يحتوي نبات الباذنجان النباتي غير المشمول بالسعرات الحرارية على العديد من المواد المفيدة والخصائص المفيدة.
في وقت سابق ، عند ذكر الباذنجان ، كان لمعظمهم ارتباطات مع الجنوب ، الحرارة.
بعد كل شيء ، يعرف الجميع كم هذه الفاكهة هي محبة للحرارة.
لكن في النصف الثاني من القرن الماضي ، بدأ مزارعو وسط روسيا وحتى سيبيريا في نموهم.
الشيء الرئيسي هو اختيار درجة.
نظرًا لأن موسم النمو لهذه الفاكهة يمكن أن يستمر من 120 إلى 180 يومًا ، والصيف قصير ، فمن المستحسن إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة أو المتوسطة المبكرة.
يسرد هذا المقال جميع أصناف الباذنجان الأكثر موثوقية وإنتاجية ولذيذة وقاسية من أجل النمو في سيبيريا.
"الماس" - مجموعة متنوعة عالية الغلة القديمة
هذا الصنف كلاسيكي عمليا ، إنه مخصص على نطاق واسع ، بما في ذلك سيبيريا. تنمو الأشجار بشكل مضغوط للغاية ، مما يسهل العناية بها ، وتتميز الأوراق بلون أخضر.
الصنف متوسط النضوج: من الإنبات إلى النضوج - 115 - 150 يوم. يمكن أن يصل ارتفاع البراعم إلى 60 سم.
غلة هذا التنوع مع الرعاية المناسبة يمكن أن تختلف معدلات عالية جدا. من شجيرة واحدة يمكن جمعها العائد 4-6 كجم، مع رعاية جيدة - وأكثر من 6 كجم.
تتميز الثمار بشكل أسطواني. في الوقت نفسه ، يمكن أن يصل طول فاكهة واحدة إلى 14-18 سم ، ولونها لون بنفسجي غامق ، لامع.
من المؤكد أن الأرقام الجماهيرية ليست سجلاً ، لكنها تتراوح ما بين 100 إلى 200 جرام ، واللحم كثيف اللون ومخضر ، دون مرارة ولطيفة وحساسة الذوق.
تتميز الثمار بالنضوج المضغوط والود في الجزء السفلي من النبات. يسمح لك ارتفاع الأدغال بزراعة هذا الصنف في الحاويات
مصنع لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة، وخاصة قطرات حادة. لذلك ، ينصح البستانيون المتمرسون بزراعة هذا الصنف في ظروف الاحتباس الحراري
ينصح بذر البذور في النصف الأول من شهر مارس. يجب أن تندرج البذور في التربة التي لا يزيد عمقها عن 1.5 سم ، مع الحفاظ على درجة الحرارة من +22 إلى + 28 درجة ، تحدث الإنبات في 8-10 أيام. يجب أن تزرع الشتلات إلا بعد أرضية دافئة جيدة. يمكن اعتبار مخطط البذر الأكثر فاعلية 70 × 40 سم.
يوصى بزراعة هذا النوع من النباتات إما في البيوت الزجاجية أو تحت غطاء فيلم. لا تنس الطبيعة المحبة للرطوبة لهذا النبات.
مع نقص الرطوبة ، فإن موت النبات أمر لا مفر منه. لزيادة الغلة ، يجب عليك استخدام الضمادات الخاصة والإضافات.
شكل هجين مبكر "ملحمة" - زخرفة الأسرة
تشكيلة الباذنجان "ملحمة" هي هجين ناضج مبكرًا. بعد الزرع إلى الأرض المفتوحة ، تمر فترة تتراوح من 65 إلى 70 يومًا قبل أن تنضج الفاكهة.
المصنع طويل القامة (95-100 سم) ، مستقيم ، قوي. فيروس فسيفساء التبغ ، الشائع إلى حد ما في هذه الثقافة ، ليس مألوفًا لدى Epicu. تتميز هذه المجموعة المتنوعة من القدرة الممتازة على ربط الفاكهة.
يعد النضج المبكر لثمار مجموعة "Epic" ، مقاومة الأمراض ، أنه حتى مليون متر مربع من قطعتك يمكن أن تجعلك سعيدًا بمحصول يصل إلى 8 كيلوغرامات.
