عزيزي الضيف على الطاولة الاحتفالية - العنب "الكاردينال"

من الصعب تصديق أن هذا أمر سار من جميع النواحي. الفاكهة مع الاسم الرسمي "الكاردينال"، لم يظهر في جنوب فرنسا ، حيث كان محبوبًا جدًا لم يسبق له مثيل ، وليس في إيطاليا ، حيث كان وضعه الذي كان اسمه كبيرًا ، الشواطئ الغربية للعالم الجديد، ومؤخرا بالمعايير التاريخية.

الأصل

من بين أصناف العنب الموجودة في العالم والبالغ عددها 10 آلاف نوع ، والتي يتم تقديم بعضها على موقعنا ، يتم التعرف عليه بشكل عام تبرز للتوت الكبير المذهل ، وهي لوحة الألوان ذات اللون الأحمر الأرجوانيورائحة جوزة الطيب الخفيفة الفريدة من اللحم الأخضر الفاتح. تقع كل من مسقط هامبورغ و Pleven و Delight على مقربة منه.

إنه ضيف عزيز على الطاولة الاحتفالية ، وجبة خفيفة لذيذة لنبيذ الحلوى ، ومصدر للصحة والإندورفين - هرمونات الفرح.

يبدو أن براعمها البني الساطع وأوراقها الرائعة ذات الخمس شفرات تنظر إلينا من جميع المناظر الطبيعية للبحر الأبيض المتوسط.

لكن أصبحت ولاية كاليفورنيا البعيدة موطنًا للتنوع في القرن العشرينالذي خط العرض الجغرافي ، حتى بالمقارنة مع إيطاليا ، هو أقرب إلى خط الاستواء. ضيف رائع آخر من حدائقنا ، أصلاً من ولاية كاليفورنيا ، هو أصابع العنب الساحرة.

هذا هو المكان الذي تأتي منه هذه التحفة الدوائية. طبيعة المحبة للحرارة ومثل هذا الضعف للظروف المعاكسة: يحدث للمطر والبرد قليلا - تظهر العفن الرمادي على الأوراق.

بصفته أول شخص في مجتمع أصناف المائدة ، فإنه يحتاج إلى عناية فائقة لنفسه ورعاية مستمرة ، ولكن كل الصعوبات التي تواجهها الهندسة الزراعية تُؤتي ثمارها بنوع السلعة التجارية من التوت الشمسي.

يصل حجم التوت "الكاردينال" إلى 40 ملم. هذا التوت لا يأكل في لدغة واحدة. ممثل آخر للعنب مع التوت الكبير هو مجموعة أتوس.

علامات المرونة

في إنشاء مجموعة متنوعة ، كقاعدة عامة ، لإعطاء مصنع جديد صفات مثالية يمكن التنبؤ بها ، استخدم ميزات الوالدين ، مما يجعل مظهره مبررًا.

"الكاردينال" الموروثة:

• من مجموعة متنوعة شعبية في جنوب أوروبا وشمال أفريقيا "ملكة الكروم" مجموعات طويلة من الفواكه الناضجة المبكرة وذوق فريد من نوعه مع جوزة الطيب رائحة. زائد - الاثمار في وقت مبكر (110 أيام من وقت فتح الكلى) ؛
• أعطى "ألفونس لافال" التوت من اللون متنوعة خلق ، قيمة لا تضاهى (ما يصل إلى 6 غرامات) والجمال المرجعي لظهور فرش. زائد - غلة عالية (حتى 160 كجم / هكتار).

وهكذا ، بدأ التنوع الجديد "الكاردينال" مسيرته في جميع أنحاء العالم ، والتي أصبحت الأساس الأساسي في عملية فرز هذا المحصول في مختلف البلدان:

• في بلغاريا أصبح أقاربه "ماريتسا" و "بلوفديف -2";
• في فرنسا - 6 إصدارات مختلطة.
• في روسيا - أصناف "أركاديا" ، "صوفيا" ، "أمل" ، "مونارك" ، "تجلي" ، "أنابا كاردينال" وغيرها الكثير.

في بلدنا ، الآن هذا التنوع ليس فقط زخرفة الدفيئات الزراعية والدفيئات ، ولكن ثقافة الأرض المفتوحة ، ومع ذلك ، لا تزال فقط في المناطق الجنوبية: إقليم كراسنودار وستافروبول ، في شمال القوقاز ، في شبه جزيرة القرم. في ظل نفس الظروف ، يمكن لأصناف ديميتر ومافر إعطاء نتائج جيدة.

وأتساءل: في القرن الثامن عشر ، تم إنشاء حدائق ملكية في قرية Izmailovo بالقرب من موسكو. كان يسمى واحد منهم - "العنب" ، ولكن الأشياء الرئيسية على سريره كانت فقط الخضر والملفوف.

