وصف أنواع الأرز وأنواعها (مع صورة)

من بين جميع الصنوبريات لا توجد شجرة مساوية للأرز من أجل تناغم تأطير المناظر الطبيعية للحدائق. هذا ما يعتقده معظم الإنجليزية ، وهو ما يفسر تمامًا شعبية هذا النوع من المحاصيل دائمة الخضرة في الحدائق الأرستقراطية. يكفي اثنين أو ثلاثة أرز عند مدخل المنزل لتأطير تركيبة معمارية ، مما يمنحها أجواءً منزلية وفي نفس الوقت جو احتفالي. سنخبرك بأشجار الأرز المناسبة للزراعة في مزارع المنازل ، ونحلل أنواعها وأصنافها الشعبية.

هل تعرف؟ يحظى خشب الأرز بتقدير كبير في السوق العالمية ، حيث يشتهر بمتانته ورائحته اللطيفة وخصائصه المضادة للميكروبات. يمدح الهندوس هذه الأشجار إلى رتبة الإلهيين ، حيث استخدم الفينيقيون لبناء السفن ، والمصريون - للتحنيط. لاحظ المعاصرون أن الخلد لا يبدأ في خزانات الأرز.

الارز: الخصائص العامة

ما هو الأرز ، في خطوط العرض لدينا لا يعرفون كل شيء. معظم ربطه مع الصنوبر لذيذ ، والتي هي للبيع. في الواقع ، لا تشارك هذه الحساسية على الإطلاق في الأرز ، لأنها ثمرة الصنوبر السيبيري.

ويمثل الآخرون أرزًا من عمالقة مهيبين مع إبر ممدودة متعددة الأوجه من نغمات خضراء زرقاء وفروع مترامية الأطراف ولحاء رمادي متقشر.

هذه موجودة في البرية ، وغالبًا ما توجد على شواطئ البحر المتوسط ​​، وفي الغابات وعلى سفوح جبال الهيمالايا. في البيئة الطبيعية ، يمكن لممثلي عائلة الصنوبر أن يصلوا إلى ارتفاع 50 متر.

علماء النبات يصنفون الأرز على أنه أشجار أحادية النوع من جنس القلة. وهي تختلف في الإبر التي يتم تجميعها في عناقيد وترتيبها بشكل حلزوني مع الإبر والأقماع على شكل برميل مخروط ممدود. زهر في الخريف. يتم تغطية الحبوب الناضجة ذات الشكل الثلاثي بجلد رفيع ولها أجنحة كبيرة. ثمار هذا الأرز ليست صالحة للأكل ، فهي تحتوي على العديد من الراتنجات.

يمكن أن ترضي أشجار الأرز المحلية الجماليات الأكثر تطلبًا ، نظرًا لأن لها أشكالًا مختلفة ، تختلف في الحجم وهيكل التاج واللون وطول الإبر.

في الرعاية ، تضاف أرز ، بغض النظر عن السلالة ، إلى قائمة المجموعات المتساهلة من النباتات. للنباتات الكاملة ، يحتاجون إلى تغذية معقدة منتظمة كل شهر ، وسيقان الربيع من جذوع الأشجار وترطيب الهواء والتربة بانتظام. الرش مهم جدا للشتلات الشباب. بالمناسبة ، يحتاجون إلى إعداد دقيق لفصل الشتاء: ملجأ للأغصان وجذوع الأشجار. من المميزات أنه من المستحيل زراعة أرز ، لذلك عليك أن تتعامل بجدية مع اختيار موقع الهبوط. مادة الزراعة منتجة فقط في عمر 6-8 سنوات. في المراحل المبكرة من تطورها ، يلزم اتخاذ تدابير وقائية للوقاية من الأمراض الفطرية. تتأثر الأرز بشدة بالصدأ ، والذي تتجلى فيه بقع حمراء غير جمالية على الإبر. العلاج هو مبيد الفطريات. كما أن الأشجار مهددة بالكلور ، وهو خطر مرتفع بشكل خاص للإصابة في التربة من الحجر الجيري. يتجلى المرض عن طريق الإبر المفاجئ والإبر الهامدة ، عن طريق التواء الفروع. الخنافس اللحاء وسيبيريا هيرميس يعيشون في لحاء الأرز. تتأثر هذه الآفات نسخ لم تعد عرضة للخلاص. في بؤر صغيرة تساعد العلاج بالمبيدات الحشرية.