تصبح النباتات المدمجة في وقت النضوج معلقة فقط بفواكه أرجوانية داكنة كبيرة (10x22 سم) ، على شكل قطرة. اللب كثيف ، غير متجانس ، دون مرارة ، مع الصفات التكنولوجية المتجانسة الذوق. متوسط وزن الفاكهة 300-400 جم
متنوعة الباذنجان "ملحمة" يمكن اعتبارها من بين الخضروات "زعيم تجاري". وكل ذلك بفضل النضج المبكر ، غلة عالية، ونوعية الفاكهة ممتازة ، ومقاومة الأمراض.
يوصي مزارعي الخضروات بهذا الصنف للزراعة ، ليس فقط في البيوت الزجاجية ، ولكن أيضًا في الأرض المفتوحة ، والتنوع في كل مكان تقريبًا.
من الواضح أن عيوب هذا الباذنجان متنوعة يصعب فصلها. الشيء الرئيسي هو مراقبة نظام الري بانتظام. لا تملأ ، بحيث لا يحدث تعفن الجذر ، ومع ذلك ، لا يمكن أن تكون التربة كثيفة في أي حال.
هذا الباذنجان متنوعة الفواكه جيدا على التربة الخفيفة المخصبة. من المستحسن وضعه بعد البصل والخيار والحبوب المبكرة. البقوليات.
من الضروري أن تنمو الشتلات. يمكن زراعة الشتلات بعد تسخين التربة على عمق 10-12 سم إلى +15 درجة مئوية. كثافة زراعة شتلات الباذنجان عند الزراعة في الأرض على 1 هكتار - 16000 - 20000 نبات. مخطط الهبوط: 80 - 100x45 - 60.
من المرغوب فيه زراعة الشتلات بدون قطف ، لأنه يمكن أن يؤخر بشكل كبير وقت نضج الثمرة (بعد كل شيء ، عندما تلتقط النباتات ، تتسامح النباتات أيضًا مع التكيف). وأيضًا ، بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، أو تحت مأوى مؤقت ، يجب ربطها بانتظام بالدعم الرأسي.
"القزم في وقت مبكر 921" - كل شيء عن مجموعة متنوعة وفوائدها
هذا الصنف ينتمي إلى النضج المبكر ، متعدد الاثمار. الفترة من الإنبات إلى النضج هي 90 - 110 أيام.
شجيرة منخفضة - من 30 إلى 45 سم ، تنتج من ثلاثة إلى خمسة فروع. ينبع الأرجواني ، أوراق خضراء داكنة ، وغالبا ما يكون الأوردة الأرجواني. انخفاض الفاكهة جبل على السيقان.
هذا التنوع شائع في سيبيريا بسبب تعددها. يتراوح إنتاج الدفيئات الزجاجية من 3.6 إلى 5.7 كجم لكل متر مربع ، أما بالنسبة للأرض المفتوحة فهي تتراوح من 14 إلى 22 طنًا لكل جرام.
تتميز الفواكه بشكل دائري أو دائري الشكل. في فترة النضوج التقني يكتسبون لونًا أرجوانيًا غامقًا ؛ وبفترة النضج البيولوجي ، تصبح الثمار بنية بنية.
يمكن أن يصل وزن الفاكهة إلى 200 - 300 جرام.
الطعم الجيد هو واحد ، ولكن حجة قيمة للغاية لشراء هذه المجموعة المتنوعة من الباذنجان.
لم يتم تأسيس سلبيات زراعة هذا النوع المبكر من الباذنجان.
يعتمد زراعة هذا النوع من الباذنجان تمامًا على وقت زراعة شتلات الباذنجان في الأرض. في ظل ظروف زراعة الدفيئة (إن أمكن ، وحتى تسخينها) ، يمكن زرع الشتلات التي تبدأ بالفعل من نهاية أبريل. ولكن ، لا معنى لزرع الشتلات في وقت مبكر من نهاية شهر مايو ، إلا إذا كنت تخطط لزراعة الباذنجان في الدفيئات أو تحت الغطاء.
هذا مهم! لا تبقي على زراعة الباذنجان للشتلات ، لأن لديهم موسم نمو طويل. حتى يتم زرع الشتلات ، يجب أن يصل عمره إلى 70 - 75 يومًا ، جيدًا ، بالإضافة إلى 5 - 10 أيام قبل الإنبات الكامل. على هذا الأساس ، من المرغوب فيه زرع هذا التنوع في منتصف شهر فبراير.
المصنع لا يحتاج إلى رعاية خاصة. يجب فقط تخفيف الأرض بانتظام، المهاد وكذلك إزالة الأعشاب الضارة. يُنصح بإزالة الأوراق الصفراء السفلية والبراعم الجانبية الفارغة للخطوات ، وبالتالي سيكون النبات أكثر انفتاحًا تجاه الشمس.
