واحد من ألمع ممثلي أصناف العنب التي تعطي محاصيل مبكرة هو "البوفيه".
اكتسب شعبية بسبب عدد من المزايا ، من بينها - إنتاجية عالية ، طعم ممتاز ، تخزين ونقل ممتاز.
أي نوع هو؟
"بوفيه" ينتمي إلى الفئة الشائعة من عنب الطاولة. وتشمل هذه أيضا Karmakod ، Korinka Russian و Ataman Pavlyuk.
يأخذ النمو والتطور الموسمي للمصنع شروطًا صغيرة ومتوسطة نسبيًا.
في الدورة الكاملة لنضوج التوت تستغرق من 115 إلى 125 يومًا.
إزالة المحاصيل تقليديا في النصف الثاني من شهر أغسطس.
هذا جميل جدا ، مع الجلد غير لامع على التوت ، العنب الأزرق الداكن هو هجين. يشير إلى أنواع جديدة ، لذلك لا يزال قيد الملاحظة واختبار الاختبارات في مزارع الكروم.
التوت من نفس اللون لديها السحرة الأصابع ، Magarach و Miner.
عنب بوفيه: وصف متنوع
تختلف مجموعة "البوفيه" عن الأنواع الأخرى حسب المعلمات التالية:
- بوش. عادة ما ينمو بقوة ويصل إلى أحجام كبيرة. تمتلك قدرة ممتازة على تكوين البذور ، فهي تزدهر جيدًا ، وتشكل ما يقرب من 13-15 براعم لكل متر مربع.
- لوزا. تتميز بالتواضع الممتاز. في ظل الظروف الزراعية الطبيعية ، يتم سحبها بسرعة. يتم الانتهاء من عملية النضج الكامل للبراعم من هذا الصنف في نهاية الفترة الخضرية. يتم تشذيب قياسي على 5-8 عيون.
- زهرة. نوع الخنثى (oboepoly) مع التلقيح جيدة.
- التوت. يتراوح حجم الثمرة في المتوسط من كبير إلى كبير جدًا (الحد الأقصى للقيم - 28 × 36 مم).
غالبًا ما تزن التوت الواحد حوالي 13 - 17 جم ، ولكن هناك حالات عندما يصل وزن فاكهة فردية إلى 20 جم ، ثمرة عادية لها شكل بيضاوي ممدود إلى حد ما أو بيضة. على القصبة ، كقاعدة عامة ، يتم الاحتفاظ بحزم إلى حد ما. بيري يختلف شركة ، مقدد سارة عند تناول اللب العصير.
- جلد الجنين. عادة ، عند تناول العنب ، يشعر بضعف شديد أو لا يشعر على الإطلاق.
خلال فترة النضوج ، يكون لونه أزرق وأزرق داكن ، والذي يتحول إلى اللون الأسود تمامًا على التوت الناضج تمامًا. وعادة ما يتم تغطيتها مع ازهر البيورين شمعي في لون رمادي باهت.
- حفنة من. كبير ، لديه شكل اسطوانة مع مخروط. يختلف في الكثافة المتوسطة. عندما يصل وزن الثمار الناضجة من 0.5 إلى 0.8 كجم ، وأحيانًا يصل إلى 1.5 كجم.
يمكن أن تفتخر أنوتا وكوروليك وآسيا بمجموعات كبيرة.
صور
صورة عنب بوفيه:
تربية التاريخ
تم إنشاء عنب "البوفيه" من قِبل مربي المزارع الأوكراني الشهير فيتالي زاجورولكو ، المؤلف من عشرين صنفًا هجينًا.
كان أساس الاختيار هو عبور نوعين - Gift Zaporozhye و Kuban. أثناء العمل على الجدة ، حددت Zagorulko هدفها المتمثل في تجسيد مبادئها الرئيسية - إنتاج أصناف هجينة يجب أن تكون مختلفة في النضج المبكر ، للحصول على توت جميل كبير مع صفات ذوق تجاري ممتازة.
تنتمي يد هذا المربي أيضًا إلى روث وفودوجراي وبازن.
خصائص
نظرًا لبعض خصائصه ، يعد صنف العنب هذا جيدًا لاستهلاكه الخاص من مزارع العنب الطازجة وللبيع في السوق. ترتبط النقطة الثانية ارتباطًا وثيقًا بنقل كميات كبيرة من العنب ومسائل التخزين.
تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع له طعم الأصناف الممتازة. يتم التوفيق بين الذوق المتوازن من التوت الناضج ونبرة الزبيب غير المجفف بالكامل في باقة نكهة متوازنة.