ما الذي يجذب ويسبب القلق بين الحدائق؟

1. مزايا "الكاردينال" كما تشمل مجموعة متنوعة:
   • انخفاض شروط الاثمار (نحن نأكل الفواكه في منتصف أغسطس) ؛
   • الحصاد الوفير
     (حتى 102 ج / هكتار) ؛
   • جمال الديكور من التوت كبيرة.
   • كمية صغيرة من البذور
     (2-3);
   • فرشاة ثوب طويل
   • تتوازن الحلاوة والحامض في طعم التوت ، مما يجعلها منعشة ؛
   • ثمار تحمل النقل والتخزين لمدة تصل إلى 3 أشهر;
   • المصنع يتحمل الجفاف دون ألم.
2. العيوب التي يمكن تحملها أو تحتاج إلى معالجة:
   • تسفر عن عدم الاستقرار;
   • زيادة الحرارة والتعرض للبرد طوال موسم النمو ؛
   • تفريغ زهرة عندما يتدهور الطقس في فترة الازهار ، ونتيجة لذلك - التوت البازلاء.
   • عنب عرضة للبكتيريا الفاسدة جميع الأنواع
   • لديه عتبة منخفضة لصلابة الشتاء (-19).

وصف متنوعة

1. في ظروف مريحة من الحرارة الزائدة والشمس ، كما هو الحال في وطنه ، يعطي العنب زيادة في البراعم يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار.

   ومع ذلك ، يمكن أيضا تحديد قوتها للنمو كمتوسط

2. الهروب (دائري في المقطع العرضي) يصبح على الفور لونًا برونزيًا بني، ينضج بنسبة 2/3 ، لديه عدد كاف من الأوراق ؛
3. ورقة خمس فصوص ، خضراء داكنة ، لامعة ، مع أسنان واضحة على الحافة. الأوراق الصغيرة خضراء فاتحة اللون من البرونز. بحلول الخريف تتحول الورقة إلى اللون الأصفر.
4. الزهور المخنثين ، صغيرة ، خضراء فاتحة ، تجمعوا في فرشاة. لديهم مدقة مثل الجنز ، أندروسيا - السداة. التلقيح جيد.
5. الكتلة فضفاض ، كبيرعلى مشط طويل يزيد بصريًا طول اليد (حتى 25 سم). شكل - مزيج من مخروط مع اسطوانة ، تشكيل الجناح ممكن. يتم فصل المشط بسهولة عن الساق ، مما يسهل الحصاد ؛
6. التوت ، حجم مثير للإعجاب (16h26mm) ويصل وزنه إلى 6 غرامات.لها بشرة رقيقة من جميع ظلال الأحمر والأرجواني وتغطي بطبقة رقيقة من الخوخ (الشمع). يتميز اللب العصير عديم اللون مع 2-3 حبيبات كبيرة كاملة الحبة بطعم منعش حلو (نسبة السكر إلى الحمض 2: 1) ، مع غلبة الحلاوة ، ووجود روائح نبيلة من جوزة الطيب في الروائح ؛
7. عند التصوير ، تنضج في وقت واحد حتى فرشين يصل وزنهما إلى كيلوغرام;
8. تقييم الذوق على مقياس تذوق - 8.9 نقطة.

يمتلك مجموعة متنوعة من الخصائص جراف مونتي كريستو وديلايت.

صور

صور عنب "الكاردينال":

ملامح

1. قوة وانتشار الأدغال ، والذي يسمح بتكوين مزدوج الكتفين أو على شكل مروحة ؛
2. إمكانات عالية الغلة ، تتميز بعدم الاستقرار ؛
3. كفاءة الاثمار الاثمار الى 95 ٪ مع نضوج غير متساو من التوت في الفرشاة.
4. على الأدغال ، عادة ، أكثر من 60 براعم مثمرة ؛
5. إنضاج مبكر للغاية (105 أيام من بداية موسم النمو);
6. مزايا سلعية وتجارية عالية ؛
7. النبل وصقل الذوق ؛
8. قابلية جيدة للنقل والتخزين تصل إلى 3 أشهر بعد الإزالة ؛
9. كفاءة عالية من جودة الأسهم في اختيار العمل ؛
10. حساسية للتغيرات في الطقس والمناخ والشتاء البارد (أواخر الربيع - سبب لتوت البازلاء) ؛
11. التعرض للبكتيريا بجميع أنواعها ، والتعرض للبكتيريا وسرطان البكتيريا ؛
12. مطالب على التكنولوجيا الزراعية.

من المهم: بالإضافة إلى اختيار الجانب المشمس ، فإن التربة الخصبة أو الطميية الخفيفة أو الرماد الرملي هي الأفضل للتنوع.

وظائف الوالدين

يجعل المظهر والتذوق اللذان يتمتع بهما هذا التنوع من الأشياء المرغوبة في عمل الاختيار. إن جاذبية "الكاردينال" كمصنع أصل في زوج مكفول للانتقال إلى مزايا السلعة الهجينة الجديدة (حجم التوت ، الطعم ، الرائحة).

