخ تمزيقه. مع تأثير أقل ، يمكنك استخدام أوراق الشجر والسقوط.
كيفية إجراء الملابس
سوف يشكرك العنب البري على حصاد غني إذا قمت بإطعامهم بشكل صحيح. الأسمدة العضوية لحديقة التوت يمكن أن تكون رقائق السماد أو السماد أو الخث. كل 2-3 سنوات يتم تطبيقها على الطبقة العليا من التربة بمعدل 3-4 كجم لكل متر مربع. من الأسمدة المعدنية ، يتم استخدام سوبر فوسفات ، سوبر فوسفات الأمونيوم ، ومغنيسيوم البوتاسيوم. عند انخفاض حموضة التربة (درجة الحموضة أعلى من 5.0) ، يضاف مسحوق الكبريت (50-60 جم) سنويًا تحت كل شجيرة. مع المهاد الجودة ، وهذا الإجراء اختياري.
من المهم! كل بضع سنوات ، من المستحسن التحقق من رد فعل التربة. يتم ذلك بمساعدة ورقة عباد الشمس: فهي تفرض تربة رطبة عليها وتنتظر تغيير اللون. الرقم الهيدروجيني الأمثل للعنب البري هو 3.8.
القراءة والكتابة التقليم
زراعة سليمة لحديقة العنبية مستحيلة دون تقليم عالي الجودة ، حيث تتوسع الشجيرات بشكل كبير. من الأفضل أن يتم التقليم في أوائل الربيع ، عندما لا يدخل التوت الأزرق في مرحلة تورم البراعم. يمكن أن يؤدي التقليم المتأخر أثناء الإزهار إلى انخفاض الغلة. إذا كنت تقوم بزراعة شجيرات عمرها أكثر من 3 سنوات ، بعد الزراعة ، فيجب قطع الفروع إلى ارتفاع 20 سم حتى يتسنى للمصنع تطوير براعم شابة صحية. عندما يصل عمر الأدغال من 3 إلى 4 سنوات ، فإنه يحتاج إلى تشذيب منتظم. تتكون الأدغال الصحية من 6-8 فروع ، ويجب إزالة جميع الفروع التالفة أو الجافة أو المريضة. تتم إزالة براعم جانبية مع براعم ، والتوت الصغيرة تتشكل عليها وتنضج لفترة أطول. يُنصح باستخدام الشجيرات الأقدم التي يزيد عمرها عن 15 عامًا في تقليم مقاومة الشيخوخة إلى ارتفاع 20 سم ، مما يساعد في الحفاظ على الغلة. 
هل تعرف؟ في قرية ترانسكارباثيان في جوكليني ، يوجد النصب التذكاري الوحيد للتوت البري في أوكرانيا ، أو يافينا ، كما يسمونه في هذه الأجزاء. تقع القرية بين أودية سلسلة جبال Borzhava ، حيث توجد "حقول عنبية" كبيرة.
مكافحة الآفات والأمراض
لمنع النباتات من الآفات والأمراض ، من الضروري جمع وحرق الأوراق المتساقطة ، لإلقاء الشجيرات بانتظام.
مع هزيمة أوراق أوراق التوت ، يتم التعامل مع الشجيرات بالمبيدات الحشرية ، ويتم رشها مع بوردو السائل من الدرع. Miskosferelioz يؤثر على أوراق العنبية ، وتشكيل بقع سوداء محمر. يتم رش النبات بمحلول "Topsina" أو "Fundazole" (2 جم لكل 1 لتر من الماء). إن ظهور بقع بنية داكنة على الأوراق يعني أن النبات مصاب بالصدأ ، وهو إجراء تحكمي يتمثل في استخدام مبيدات الفطريات الخاصة المضادة للصدأ. العفن الرمادي يمكن أن تدمر محصول التوت. لمكافحته ، يتم رش النبات بمحلول من سوائل بوردو: أول مرة - قبل الإزهار ، والثانية - بعد ، الثالثة - في غضون أسابيع قليلة. تستخدم أيضا مبيدات الفطريات ("Topsin" ، "Fundazol" ، "Euparin").
هل تعرف؟ كانت أغنية Audrey Hepburn الحائزة على جائزة الأوسكار عن فيلم "Breakfast by Tiffany" هي أغنية "River River" ("نهر القمر"). يحتوي على سطور: "نحن نتبع قوس قزح ، صديقي في التوت ، مون ريفر وأنا" ، والذي يترجم على النحو التالي: "نحن نتبع نهاية واحدة من قوس قزح ، الذي ينتظرنا قاب قوسين أو أدنى - بلدي الصديق الحقيقي ، نهر القمر وأنا ". عبارة "صديق التوت البري" تعني حرفيًا "صديق التوت". قام مؤلف الأغنية ، جوني ميرسر ، بتخليد ذكريات طفولته ، عندما جمع هو وأصدقاؤه التوت الأزرق عند النهر.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد التوت الأزرق من منتصف يونيو إلى أوائل سبتمبر. كما تنضج التوت بشكل غير متساو ، يتم التقاطها على فترات من 5-10 أيام. لجمعها من الأفضل أن لا تأخذ حقيبة ، ولكن دلو من البلاستيك. التوت اختيار الظلام والأزرق الأرجواني مع قشر كله. لتمزيق التوت من الساق ، تحتاج إلى التمرير خلاله ، ممسكًا برفق بإصبعين.