يجب فحص الأوراق بشكل دوري بحثًا عن سوس العنكبوت. إذا تم العثور على مثل هذه الطفيليات ، يمكن استخدام fitoderm للقتال. يجب أن يتم جمع الثمار قبل بداية الجلد ، ولا ينبغي أن تصلب.
الباذنجان ، الذي سيظهر لأول مرة على طاولتك - "أوائل 148"
قديم متنوعة على نطاق واسع. يمكن استخدام هذا النوع من النضج المبكر لكلا الأرض المفتوحة والمغلقة.
الأدغال ينتمي إلى فئة التقزم (20-55 سم) ، القياسية ، المدمجة. لوحظ النضج التقني بعد 110 أيام ، بيولوجي - 148 يومًا.
لا يتميز هذا التنوع بتعدد المتعجرفين ، ولكنه يعطي في الوقت نفسه نتيجة جيدة: بالنسبة للبيوت الزجاجية للأفلام - 2.5-5.0 كجم / م 2 ، للأرض المفتوحة - 12.0-18.0 طن / هكتار.
فواكه معلقة ، يصل وزنها إلى 100-200 جرام. تتميز بنمط كمثرى أو على شكل كمثرى ، في حين يمكن أن يتراوح طول فاكهة واحدة من 5 إلى 8 سم ، وقطرها 5-6 سم.
بحلول فترة النضج التقني ، تحصل الثمار على اللون الأرجواني الداكن ، وفي فترة البيولوجية - الأصفر والبني. ثمار الباذنجان "الناضجة" لها لحم كثيف ، بدون مرارة ، لون أخضر فاتح.
تواضع هذا التنوع يضمن الحصاد في ظروف أقل دفئًا في سيبيريا. غالبا ما ينصح به لتعليب وتجهيز الطهي. الفواكه الباذنجان في وقت مبكر قبل الصقيع.
سلبيات زراعة هذا الباذنجان المتنوع لم يثبت
ينصح بذر بذور لزراعة الشتلات في أواخر فبراير ، أوائل مارس. يجب ألا يتجاوز عمق الثلم 1.5 سم.
ستبدأ البذور في الإنبات لمدة 8-10 أيام ، بشرط الحفاظ على درجة الحرارة المثلى + 22-26 درجة. يُفضل الاستعاضة عن الانتقاء بالنقل كلما كان ذلك ممكنًا ، وينبغي تنفيذ هذا الإجراء مع ظهور الورقة الحقيقية الثانية.
لا يمكن زرع الدفيئات بعد 60-70 يومًا ، ولكن لا يمكن القيام بالزراعة في الأرض المفتوحة إلا بعد انتهاء خطر الصقيع تمامًا ، أي في النصف الثاني من شهر يونيو. يجب أن تكون كثافة الزراعة معتدلة ، من حوالي 12000 إلى 18000 نبات لكل هكتار.
الرعاية الكاملة للمصنع هي الحفاظ على درجة حرارة ثابتة ، سقي منتظم ، التسميد ، تخفيف. لتسريع عملية الإنبات ، واستعادة النبات ، وكذلك لزيادة غرزة الفاكهة ، باستخدام منشطات نمو خاصة.
بعد حوالي شهر من الإزهار ، تنضج الثمار وتكون جاهزة للحصاد. يجب قطعهم من السيقان إما المقصات أو السكين لتجنب إصابة النبات.
الباذنجان "الأسود الوسيم" - لماذا تحبه بالضبط؟
مجموعة متنوعة منتصف الموسم ، سريعة النمو. من البراعم إلى النضج الفني يمتد من 110 إلى 145 يومًا. مناسبة للنمو في الدفيئات، وفي أرض مفتوحة ، وتحت الملاجئ الفيلم.
يتميز المصنع interlozii قصيرة. يمكن أن يصل الارتفاع إلى 50-70 سم.
هذا التنوع مع رعاية جيدة يتميز عالية الغلة. من مساحة 1 م 2 ، عادة ما يكون من الممكن جمع حوالي 5 كيلوغرامات من الباذنجان (في ظل ظروف النمو في البيوت الزجاجية للأفلام) ، وتصل إلى 20 طناً للهكتار الواحد ، عندما تزرع في أرض مفتوحة.
