النعناع هو نبات قيم ومفيد للغاية كان يستخدمه الإنسان في العصور القديمة. في العالم الحديث هو في الطلب على الطب والطهي والعطور. توفر المقالة معلومات حول أنواع أصناف النعناع المتوفرة ، ويتم تقديم معلومات مختصرة عن بعضها.
هل تعرف؟ وفقًا لقاعدة بيانات The Plant List ، ينتمي جنس النعناع إلى عائلة Luminous ويتكون من 42 نوعًا وهجنًا.
ليمون منت
أسماء أخرى لهذا النعناع - العسل والنعناع ، والنعال العسل ، والعسل ، ميليسا. على الرغم من عدم ارتباطها بجنس النعناع ، إلا أنها تنتمي إلى نفس العائلة. له طعم منعش لطيف من الليمون. يأتي من جنوب أوروبا ، البحر الأبيض المتوسط.
تعتبر واحدة من أكثر أنواع النباتات قيمة. إنه ذو قيمة عالية لذوقه وخصائصه الطبية ، ويحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C والكاروتين والزيوت الأساسية. لقرون عديدة تمت زراعتها كنبات العسل. إنه معمر ، يزهر في الصيف ، تنضج الثمار في الخريف.
الحديث عن النعناع الليمون ، لا يمكنك تجاهل وصف النبات. يتراوح ارتفاعه من 30 سم إلى 1 م 20 سم ، والسيقان منتصبة ومتفرعة ورباعية السطوح ، مع عظمة بشعر قصير. مصقول ، الأوراق محتلم البويضة ، خضراء زاهية ، وتقع قبالة ، والقرنفل على طول الحافة. توجد عناقيد الأوراق القصيرة ذات اللون الأبيض المزرق أو البنفسجي الفاتح (من 6 إلى 12) في محور أوراق الشجر العلوية. تظل الفاكهة السوداء الكبيرة اللامعة مناسبة للبذر لمدة تتراوح بين 2-3 سنوات.
من المهم! هذا نبات قوي نسبيًا في فصل الشتاء ، ولكن لتجنب التجمد لفصل الشتاء ، من الأفضل أن نغطي الخث.
الصفحة الرئيسية
النعناع - خلاف ذلك النعناع ، شجرة المولي ، plektranthus أو sporotsvetnik. وهو أيضًا ممثل لشركة Lambskin ، ولكنه لا ينتمي إلى جنس Mint. إنه نبات دائم الخضرة نصف سنوي أو دائم. في الطبيعة ، ينمو في المناخات المدارية وشبه المدارية. مع الرعاية المناسبة يمكن أن يعيش على نافذتك تصل إلى 5 سنوات.
إنه شجيرة أو شجيرة قزم أو عشب. تحتوي أوراق النعناع محلية الصنع على زيت أساسي من التركيبة المعقدة ، مما يمنحه رائحة لطيفة. يستخدم للأغراض الطبية والزخرفية والطبخ (كتتبيل للأوراق والخضروات الجذرية) ، يُعتقد أن رائحة النبات يمكنها صد الحشرات مثل العث والبعوض وما إلى ذلك.
ينمو من 30 إلى 150 سم ، ويمكن أن يكون لسيقان رباعي السطوح العانة أو العارية. الأوراق بيضاوية الشكل ، بيضاوية ومدوّنة الشكل ، مرتبة بشكل معاكس ، بصليب. الزهور الصغيرة مع أوراق bracts ، التي تم جمعها في النورات والمظلات. تتكون الفاكهة من 4 مكسرات.
المنثول النعناع
عشب المنثول نعناع هو مجموعة متنوعة من النعناع ، ولكن على عكس ذلك ، يحتوي على كمية كبيرة من المنثول. لها رائحة حادة إلى حد كبير ، ومقاومة ، ومقاومة عالية للآفات والأمراض. هذا التنوع لديه صلابة الشتاء جيدة.