هل تعرف؟ تم العثور على المواد المعدنية والفيتامينات في كيلوغرام من الإبر الصنوبرية الجافة. على وجه الخصوص ، K (20 ملغ) ، P (3810 ملغ) ، B1 (19 ملغ) ، B2 (7 ملغ) ، B3 (28 ملغ) ، PP (142 ملغ) ، B6 (2 ملغ) ، H (0.15 ملغ) ، C (600 ملغ). بالمناسبة ، إذا تم تخزين الإبر المجمّعة في غرفة باردة بدرجة حرارة لا تزيد عن 5 درجات ، فلن يصبح تركيبها سيئًا على الإطلاق.

أنواع الأرز

هؤلاء الممثلون المهيبون للثقافات الصنوبرية معروفون للناس لأكثر من 250 عامًا. ولكن الغريب ، لا يزال علماء النبات لا يستطيعون الوصول إلى عدد واحد من أنواع الأرز. وفقًا للبعض ، في الطبيعة لا يوجد سوى أرز لبناني ، وهو ما يفسره تشابه جميع النباتات الناضجة. بينما يصر آخرون على تمييز واضح ، بالإضافة إلى إبراز أنواع الأطلس والهملايا والأنواع الصنوبرية القصيرة. والثالث ، على العكس من ذلك ، لا تتعرف على سلالة قصيرة الصنوبرية. باستخدام تجربة الخبراء الدوليين ذوي السمعة الطيبة الذين يشاركون في المشروع الدولي "كتالوج الحياة" وجمعوا حوالي 85 ٪ من المعلومات حول كل شيء حي على الكوكب ، نتبع تصنيفهم.

الارز اللبناني

سيدار لبناني (سيدروس ليباني) كان يزرع في القرن السابع عشر. تتميز بطيء التطور ، وطول العمر والتكيف مع الصقيع الشديد (تصل إلى -30 درجة). ينمو بشكل جيد حتى في التربة الجيرية على المروج المشمسة. تشكل الشجرة الصغيرة تاجًا مخروطي الشكل ، وبقدر نموه ، تتحول إلى مترامية الأطراف ذات طبقات واضحة من الفروع. يتم طي النسخ القديمة من الفروع في مظلة. براعم مع اطلاق النار طفيف. إبر خضراء داكنة مع غطاء دخاني ، طول الإبر يصل إلى 3 سم ، والأقماع بنية فاتحة ، وطول 12 سم ، وتختلف الأشكال الزخرفية في طول الإبر ولونها:

  • "Glauca" (مع الإبر الزرقاء) ؛
  • "Vreviramulosa" (مع فروع هيكلية طويلة مخرمة) ؛
  • "Stricta" (يتكون التاج العمودي بواسطة فروع قصيرة كثيفة ، مرتفعة قليلاً للأعلى) ؛
  • "البندول" (الفروع تسقط بسهولة) ؛
  • "Tortuosa" (مختلف الأفرع الرئيسية المتعرجة) ؛
  • "نانا" (مجموعة متنوعة من الأقزام) ؛
  • "هرم نانا" (شجرة صغيرة مع فروع تطمح لأعلى).
من المهم! الأصناف الزخرفية من المحاصيل الصنوبرية ، كقاعدة عامة ، ليست عرضة للإزهار وإنتاج البذور. يتم نشر هذه العينات بشكل حصري عن طريق القطع ، وإذا كانت غير فعالة ، فإنها تطعيم الأم تنبت.

أطلس الأرز

أطلس الأرز (Cedrus atlantica) تتميز بالنمو المتسارع للأشجار الصغيرة ، ويمكن البقاء على قيد الحياة الجفاف وليس الصقيع على المدى الطويل (ما يصل إلى -20 درجة). أحب الضوء. لا تتسامح مع التربة الجيرية والرطوبة الزائدة. في تصميم الحدائق والمناظر الطبيعية ، عموديا ، هرمية ، الأشكال البكاء مع الإبر الفضية والذهبية والأزرق هي نجاح. على وجه الخصوص ، هذه الأصناف:

  • "Glauca horizontalis" لها تأثير زخرفي عالٍ ، إبر زرقاء ، فروع مقوسة. بالمناسبة ، glauks أطلس الارز تنتمي إلى أصناف النخبة.
  • "أوريا". شجرة مع تاج ترس وإبر صفراء ذهبية. كل عام تنمو الإبر أكثر خضرة.
  • "Fastigiata". مجموعة متنوعة طويلة من شكل عمودي مع الإبر الخضراء الخفيفة.
  • "Rendula". علامة مميزة للتنوع هو شكل عمودي ناعم وأعلى تعليق. الإبر الخضراء.