فيليكا ، أتامان وروميو أيضا لديهم ذوق ممتاز.
"بوفيه" لا ينمو فقط في المناطق ذات المناخ الدافئ ، ولكن أيضًا في المناطق التي تتميز بمناخ معتدل مع فصول الشتاء الباردة إلى حد ما. الصنف مقاوم تمامًا للصقيع إلى -23 درجة مئوية
السيناتور وأليكس وسفيتلانا يبدوان مقاومة جيدة للصقيع.
لتحديد عنب "البوفيه" باعتباره مجموعة قابلة للحياة تجاريا ، بالإضافة إلى قدرته على النضج في وقت مبكر ، هناك بعض العوامل الأخرى المهمة أيضًا. لذلك ، وفقًا للإحصاءات ، تتميز بأنها عالية الغلة ، ولا يتم استبعاد التحميل الزائد للمحاصيل.
ولكن من أجل تحقيق رسوم جيدة ، من الضروري مراعاة عدد من الشروط المهمة.
في عملية زراعة الشجيرات بينهما يجب أن تبقى مسافة لا تقل عن 2.5-3 متر عن بعضها البعض.
بالإضافة إلى ذلك ، يوصي الخبراء من ذوي الخبرة بأداء شكل مروحة bezshtambovuyu ، والقيام بتشذيب 5-8 عيون. من أجل التطوير الجيد للأدغال عليها بعد كل التلاعب يجب أن لا يكون أكثر من 30 براعم. وطالب بنفس الشكل فيفا حايك ، نينا.
بالنسبة للزراعة الصناعية لهذا الصنف ، من المهم أيضًا الحفاظ على مظهره وطعمه ، في حين تبقى غير ممزقة على الأدغال.
بعد حصاد التوت يمكن تخزينها لفترة طويلة قبل الاستخدام. الكثافة العالية من الثمار ، بالإضافة إلى وجود طبقة شمعية على الجلد ، تجعل من الممكن ألا تقلق كثيرًا بشأن حالتها أثناء النقل.
التخزين على المدى الطويل قادر على نقل أنواع مختلفة مثل Perfect Delight و Queen of Grapes و Novocherkassk Anniversary.
الأمراض والآفات
ملاحظات الممارسين المشاركين في زراعة هذا الصنف ، بشكل عام ، لا تلاحظ أي ضرر كبير للعفن الرمادي والدبابير.
في الوقت نفسه ، فيما يتعلق بأمراض فطرية خطيرة مثل العفن الفطري والأوديوم ، يُظهر "البوفيه" مقاومة ثلاثية النقاط (على مقياس من 5 نقاط). هذا يعني أنه لا يوجد أكثر من 25 ٪ من المحاصيل المصابة.
يمكن توزيع العفن بشكل نشط في كل مكان تقريبًا حيث يتم زراعة العنب ، باستثناء المناطق ذات المناخ الجاف الحار. إذا كنت لا تتخذ التدابير اللازمة للحماية ، ثم جراثيم العفن ، مهاجمة جميع الأجزاء الخضراء من النبات ، مما تسبب في وفاته.
تشمل هذه التدابير ، على وجه الخصوص ، بخاخين للوقاية من المرض. يتم إنتاج الأول عشية الإزهار مع بولي كربوسين (40 جم لكل 10 لتر من الماء) أو متعدد الألوان (40 جم) أو أرسيد (30-40 جم) أو كلوريد أكسيد النحاس (40 جم). يتم إجراء الرش الوقائي المتكرر بعد الإزهار.
يؤثر الأوديوم على جميع أجزاء شجيرة العنب تقريبًا ، وخاصة المتفشي في الحرارة الشديدة. والنتيجة المحزنة لـ "نشاط" الفطريات هي تجفيف البراعم ، وسقوط الأوراق ، وتعفن التوت.
يساعد محلول الكبريت الغروي (80 جم لكل 10 لتر من الماء) على مكافحة هذا المرض. رش المناطق المصابة (الرش بالضرورة بعد كل أمطار غزيرة).
لا تنسى أمراض العنب الشائعة مثل أنثراكنوز ، البكتريا ، الكلور ، الحصبة الألمانية وسرطان البكتيريا. التدابير الوقائية ضدهم ، أيضا ، لن تكون أبدا زائدة عن الحاجة.
"البوفيه" جيد بشكل خاص للاستهلاك الطازج. في هذه الحالة ، يظهر كل ما في وسعه. ولكن لتحقيق ذلك ، من الضروري أن نعتني به باستمرار.