لديها مساحة واسعة من الطلب - من مستحضرات التجميل إلى الطهي ، التي تستخدم كعامل مضاد للالتهابات ، ومسببات الكوليستر لعلاج التهاب الشعب الهوائية ، يحسن الهضم. يستخدم المنثول كنعناع ، وحتى لصنع موخيتو.
يصل ارتفاعه من 30 إلى 65 سم (حسب مساحة الإضاءة). ينبع الظلام ، مستقيم ، قوي. تنمو أوراق اللون الأخضر الداكن إلى الطول 5-7 سم وعرضها 1.5-2 سم ، الشكل المستطيل ، ملتوية قليلاً. يحدث الإزهار في منتصف يوليو - أوائل أغسطس. يتم جمع الزهور الصغيرة الأرجواني في النورات.
هل تعرف؟ اسم جنس النعناع مشتق من حورية مينتي (Minty، Minfi). وفقًا للأسطورة اليونانية ، كانت حبيبة إله عالم الجحيم "هاديز" وتحولت إلى عشب عطرة من قبل زوجته بيرسيفون.
نعناع
نبات مثل النعناع هو النوع الأكثر شهرة وشائعة من النعناع. هذا هو نتيجة تهجين حديقة النعناع والمياه. تستخدم أيضا في الطبخ ، الصيدلة والطب. إنه نبات ثمين للعسل. في الطبيعة لا ينمو. له طعم حرق الأوراق ، والتي حصل عليها الاسم. يتم استخدامه في الطب الشعبي والصيدلة الحديثة. بطلان في الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم والأوردة.
يشير النعناع إلى النباتات العشبية المعمرة ، ووصفه بسيط للغاية. ينمو السيقان المفرغة المجوفة والمتشعبة من 30 سم إلى 1 متر. يحدث عاريا و محتلم (شعر نادر وقصير ، مضغوط).
أوراق مستطيلة الشكل ، تنمو بشكل معاكس ، بالعرض. ينبع قصيرة. قاعدة على شكل قلب ، حافة حادة. يتم جمع الزهور الخفيفة الأرجواني أو الوردي في حجم نصف muts في الجزء العلوي من الجذع. بداية الإزهار تحدث في نهاية يونيو وتستمر حتى سبتمبر. نادرا ما يتم تشكيل ثمار تتكون من 4 مكسرات.
النعناع المجعد
إذا كنا نتحدث عن ماهية النعناع ، إلى جانب النعناع ذي الخصائص المتشابهة ، فإن النعناع يكون قريبًا جدًا منه من حيث التوزيع والاستخدام. ويسمى أيضا مجعد ، kolosovidnoy ، الألمانية ، حديقة ، الربيع ، والنعناع.
يحتوي على لينالول وكارفون ، مما يمنحه رائحة قوية وطعم خاص ، لكنه لا يحتوي على المنثول تقريبًا ، وبالتالي هذا النوع ليس له طعم تبريد. قيمة زيت النعناع المجعد أعلى من زيت النعناع. بالإضافة إلى الأدوية والطبخ ، يتم استخدامه في صناعة الصابون والتبغ والحلويات.
يشير إلى النباتات العشبية المعمرة. الارتفاع - 80-90 سم ، السيقان العديدة منتصبة ، عارية. تنمو الأوراق بشكل معاكس ، لها شكل مستطيل ، يتم تجعدها وتجعدها ، على طول الحافة. أعلاه عاري ، من الأسفل يوجد شعر متناثر يقع على طول الأوردة. يتم جمع الزهور الخبازية الصحيحة ، ذات الباديل القصيرة جدًا ، في النورات وتقع في نهاية الساق. يزهر من يونيو إلى سبتمبر. تنضج البذور في أكتوبر.
من المهم! لتخزين النعناع المجعد ، يجب وضع الأكياس أو الحقائب الورقية أو القماشية في مكان بارد وجاف وجاف.