أرز الهيمالايا

تمثل أشجار الأرز في جبال الهيمالايا مجموعة متنوعة من أسماء أنواع الزينة. في الطبيعة ، هذا النوع له تاج مخروطي مع عدد واضح من الفروع. إلى حد الشيخوخة ، فإنها تشكل قمة مسطحة. تتطور الثقافة بسرعة ، وتحب الهواء الرطب وتتحمل الظل وتتكيف مع الحجر الجيري. على الرغم من أن مزارعي الملتزمين يحذرون من آثار الإصابة بالكلور ، والذي يتجلى في البقع الصفراء على الفروع. يوصى أيضًا بزراعة جميع أنواع الأرز في جبال الهيمالايا في مكان محمي من الرياح.

الميزات المميزة لارز الهيمالايا هي الإبر الناعمة والأقماع التي تلتصق. في الحدائق البستنة لإنشاء الأشكال الأصلية ، يتم قطع النبات. بالإضافة إلى الأصناف المعتادة ، يفضل عشاق الديكور الأخضر زراعة الصنوبر السميك في المنزل أو أصناف الإبرة الطويلة. في دور الحضانة في الطلب:

  • "Albocpica". الارز متوسط ​​الحجم مع تاج هرمي. تسليط الضوء على تولد هو لون براعم الشباب. في البداية ، يكون لونها أبيضًا ، ثم بصفرًا خفيفًا ، في المرحلة النهائية من التطور ، تصبح خضراء زاهية.
  • "أوريا". ينطلق براعم صفراء تتحول إلى اللون الأخضر بحلول الخريف. مخاريط هذا الصنف من أرز الهيمالايا يغير لونه من الأزرق إلى البني مع تقدم العمر.
  • "الأفق الذهبي". شجرة ناضجة ينمو تاج مسطح قوي. تفرد مجموعة متنوعة في لون الإبر الصنوبرية ، التي يبلغ طولها 28 ملم. على الجانب المشمس لونها أصفر ، وفي الظل لونها أخضر دخاني.
  • "Rrostrata". إنها شجرة بطيئة النمو مع تاج واسع المتفرعة ، مسطح من الأعلى. بحلول عمر 20 ، يصل ارتفاع المصنع إلى 30 سم فقط وعرضه 75 سم.
  • "كشمير". الصنف شائع في المناطق الباردة ، لأنه يتحمل البرد القارس بسهولة.
  • "Rygmy". يشتهر هذا الأرز بنمطه القزم المستدير والإبر الخضراء الزرقاء. في سن 15 ، تنمو الشجرة بالكاد إلى ارتفاع 30 سم وعرض 40 سم.
من المهم! لجميع أنواع الأرز في فصل الشتاء المقاومة هي غريبة. أصناف الهيمالايا واللبنانية أكثر دواما في هذا الجانب. غالبا ما تعاني سلالة الأطلس من تساقط الثلوج الكثيفة ، والتي تتراكم وتتفرع

الصنوبر ، والتي تسمى الأرز

يطلق الناس على الأرز عدد من الأشجار التي تنتمي إلى جنس الصنوبر. هذه هي ما يسمى بأرز سيبيريا والأرز الكوري وأرز الألفين. نظرًا للتكيف الضعيف مع فصول الشتاء القاسية ، فإن الأنواع ذات الأصل الأوروبي والكوري أقل شيوعًا في مناطق خطوط العرض لدينا. ويعتقد أن في رعاية هذه الصنوبر مزعجة للغاية. في الواقع ، وكذلك جميع الثقافات الصنوبرية ، تتطلب الشتلات الشابة إشراف دقيق.

في السنوات الخمس الأولى يحتاجون إلى الري كل صيف ست مرات على الأقل. لفصل الشتاء ، قم بتغطية دائرة التاج والشجرة بفروع شجرة التنوب. مرتين في السنة (الربيع والصيف) تخصيب مع biohumus. وأيضا في الوقت المناسب لقرص براعم الشباب ، وتشكيل تاج. تقليم الفروع ممكن مع الإصابات الشديدة بالشيريانكا. للآفات لا تفسد النبات ، تحتاج إلى إزالة الإبر المغسولة بانتظام ومعالجة الأدوية التي تحتوي على النحاس.

