الجزر ينمو في الربيع

الجزرة ، التي اعتدنا على استخدامها في استخدام الطهي ، في العلوم تسمى "الجزرة المزروعة". هذه سلالة من الجزر البرية ، نبات عمره عامان. منذ 4000 عام تقريبًا ، تمت زراعة الجزر لأول مرة واستخدامها في الطعام. منذ ذلك الحين ، أصبح هذا المحصول الجذر جزءًا لا يتجزأ من معظم الأطباق التي يتم إعدادها في المأكولات المحلية.