النعناع الكوري
ينتمي النعناع الكوري ، المعروف أيضًا باسم polygrid التجاعيد ، أو التبت lofant ، إلى عائلة Cluster ، ولكن ليس لجنس النعناع. الوطن - شمال آسيا. نمت باعتبارها نباتات الزينة والتوابل والطبية.
لديها خصائص منشط ومكافحة الشيخوخة ، تطبيع الضغط. تدرج في تركيبة الأدوية التي تحسن من تكوين الدم المستخدم في أمراض الجهاز التنفسي ، لمكافحة أمراض الكبد. يعتبر أحد أفضل أنواع النعناع للحصول على تأثير ناعم وطويل الأمد على جهاز المناعة البشري. لهذا السبب ، في الشرق ، يتمتع مجد الخصم الجينسنغ. زيت النعناع الكوري ذو الخصائص الأساسية للجراثيم.
هذا شجيرة دائمة. ينمو يصل إلى 1 متر وينبع منتصب ، رباعي السطوح. طول أوراق الشجر بطول 10 سم وشكل بيضاوي ولها شقوق على الحافة. يتم جمع الزهور الأنبوبية من اللون الأزرق الأرجواني أو الأبيض في النورات اللامعة. ازهر في يوليو-سبتمبر. تنبعث منه رائحة النعناع واليانسون والأوريغانو في نفس الوقت. إنضاج الفاكهة يحدث في سبتمبر. النوع قوي في فصل الشتاء ، ويقاوم درجات الحرارة إلى -15 درجة مئوية.
كلب النعناع
Budra ivyhsevidy ، أو كلب النعناع ، حصن الرجل - هذا هو نبات عشبي دائم ، عطرة جدا ، لا ينتمي إلى جنس النعناع ، ولكن أيضا من عائلة الكتلة. ينمو في أوراسيا ، في المناطق المعتدلة. الطعم المر ، وحرق. يشير إلى نباتات العسل ، الطبية (تستخدم على نطاق واسع كعامل مضاد للالتهابات ، والكوليرا ، والشفاء) ، وتستخدم في صناعة المشروبات منشط.
لا ينمو أكثر من 40 سم ، وينبع من الزحف أو العارية أو محتلم ذو شعر قصير ، يتراوح طوله من 20 إلى 50 سم ، ويطلق النار على العديد من الجذور. الأوراق ذات أعناق طويلة (كلما كانت الورقة منخفضة ، كلما كانت صفحتها أطول) يكون لها شكل مخروطي أو مخروطي الشكل ، يقع في الجهة المقابلة. جمعت في 3-4 زهور صغيرة لها لون أرجواني أو أرجواني. ازهر حتى منتصف الصيف. الثمار بنية اللون ، يصل طولها إلى 2 مم.
هل تعرف؟ يستخدم نبات النعناع في الطب الصيني منذ عدة آلاف من السنين باعتباره مخدرًا مضادًا للالتهابات وطاردًا ومجهزًا بالكلى وحراريات ومزيل الرائحة ومزيل التخدير الموضعي ، ويوصى باستخدام زيت النعناع لغسل العينين.
النعناع البري
النعناع البري (النعناع البري القطط) ينتمي إلى جنس Kotovnik ، وليس النعناع ، ولكن أيضا لنفس العائلة. إنه ذو رائحة ليمون قوية وغريبة تجذب الماكرات (بفضل زيت النفتالاكتون). يختار ألواح الغابات ، والكثيرات الشاغرة ، والأماكن العشبية ، والمنحدرات ، وجوانب الطرق.
غالبًا ما تزرع في المناطق القريبة من العادة ، حيث أنها نبات عسل ثمين. يستخدم أيضًا في صناعة العطور وصناعة الصابون وإنتاج الحلويات وبالطبع في الطب. الأشخاص الذين يستخدمون في أمراض الجهاز الهضمي والصداع والأمراض الجلدية والهستيريا والإرهاق.