يتيح لك التطعيم بمخزون مقاوم للصقيع توسيع مساحة زراعة هذا المحصول ، مما يمنح الثمرة مظهرًا محسّنًا وجودة تذوق.

تم تسليح هذه الفكرة من قبل موظفي محطة زونال التجريبية في مدينة أنابا.

نتيجة لعبورهم أخرج 16 نموذجًا واعداً على أساس "الكاردينال"، وتحسين مقاومتها الصقيع ومقاومة العدوى بالفطريات.

وقد تم بالفعل بيع بعض عينات التكاثر هذه في حدائق الهواة ومزارع الكروم ، بل واكتسبت زراعة صناعية في شمال القوقاز ، بعد إدراجها في سجل الولاية.

مجموعة متنوعة من الأنواع الهجينة التي يتم تربيتها على أساس المخزون "Kriulyansky" (مجموعة متنوعة من الصقيع المولدافية) و "الكاردينال":

"الكاردينال" على الأراضي الروسية

إذا كان الضيف في كاليفورنيا يتكيف بسرعة مع ظروف الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم ، فقد كان من الممكن تطويره على طول نهر الفولغا ، حتى ساراتوف ، فقط بفضل التهجين بين الأنواع ، والذي أعطى:

1. الصف "الكاردينال أنابسكي" ("الكاردينال AZOS" ، "الكاردينال AZOSiV" ، "الكاردينال لوكس" ، "الكاردينال المستدامة") - العنب مع الصفات الجدول من الصفات "الأمريكية" ونمط المولدوفية الشهيرة مفيدة في المناخ القاسي في روسيا تحت اسم "Criuleni".
   التعليمات: تنوع الطاولة الناضجة المتأخرة مع التوت الوردي - "Criulyanskiy" لديه مقاومة للبقاء على قيد الحياة دون مأوى في فصول الشتاء الباردة عند درجات حرارة منخفضة تصل إلى -28 درجة مئوية. ولكن الأهم من ذلك: أنه من غير المحصن تعرية الأمراض وعث العنكبوت وحتى التسمم النباتي.

   إليكم ما يقوله "الكاردينال أنابسكي" من الأهل:

   • متوسط ​​النضوج;
   • نمو قوي من الشجيرات.
   • غلة عالية (بحد أقصى 130 ج / هكتار) ؛
   • مقاومة العدوى (3.5 نقطة) ؛
   • درجة حرارة منخفضة للتسامح (حتى -22 درجة مئوية);
   • عناقيد كتلة فواكه تصل إلى 1 كجم ؛
   • حفنة متوسطة الهشاشة.
   • التوت (من الوردي الداكن ، الأحمر إلى الأزرق الداكن ، الأسود تقريبًا) التي يصل وزنها إلى 9 غرام ؛
   • نسبة السكر تصل إلى 21 ٪ (ل "الكاردينال" - 18 ٪) ؛
   • تصنيف الذوق - 8.7 نقطة.



2. متنوعة "القرم الكاردينال" (K-81) - واحدة من أشكال الأسرة "الكاردينال" س "Kriulyansky" ، الجذور في شبه جزيرة القرم.

   بعد الاحتفاظ بإنجازات اختيار نظير Anapa (مقاومة الصقيع ومقاومة الأمراض - 3.5 نقطة) ، حصل قريب القرم على:

   • النضج المبكر (105 يوم) ؛
   • اللون الوردي من التوت كبير;
   • تعبير أكبر من طعم جوزة الطيب.
   • زيادة كتلة متوسطة حفنة - أكثر من كيلوغرام ؛
   • انخفاض درجة التذوق - 8.1.

آخر نصيحة

1. التوت الجدول ، مثل الكسندر وزنبق الوادي ، وغالبا ما تعاني من الطيور والدبابير عندما تنضج. حماية محصولك ، يجب أن تهتم بمأوى شبكة غرامة من الأدغال أو أكياس من القماش الشاش بأكمله لكل فرشاة ؛
2. بالنسبة لأصناف "الكاردينال الكاليفورني" ، فإن أصل كل شتلات جديدة ومدى امتلاءها بالشراء هو أمر مهم بشكل خاص.. بعد كل شيء ، العدو الخبيث للعنب - فيوكسيلا يصيب في عملية النقل. بالنسبة إلى الأنواع الهجينة من نوع AZOS ، فإن هذا التهديد ليس فظيعًا. ربما هذا هو السبب في أن حدائقنا تبحث بنشاط عن زراعة مواد من هذا الصنف المعين.

تناقش المنتديات على شبكة الإنترنت بجدية زراعة "الكاردينال أنابسكي" في جنوب الأورال وسيبيريا. ربما في المستقبل القريب ، سيبدأ المربيون الوطنيون الفضوليون في إقامة ضيف معتاد من كاليفورنيا على أراضيهم.

شاهد الفيديو: مع رئيس مجلس إدارة نادي الهلال الكاردينال - الحلقة الاولى - خارج الصندوق (ديسمبر 2024).