الارز الأوروبي

في الأدبيات العلمية ، يشار إليها باسم أرز الصنوبر الأوروبي (صنوبر سيمبرا). تنتمي الشجرة إلى عائلة الصنوبر ، وقد اشتق اسمها من تناظرية أرز سيبيريا. كل من الصنوبريات تشبه أشجار الصنوبر أكثر من الأرز. تتركز منطقة هذا النوع في جنوب شرق فرنسا وفي منطقة جبال تاترا العليا في منطقة الكاربات. تتكيف الثقافة جيدًا مع المناطق المظللة ، وهي مقاومة للصقيع (يمكنها الصمود في درجة حرارة 40 درجة من الصقيع) ، محبة للرطوبة ، تفضل التربة الطينية الطازجة. خارجياً ، له العديد من أوجه التشابه مع أرز سيبيريا ؛ وله ارتفاع جذع أصغر وتاج أكثر انتشارًا من الشكل البيضاوي والأقماع الصغيرة. في شكلها الطبيعي ، يكون للنباتات الصغيرة تاج رشيق وممدود قليلاً ، ومع تقدمها في السن ، فإنها تكتسب أشكالًا غريبة. يحتوي الأرز الأوروبي على أكثر من 100 نوع ، بما في ذلك الكثير من الأنواع الزخرفية ، ويتميز بأشكال وأحجام التاج ولون وطول الإبر.

هل تعرف؟ الارز هي على قائمة الأشجار التي عاشت على كوكب الأرض. أقدم شجرة من هذا الصنف حوالي ثلاثة آلاف سنة.

الارز السيبيري

يتميز صنوبر أرز سيبيريا (pínus sibírica) بتاج كثيف مزخرف ذي شكل مخروطي ولحاء متقشر بني رمادي ويطلق النار على شاب بني اللون ، مغطى بكثافة كومة حمراء. براعم مختصرة ، إبر ناعمة ، خضراء داكنة ثلاثية مع طلاء شمع مزرق. طول الإبرة حوالي 14 سم. علامة نموذجية من مجموعة متنوعة هي فواكه كبيرة مع المكسرات اللذيذة. تظهر في السنة الثلاثين من الحياة. في المتوسط ​​، هناك 50-150 بذور في كل برعم. يعتبر هذا النوع واحدًا من أكثر أنواع الشتاء قسوة ومتسامح مع الظل. تزرع الأشكال الزخرفية بشكل رئيسي على التربة الخفيفة الفاتحة. يعتبر أرز سيبيريا ثقافة بطيئة النمو ، لأن 40 يومًا فقط تتطور خلال عام.

الارز الكوري

يوصف الارز الكوري (рinus koraiénsis) بالوصف بأنه قريب من الأنواع السيبيرية والأوروبية. في البرية ، إنها شجرة طويلة ذات لحاء بني قش وقش وتاج سميك مطور بقوة. تتشكل العينات الصغيرة مثل المخروط أو البيضاوي ، وتتحول العينات الناضجة إلى أسطوانة أو مخروط مقلوب. براعم جديدة تغطي شعر أحمر. يصل طول الإبر إلى 20 سم ، مثلثة ، خضراء ذات دخان ، وتنمو في عناقيد من 4-5 قطع وتبقى على الفرع لمدة أربع سنوات. مخاريط الصنوبر الكوري تنتج بذور صالحة للأكل ، تنمو كل واحدة منها إلى 150 قطعة. في البرية ، تبدأ الأشجار تؤتي ثمارها بعد 100 عام ، وفي الثقافة - بعد 30. تتميز السلالة بمقاومة الرياح.

هل تعرف؟ ديكوتيون من 30 جم من إبر الصنوبر المغسولة و 150 مل من الماء المغلي ينقذ واحدة من مرض البرد. تغلي جميع المكونات في فصل الصيف لمدة 40 دقيقة ، وفي فصل الشتاء لمدة 20 ، ثم ترشح وتناول يوميًا في 2-3 جرعات. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك تحلية المشروب بالعسل. يوصي الطب التقليدي بالأداة حتى للأغراض الوقائية.

خشب الارز الفلين

في المناطق المتجاورة الصغيرة وفي الفناء الخلفي ، ستبدو الأصناف المنخفضة النمو من أشجار الصنوبر ، ما يسمى بأرز الأرز (صنوبر بوميلا) مذهلة. يمكن تعريف هذه الشجيرات دائمة الخضرة في حديقة صخرية ، في حديقة أو في مزيج. هذه هي النباتات الصغيرة مع انتشار الفروع. جلب المربين الكثير من الأشكال الزخرفية ، والتي تختلف في مجموعة متنوعة من التيجان: شجرة ، الزاحف ، على شكل وعاء. في الحديقة ، يتأقلم الصنف جيدًا في المناطق المحمية من الرياح. يعتمد ارتفاع النبات على الصنف - يتراوح من 30 سم إلى 7 أمتار ويبلغ قطر التاج من 25 سم إلى 12 مترا. تتألف خصوصية أشجار elfin من الأرز في مخروط صغير للغاية ، ينضج في السنة الثانية ، ويطلق براعم صغيرة موجهة للأعلى ، تتميز بلون أخضر مشبع.

شاهد الفيديو: الرز وأنواعه والفرق بينها ونصائح مهمة عند طبخه (شهر نوفمبر 2024).