هذا هو ممثل آخر على المدى الطويل من النباتات. ينمو من 40 سم إلى 1 متر في الارتفاع. الجذور الخشبية ، متفرعة. ينبع منتصب ، قوي. الأوراق المحتوية على شكل بيضاوي الشكل ، ذات أسنان كبيرة على طول الحافة وطرف حاد ، لها قاعدة على شكل قلب. يتم جمع الزهور البيضاء القذرة (بقع أرجوانية أو أرجوانية تقع على الشفة السفلية) في مظلات نصف معقدة في نهايات البراعم ، تتفتح في شهري يونيو ويوليو. تنضج الثمرة البيضاوية الملساء ذات اللون البني في منتصف الصيف.
حقل النعناع
حقل النعناع أو مرج ، وتسمى أيضا البرية - ممثل جنس النعناع. منطقة النمو - أوروبا ووسط وغرب آسيا والقوقاز ، وجزئيا الهند ونيبال. إنها تفضل ضفاف الأنهار وغيرها من المسطحات المائية والمروج الرطبة والحقول والأهوار. إنها لا تحتاج إلى أي رعاية.
يتكون الزيت العطري في الغالب مع رائحة نفاذة وطعم مرير من المنثول والتربينات المختلفة. لقد ثبت تجريبياً أن استنشاق رائحة النعناع الميداني خلال اليوم يقلل من السعرات الحرارية بمقدار 1800 سعرة حرارية في اليوم. تنطبق في الطبخ ، والطب (في علاج الانتفاخ ، التهاب المعدة ، إذا زادت الحموضة ، وأمراض الكبد). يستخدم المسحوق كمضاد للقىء.
العشب الدائم. ربما 15 و 100 سم في الطول. رهيزومي الزاحف. السيقان المتفرعة منتصبة ، لكنها عادة ما تكون ساجدة. يمكن أن تكون الأوراق بيضوية أو بيضاوية الشكل أو مستطيلة الشكل. وأشار في الأعلى. يتم الجمع بين زهور أرجواني أو أرجواني اللون الوردي على pedicels في verticils كاذبة ، كروية. يزهر من يونيو إلى أكتوبر. الفاكهة تتكون من 4 السلس eremov. النضج يحدث في أغسطس وأكتوبر.
مجعد النعناع
نعناع مجعد هو واحد من أسماء النعناع المجعد المذكورة أعلاه.
ورقة النعناع
وجدت في أفريقيا وآسيا وجميع أنحاء أوروبا تقريبًا. مجال التطبيق هو نفس مساحة الأعضاء الآخرين في الجنس ، بالإضافة إلى إنتاج الجبن الأخضر. لها رائحة لطيفة. المكون الرئيسي للزيوت الأساسية هو بوليجون ، كما يحتوي على كارفاكرول ، المنثول ، إلخ.
النعناع ذو الأوراق الطويلة غني بحمض الأسكوربيك. لديها مقاومة الصقيع جيدة. طلب الرطوبة والضوء. التي نشرتها رهيزومي.
من المهم! للاستخدام كنبات عطري حار ، يجب جمع هذا النعناع قبل الإزهار وأحيانًا فقط خلال هذه الفترة.شكل ناعم ورقيق ، يصل طوله إلى 75 سم. رباعي السطوح ينبع - قوية ، محتلم قليلا ، متفرعة. جذور الزاحف. الأوراق المدببة المحتمة ذات صبغة رمادية اللون أو أنسولات أو مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل ، ذات سطح رقيق وحواف خشنة. تتجمع الزهور الصغيرة في أجناس ، أزهار بيضاء ، لها أرجواني أرجواني أو شاحب. يزهر في يوليو وأغسطس ، ويؤتي ثماره في أغسطس وأيلول.
