هولشتاين فرايزيان بقرة

في معظم الأحيان ، يتم الاحتفاظ الماشية في المزارع الزراعية لإنتاج الحليب.

بطبيعة الحال ، ليس هذا هو الغرض الوحيد الذي يمكن من أجله الاحتفاظ بهذه الماشية ، لكنها الأكثر ربحية واستقرارًا. في حياة الإنسان ، تُعد منتجات الألبان جزءًا من النظام الغذائي اليومي ، بالإضافة إلى العناصر النزرة الهامة لمنتجات الألبان التي تدخل جسم الإنسان.

في العصور القديمة ، كانت هذه الحيوانات أكثر تقديرا مما هي عليه الآن ، ولكن حتى في هذه الأيام الناس يربونها. لذلك ، في هذه المقالة سوف تقرأ عن سلالة من الأبقار مثل هولشتاين أو كما يطلق عليها هولشتاين فريزيان.

الصفات الرئيسية والسمات من سلالة هولشتاين من الأبقار

قبل أن نبدأ في وصف هذا الصنف ، سنخبرك بقصته. وطن هذه الماشية هو هولندا. لكنها اكتسبت أكبر شعبية لها وصفات عالية في بلدان مثل أمريكا وكندا.

أول من بدأ في تربية أبقار هولشتاين أصبح وينسروب تشينيري. تاريخ السلالة في أمريكا على النحو التالي: اشترى دبليو تشينيري ، عام 1852 ، بقرة هولندية من قبطان سفينة من هولندا. بسبب خصائصه الإنتاجية العالية ، أصبح هذا الصنف شائعًا جدًا في أمريكا الشمالية.

على عكس البلدان الأوروبية في أمريكا وكندا ، تم إيلاء الكثير من الاهتمام لتكاثر السلالات بالأبيض والأسود ، حاول المربون تحسين السلالة.

في مارس 1871 ، تم تأسيس مجتمع تربية هولشتاين فريزيان الخاص. أصبح U.Chenery رئيس هذا المجتمع. وبعد عام من أنشطة هذه المنظمة ، تم تولد سلالة هولشتاين في اثني عشر ولاية ، وفي نفس العام ، 1872 ، تم نشر أول كتاب عن سلالة هولشتاين - فريزيان. بدأ تولد فقط هولشتاين تولد من عام 1983.

اتجاه تطوير هذا الصنف هو الألبان.

بعد وقت طويل من العمل ، تمكن المربون من الحصول على سلالة تتميز بحجمها ووزنها ودستورها وأيضًا زيادة إنتاجية السلالة. بمزيد من التفاصيل حول كل هذا سوف تقرأ أدناه.

في هذا الوقت سلالة هولشتاين هي سلالة الأكثر شهرة في أمريكا وكندا ، وكذلك في أوروبا.

كيفية معرفة سلالة هولشتاين وعدم ارتكاب خطأ عند الشراء؟

أبقار الهولشتاين الأكثر شيوعًا هي أسود ومتنوع ، مع بقع سوداء بأحجام مختلفة.ولكن هناك أنواع نادرة من اللون الأسود تقريبًا ، ولكن لا يزال هناك أبيض على الذيل والساقين ، في الجزء السفلي من الجسم وبالقرب من الرأس. لا تزال هناك أبقار من السلالة الموصوفة ذات اللون الأحمر المتنفس ، ولكن رؤيتها نادرة جدًا.

الاختلافات الرئيسية بين الأنواع من السلالة وحجمها:

متوسط وزن فرد واحد من عجول بالغ يتراوح من 600 إلى 700 كجم ، ولكن من الممكن أيضًا زيادة هذه البيانات عند حفظ الماشية في حالة جيدة.

يبلغ ارتفاع بقرة بالغة عند الكتفين 143 سم.

يصل متوسط وزن الثور البالغ إلى 1200 كيلوجرام ، لكن هذا ليس هو الحد الأقصى عند الاحتفاظ به في ظروف آمنة.

لا يختلف ارتفاع الثيران كثيرًا عن ارتفاع الكتاكيت وحوالي 160 سم.

يتراوح وزن البقرة الصغيرة من 38 إلى 43 كجم ، ويبلغ متوسط وزن الثور الوليد 47 كيلوجرام.

يمكن تمييز سلالة هولشتاين عن غيرها من خلال صندوق عميق عميق ، حجمها من 82 إلى 87 سم.

يتراوح متوسط حجم سلالة هولشتاين المعروضة من 62 إلى 66 سم.

يتراوح حجم الجسم في الخلف من 60 إلى 63 سم. هذا الجزء من الجسم طويل ومستقيم وواسع بما فيه الكفاية.

دستور السلالة قوي بما فيه الكفاية.

سلالة هولشتاين فريزيان تتفوق كثيرا على أقاربها بالأبيض والأسود في الوزن الحي والإنتاجية وحجم الضرع واللياقة البدنية والعديد من المؤشرات الأخرى.