لجمع التوت ، يمكنك أيضًا استخدام مجموعة خاصة. يبدو وكأنه مغرفة ، تتكون من جسم ومقبض. تم تجهيز الجزء السفلي من الجسم مع "مشط" من قضبان. لمنع التوت من السقوط ، هناك باب مفصلي في الجزء الأمامي من الجهاز. تعمل الآلية على تسريع عملية الحصاد وتبسيطها بشكل كبير ، ولكن يمكن للأوراق الدخول إلى الداخل باستخدام التوت. إذا كان المزيج محلي الصنع أو رديء النوعية ، فيمكنه التسبب في تلف الأدغال. مجمعات التوت الفراغ مع محرك البنزين ومضخة متوفرة تجاريا.
يمكن بناء جهاز بسيط من خرطوم وقمع بلاستيكي تقليدي. وضعنا الخرطوم على القمع ، وقمنا بخفض الطرف الآخر في الجرافة. يتم رمي التوت في القمع ، من خلال خرطوم ، يسقطون في الجرافة.
بالإضافة إلى التوت ، يتم حصاد أوراق التوت. في شهر مايو ، عندما يبدأ العنب البري في الازدهار ، يتم قطع البراعم غير المزهرة ذات البراعم الخضراء أو الأوراق الفردية بمقص وتجفيفها. يتم استخدامها كدواء مع تأثير مرقئ ، عقولة ، المسالك البولية ، المدعم.
يمكن الحصول على أقصى الفوائد من العنب البري الطازج. عند درجة حرارة الصفر ، يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 6 أسابيع. من الفاكهة يمكنك طهي الكبوت والمربى ، التجميد ، الهريس مع السكر. نصيحة للتخزين على المدى الطويل: من الجيد خبز الزجاجات في الفرن وتغطية التوت الأزرق المقشور والفلين وملء بالشمع. تخزينها في مكان مظلم بارد.
من المهم! ويعتقد أن التوت الأزرق يمكن أن يحسن الرؤية وعلاج بعض أمراض العيون ، ولكن لم يتم إجراء الدراسات السريرية حول هذه المسألة. ومع ذلك ، فإن خصائص التوت مفيدة للعينين.
طرق تربية التوت
ل التوت هو وضع البذور والخضروات مناسبة للتكاثر. سوف الشجيرات الشابة من التوت تدخل الاثمار بدلا وليس قريبا. إذا تم الحصول على النبات من بذرة ، فسيتعين على التوت الانتظار لمدة 5-6 سنوات. في حالة تربية شتلات التوت - أسرع قليلاً.
توت البذور
للحصول على البذور من التوت ، تحتاج إلى دلكها وتخلط بالماء. بعد مرور بعض الوقت ، تطفو البذور الفارغة وبقايا التوت على السطح. يجب أن يتم تصريف المياه حتى تصبح نظيفة وتبقى البذور في القاع. نخرجهم من الحاوية ونجفهم على منديل ورقي. في المستقبل ، يمكن زراعة العنب البري من البذور مباشرة عليه ، وتقطيعه إلى شرائح. ويتم زرع بذور التوت في صناديق أو الأواني مع الخث. في غضون أسابيع قليلة ، تظهر البراعم. في فصل الشتاء ، يجب حفظ الحاوية المزودة بالبراعم في غرفة مشرقة بدرجة حرارة تتراوح بين 5 و 10 درجات مئوية. في فصل الربيع ، تحتاج الشتلات إلى الغوص ، ومن ثم - للنمو ، وزرعها في مكان دائم في العام المقبل.
من المهم! لزراعة العنب البري بذور مناسبة من التوت المجمدة. قبل الزراعة ، تتم إزالتها ومعالجتها بمروجي النمو.
تقسيم الشجيرات
باستخدام طريقة التكاثر هذه ، يتم حفر النبات الأم في الخريف وينقسم إلى شجيرات جزئية (الوحدات البيولوجية التي تشكل الشجيرة) ، ويفضل أن يكون ذلك مع 5 براعم سليمة. يتم الهبوط بالطريقة المعتادة.
graftage
المواد لتطعيم هي براعم lignified من العنبية varietal. في نهاية يونيو - بداية يوليو ، يتم قص عتلات بطول 4-6 سم بسكين معقم حاد. يجب إزالة الأوراق السفلية وتقليص النسبة المتبقية بمقدار النصف لتقليل تبخر الرطوبة. ينصح بحافة القطع من خلال محفز تكوين الجذر. ستحتاج بعد ذلك إلى تحضير سعة الزراعة: صب 6-8 سم من التربة التي تشبه الخث أو الخث في الصندوق و 2-3 سم من رمل النهر المغسول. يجب وضع القطع في الرمل حتى لا تصل إلى طبقة الخث ، ويجب أن يكون الجزء العلوي مغطى بغشاء أو فيلم. بشكل دوري ، يجب أن يتم قطع القصاصات ورشها بانتظام ، ويجب ألا تجف الرمال. في فصل الربيع ، يتم نقل أقوى قصاصات إلى مكان دائم.
زراعة العنب البري في الموقع ليست عملية سهلة ، تتطلب المعرفة والجهد والصبر ، لأن الحصاد من الشجيرات المزروعة يجب أن ينتظر عدة سنوات.