نعناع الزنجبيل
الزنجبيل أو رقيقة - النعناع عشبة معمرة. في الطبيعة ، وجدت على أراضي مصر وجنوب شرق أوروبا وغرب آسيا. ليس له أي تأثير التبريد. بناءً على نصيحة الطب التقليدي ، يستخدم لعلاج التهاب الجهاز الهضمي. يتم استخدامه ، على وجه الخصوص ، لمكافحة انتفاخ البطن ، كمسكنات.
رباعي السطوح ، مستقيم ، ينبع متفرعة من ارتفاع 30 سم إلى 1 متر مع أوراق الشجر الكثيفة. الجذور أفقية ، متطورة. يترك على أعناق قصيرة ، 8 سم × 2 سم ، مدببة في النهاية. شكل - مستطيل بيضاوي. بسبب اللون الأصفر والأخضر المتنوع ، يزرع نعناع الزنجبيل أيضًا كنبات للزينة. تشكل الأزهار الصغيرة ، التي يتم جمعها في زهور زائفة ، أشكالًا من النور على شكل سبايك بلون وردي أو بنفسجي فاتح. ازهر من يونيو الى اكتوبر. نادرا ما تتشكل الفواكه.
نعناع الشوكولاتة
مصنع نعناع الشوكولاتة - اختلاف النعناع الأصلي. ينتشر بسرعة وينمو في أماكن رطبة. تفضل التربة الخفيفة. عدوانية جدا. يتطلب الحد الأدنى من الصيانة. لها طعم لطيف ورائحة حلوة. مقاومة للآفات والأمراض والصقيع الخفيفة. مع إضاءة مناسبة ، فإن أوراق الشجر ملونة بلون أرجواني داكن فريد من نوعه. يزرع كمصنع للزينة ، كتوابل مع كتلة من الصفات المفيدة ، المستخدمة في صناعة الحلويات ، الطب.
البراعم الكثيفة لها شكل شجيرة مترامية الأطراف مدمجة يصل ارتفاعها إلى 40 سم. ينبع مستقيم ، رباعي السطوح ، مقاومة. الأوراق المسننة مستديرة ، مع خطوط ، لها رأس حاد ، على غرار أوراق النعناع ، تنمو بشكل معاكس ، بالعرض. أزهار صغيرة بيضاء الظل التي تم جمعها في panicles وتقع في axils الأوراق. المزهرة يحدث في بداية شهر أغسطس.
مستنقع النعناع
مستنقع النعناع ، أو الصوف، يشير إلى النباتات المعمرة من جنس النعناع. في أوروبا ، تنمو في كل مكان تقريبًا ، ويمكن العثور عليها أيضًا في أراضي القوقاز وتركمانستان وشرق آسيا وشمال إفريقيا. 95 ٪ من الزيوت الأساسية fleabane يتكون من pulegon ، كما يحتوي على المنثول ، والليمونين. نتيجة لذلك ، يتم استخدامه في صناعة العطور والحلويات وإنتاج التعليب.
الطب التقليدي يعطي هذا النبات خصائص مطهرة ، فاشلة ، وشفاء الجروح ويوصي لعلاج السعال الديكي والربو والهستيريا
يتراوح ارتفاع مستنقع النعناع من 20 إلى 60 سم ، والسيقان متفرعة ، وشعورها منتشر. يترك الصقل الزيتي حوالي 1 سم في الطول ، شريطة في قاعدة ، بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل. زهور الأقحوان ذات أنبوب أبيض اللون ، تشكلت في حلقات كثيفة الشكل شبه كروية. زهر في منتصف الصيف. تنضج الثمار اللامعة والبنيّة في أواخر الصيف - بداية الخريف.
هذه ليست سوى عدد قليل من أنواع النعناع مع الصور والأوصاف لكل عنوان. كما ترون ، فإن هذا العشب الجميل لديه الكثير من الصفات المفيدة ، ويمكن للجميع اختيار النوع المناسب لاحتياجاته.