الفواكه لها لون قرمزي غامق أو غامق اللون ، والجلد له لمعان جميل لامع. شكلها مميز على شكل كمثرى. يمكن أن يصل وزنه إلى 200 جرام ، وليس للجسم المرارة والكثافة.
يتم ضمان شعبية بين البستانيين من هذا التنوع من خلال تأثير الفاكهة مستقرة وودية. الفواكه تحمل النقل والتخزين على المدى الطويل.
يمكن التوصية بهذا التنوع بأمان لجميع أنواع معالجة الطهي.
الصف الباذنجان الأسود وسيم في المناطق الشمالية والوسطى من روسيا ، فمن المستحسن أن تنمو في البيوت الزجاجية - في ظل ملاجئ الأفلام المؤقتة ، في بؤر ، الدفيئات.
يجب ألا يكون زرع الشتلات على الشتلات قبل النصف الأول من شهر فبراير. من خلال طريقة الشحن (بقدر الإمكان ، وليس عن طريق الالتقاط) ، زرع في وعاء من الأشكال الكبيرة ، في مرحلة نمو اثنين من الأوراق الحقيقية.
يوصى بالهبوط في الأرض إلا بعد توقف الصقيع في مايو - يونيو. قد يبدو نمط الهبوط مثل هذا: 40 * 60 سم.
يجب أن يكون موقع الهبوط مشمسًا قدر الإمكان ، وتكون الأرض مشبعة بالمواد العضوية. لا ينصح الهبوط بعد nighthade. يمكن اعتبار أفضل السلف: الفول ، والجزر ، والبصل.
يمكن التقليل من الأساسيات الأساسية للعناية بمجموعة متنوعة من الباذنجان: إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، والتغذية ، والتخفيف. تشكيل الأدغال مهم لزيادة الغلة.: قبل الشوكة الأولى ، قم بإزالة الأوراق والأوراق الجانبية.
في نهاية شهر يوليو تقريبًا ، اترك فقط 5-6 من أكبر المبايض على النبات ، وقم بإزالة المبايض والزهور الأخرى.
ومن الممتع أيضًا أن نقرأ عن زراعة شتلات الفلفل البلغاري.
"كسارة البندق" - أفضل الباذنجان مع اسم رائع
كسارة البندق - متوسطة في وقت مبكر عالية الغلة الهجين. من لحظة الزرع إلى النضج الكامل ، 45 يومًا كافية. شجيرات مترامية الأطراف ، يصل ارتفاعها إلى 80 سم. الأوراق لها لون أخضر داكن. ويعتبر التنوع متواضع.
يبلغ متوسط الغلة لكل شجيرة 3 - 5 كجم ، ولكن إذا كانت الرعاية جيدة بغرور ، فيمكن جمع أكثر من 6 كجم.
ثمار هذا الباذنجان متنوعة اللون الأرجواني الداكن ، مع قشر لامع ، البيضاوي. طول الثمرة من 12 إلى 14 سم ، وتبلغ كتلة الثمرة في المتوسط من 250 إلى 600 غرام ، وليس للحم مرارة بل هي بيضاء.
تعتبر الميزة الرئيسية لهذا الصنف منتظمة ، حتى في الجزء العلوي من النبات ، protoobrazovanie. بسبب هذا ، يتم جمع الحصاد في عدة مراحل. ثمار تحمل النقل ، لا تصبح فضفاضة. تخضع للحفاظ على المدى الطويل.
العيب الرئيسي لهذا الصنف هو التوصية بالنمو تحت ملاجئ الأفلام ، أو في ظروف الاحتباس الحراري.
زراعة كسارة البندق هو الشتلات. في أوائل شهر مارس ، يمكنك تنفيذ بذور البذار. يمكن اعتبار درجة الحرارة المثالية للبذور النابتة ، والشتلات التي تنمو لاحقًا ، 25 درجة.
يجب أن تكون التربة الخاصة بالشتلات فضفاضة وخفيفة ، ويجب أن تحتفظ بالرطوبة جيدًا. بدءًا من منتصف يونيو ، يمكن زرع الشتلات في ظروف الدفيئة ، أو في الأرض. نظام الهبوط - من 40 إلى 30 سم.
تحفيز نمو أكثر كثافة يمكن أن يكون هيلينغ. وأيضا من المستحسن أن تزرع بشكل دوري تتغذى مع الأسمدة المعدنية المختلفة. أول مرة - يمكنك إطعام بعد أسبوع من زرع الشتلات ، والثانية - في شهر واحد.