على عكس النسل الآخر ، فإن سلالة هولشتاين في ظروف المحتوى الجيد يمكن أن تظهر زيادة في الإنتاجية ، وهذا الصنف يدرك نفسه جيدًا أيضًا في العديد من مجمعات الألبان ليس فقط في الخارج ، بل في بلدنا أيضًا.

ما الضرع يكون golshtinskih الأبقار

نظرًا لأننا نتحدث عن نوع الألبان من الأبقار ، فإن جزءًا لا يتجزأ من هذه المقالة هو وصف ضرع البقرة.

شكل ضلع بقرة هولشتاين على شكل حمام ومقعر. يتميز بحجم كبير. الضرع واسع وملتصق جيدًا بجدار البطن.

يتراوح مؤشر الضرع من 38.5 إلى 61.3 في المئة.

في المتوسط ، يصل إنتاج الحليب لكل بقرة في اليوم ، مع الحلب المزدوج ، إلى 65 كجم ، ولكن هذا ليس هو الحد الأقصى.

يتراوح متوسط سرعة الرضاعة من 3.20 إلى 3.50 كجم في الدقيقة.

الأبقار من سلالة وصفها تتكيف بشكل جيد مع حلب بمساعدة الآلات.

نقاط القوة والضعف

الجوانب الإيجابية لمحتوى سلالة هولشتاين:

تولد هولشتاين هو حامل الرقم القياسي لإنتاج الحليب. كانت أكبر إنتاجية للحليب لكل بقرة لمدة 305 أيام في عام 1983 وبلغت أكثر من 25 طناً.

سلالة هولشتاين هي مبكرة ومخصبة بشكل جيد. مع تقدم العمر ، يبلغ وزن الأبقار ونصف العام 360 كيلوجرامًا ويمكن تطعيمها بالفعل.

الجانب الإيجابي لهذا الصنف هو استخدام النمط الوراثي في تحسين السلالة بالأبيض والأسود.

أبقار هولشتاين حيوية للغاية ، مما يؤثر بشكل جيد على إنتاجيتها.

تولد تتكيف بشكل جيد للغاية مع الظروف الجوية المتغيرة.

الجانب الإيجابي من السلالة هو مكسبها اليومي المتوسط المرتفع.

هذا الصنف من الأبقار هو الأكثر شهرة في جميع أنحاء العالم.

أنها مقاومة للأمراض.

ولكن على الرغم من الجوانب الإيجابية لهذا الصنف ، من الضروري الانتباه إلى الجانب الآخر قبل شرائه.

نقاط الضعف في هذا الصنف هي:

أبقار السلالة الموصوفة حساسة للغاية للمواقف العصيبة ، والتي قد لا يكون لها بعد ذلك تأثير جيد على الإنتاجية.

قبل شراء هذا الصنف ، يجب الانتباه إلى غرابة السلالة في الحياة اليومية. هذا الصنف نظيف للغاية ، يحتاج إلى نظافة ثابتة ، لا يمتثل لهذه المتطلبات ، الأبقار عرضة للعدوى.

جانب آخر غير موات من هذا الصنف هو غرابة في الغذاء. في فصل الشتاء ، يجب إطعامهم بالبقول والذرة وفول الصويا. وفي الصيف ، يحتاجون إلى طعام أخضر عالي الجودة.

إذا كنت تريد الادخار ، فمن الأفضل عدم شراء هذا الصنف ، لأنه ليس اقتصاديًا من حيث التغذية والصيانة.

المؤشرات الرئيسية للإنتاجية والخصوبة في Holsteins

من حيث إنتاج الحليب لهذا الصنف ، لا يكاد يكون هناك تساوي. لأكثر من مائة عام ، كان هذا الصنف الأول في إنتاج الحليب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حامل سجل Burenka يعطي الحليب دهون جيدة.

يبلغ متوسط الإنتاجية حوالي 9000 كجم من الحليب و 336 كجم من الدهون و 295 كجم من البروتين.

خصوبة هذا الصنف هي أيضا جيدة ويبلغ 83-90 عجول لكل 100 أنثى.

بالنسبة للإنتاج الدائم للحليب ، من الضروري أن يتم تثقيف البقرة مرة واحدة في السنة. بسبب فترة الرضاعة الكاملة ، تزيد غلات اللبن ، وبالتالي يولد العجول. تجدر الإشارة إلى أن هذا الصنف لديه خصوبة جيدة ، وفي المتوسط ، حوالي 83-90 عجول لكل 100 بقرة.

خصائص اللحوم من سلالة جيدة جدا. ذبح العائد هو 50-55 في المئة.

لسنوات عديدة من تكاثر هذا الصنف ، تم الكشف عن الكثير من الأبقار التي ترفع السجلات: في أمريكا ، تم الحصول على 27430 كيلوغرامًا من الحليب من البقرة رين مارك زينه في أمريكا. في نفس البلد من الأبقار ليندا 28735 كجم من الحليب.

عامل مميز لهذا الصنف هو نسبة عالية من اللحوم الخالية من الدهن.

الجوانب الإيجابية لتربية السلالة: