يعتبر العنب ثقافة خاصة جدًا ، حيث يتم استهلاكه ليس فقط طازجًا ، بل يستخدم أيضًا على نطاق واسع في إعداد الحلويات والسلطات والكومبوتات والعصائر ، وبالطبع جميع أنواع النبيذ.
هناك العديد من أنواع هذه الثقافة. أنها تختلف في الذوق ولون التوت ونطاق التطبيق.
حسب الذوق ، ينقسم العنب إلى عادي ، عكسي ، جوزة الطيب وإيزابيل.
توت العنب غني جدًا بالأحماض العضوية وفيتامينات ب والمعادن. هذه الثقافة هي قيمة علاجية كبيرة. يساعد في علاج أمراض الكلى وأمراض القلب وحتى الربو.
يستخدم بيري على نطاق واسع جدا في التجميل. ويستخدم عصير العنب في علاج الصداع النصفي ، لتحسين المناعة ومنع التعب المزمن.
للعنب حديقة مزينة بالكروم أو فناء المنزل ، فمن الضروري السيطرة على بعض أسرار زراعته. عملية الزراعة مهمة للعديد من المحاصيل ، وهذا ينطبق أيضًا على العنب.
ميزات اختيار العقل
حتى يستمتع محصول العنب بحصاد التوت والظل الجميل للكرمة الخضراء لسنوات عديدة ، من الضروري تحديد نوع المحصول الذي تفضله لذوقك والذي هو الأنسب للنمو في منطقتك.
تربي العنب من البذور ونباتيا. من البذور ، تزرع نباتات العنب الجديدة فقط من قبل المربين خلال تربية أصناف جديدة ، والتكاثر الخضري مناسب لنا.
هناك عدة طرق الغطاء النباتي ثقافة العنب:
- زرع شتلات
- فرع من قضيب
- طريقة التطعيم
أثناء التكاثر الخضري ، يتم الاحتفاظ بالمجمع البيولوجي الكامل للشجيرة الأم في النبات. تعتمد هذه الطريقة على ميزات التجديد الممتازة لهذه الثقافة.
هذه الميزة مميزة لجميع أجزاء الكرمة: الجذور والسيقان وأعناق الأوراق وساقي الإزهار والتوت. بفضل هذا ، العنب استعادة تماما، يشفي الجروح والأوراق بعد أن تضررت من الصقيع في فصل الشتاء.
لكن زراعة شجيرة جديدة لا يمكن تحقيقه إلا من خلال قطعة من كرمة العنب التي يوجد بها برعم. لهذا براعم وكدمات، وبعد ذلك يصبح مثل هذا القص (القصبة) يزرع ، وعلى استعداد للهبوط.
هناك العديد من طرق القطع الموثوقة لزراعة العنب. وإذا استفدت من بعضها ، فسوف تصبح ساقها المزروعة شجيرة جيدة بحلول نهاية الصيف المقبل.
الشيء الرئيسي هو أنه عند حصاد الساق ، من الضروري اختيار الكرمة بعناية ، والتي يجب أن تكون ناضجة تمامًا ، طولها حوالي 1-1.2 متر وقطرها 6-10 مم. بصريا ، ينبغي أن تكون نسبة محيط إجمالي الجذع إلى جوهره ، ومناسبة لقطع كرمة ، على الأقل اثنين. ومع ذلك ، ينبغي لها أن تقرقع عندما تنحني. ويرجع ذلك إلى تمزق ألياف الفلين.
عند اختيار فاينز لقطع القطع ، يجب ألا تنسى أن هذا يؤثر على بقاء العملية ، والحصول على شجيرة جيدة نتيجة لذلك. بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي أن تكون جاهزة للقطع كرمة للزرع.
إعداد القطع للزراعة
على الهبوط من أي ثقافة تأخذ فقط القوام صحية. تنطبق هذه القاعدة على العنب.
سيكون قطع الجذر في مقطع صحي دائمًا أبيض ، وفي التذييل لمدة عام سيكون لونه أخضرًا ساطعًا. يجب أن لا تصب قصاصات العينين عند الضغط عليها. تجفيف السخام الطازج غير مسموح به.
إذا لم يتم تحضير ساق العنب بشكل صحيح ، يمكن أن يموت. تموت البراعم في حالة عدم كفاية كمية الهواء وتعفنها نتيجة لذلك ، وكذلك في حالة نقص الرطوبة وتجفيفها.
يتم تقطيع الكرمة إلى قطع بحيث لا يقل سمكها عن سمك الإصبع الصغير - يبلغ طوله حوالي 7 مم ، ويبلغ الطول 30-40 سم ، ويجب أن يكون هناك ثلاثة أو أربعة براعم على المقبض. لا ينبغي قطع القطع لفترة طويلة ، حيث سيعقد ذلك العمل اللاحق معها. لا تمسك سيقان القطع لفترة طويلة في الهواء وفي مكان دافئ.
شتلات العنب قطع سكين حاد جدا أو حلاقة. يتم إجراء القطع بحيث يكون الجزء السفلي من الشريحة بالقرب من العين ، ويقع في الجزء السفلي ، ويقع الجزء العلوي من 2-3 سم فوق الجزء العلوي. بعد ذلك ، يتم وضع الملحق الملحق لبضعة أيام لينقع في الماء النظيف في درجة حرارة الغرفة.
ثم يتم قطع شريحة القطع ، الموجودة في الأعلى ، في البارافين الذائب لبضع ثوان ، ويتم وضع الطرف السفلي للقطع في محلول مع محفز نمو لمدة 24 ساعة أخرى. بعد تنفيذ كل هذه الإجراءات ، يمكن زرع القطع في حفرة محضرة.
يمكن ترك القطع في الخريف كذلك حتى الربيع. لهذا الغرض ، يتم ربطها في عناقيد ويتم تخزينها في الطابق السفلي ، أو يتم إسقاطها في خندق ، بينما تغطى بالقش. لذا تغلف البليت حتى الربيع.
ما التربة مناسبة للزراعة
يمكن أن تنمو شجيرات العنب على أي تربة. لكن ، إذا كنت مهتمًا بحصاد جيد ، وكذلك بجودة معينة من العصير والنبتة في هذا النبات ، فعليك فحص التربة بعناية وإعدادها بشكل جيد للزراعة.
بحاجة الى معرفة ذلك أنواع مختلفة من هذه الثقافة تحب التربة المختلفة. على سبيل المثال ، إذا كانت مجموعة متنوعة من الجداول ، فمن الضروري تحديد مكان على سفح التل ، حيث التربة الغرينية غنية بالدبال ، وتقع المياه الجوفية على عمق 3 أمتار.
ينمو العنب بشكل أفضل على التربة الصخرية والظلام ، والتي تمتص بقوة إشعاع ضوء الشمس. من المعروف أنه في العنب يكون الماء في شكل محدد وخالي ، وخلال المراحل النباتية المختلفة ، تتغير هذه النسبة.
في التربة التي تم غمرها ، لا تنمو جذور النبات ، بل وتموت في بعض الأحيان بسبب نقص الأكسجين في هذه التربة. لذلك ، المكان الذي ينمو فيه شجيرة في هذه الثقافة يجب أن يكون في كثير من الأحيان خففت والمهاد.
في الصيف الحار ، يتم إيقاف الأرض لتخفيف ، ولكن إلزامي للنقع.
يؤثر سلبا على نبات العنب والثابت ، بالقرب من المياه الأساسية للتربة (عمق لا يقل عن 1.5 متر). في هذه الحالة ، يتم أيضًا التخلص من التربة لضمان الوصول الحر للهواء إلى جذور النبات. جيد لزراعة العنب والتربة الطينية فضفاضة ، كربونات منخفضة أو كربونات ، وكذلك التربة الصخرية.
النضوج السريع جدا للتوت يظهر عنبًا ينمو على تربة رملية فاتحة اللون. ويلاحظ نمو براعم أقوى في الشجيرات التي تنمو على تربة سوداء أو تربة حمراء.
الأفضل لثقافة العنب النظر في الأرض الخفيفةالذي يميل إلى الاحماء جيدا. قد تكون هذه التربة الرملية ، السيروزيم ، والتربة الخفيفة والظلام الكستناء.
ومع ذلك ، إذا كانت التربة لا تزال ثقيلة في الحديقة ، فقم بإعدادها لزراعة العنب أو الرمل أو الحصى أو الطمي أو الطوب المكسور أو أي تصريف أو سماد آخر له بالفعل صنف. يتم تحضير التربة المالحة في الموقع لزراعة محصول العنب عن طريق الري وفيرة من الأراضي في الصيف والخريف ، تليها الصرف.
لا ينصح بزراعة شجيرات جديدة في مكان تكاثر الكرم القديم. زراعة العنب الصغير في مثل هذا المكان لا يمكن أن يكون إلا بعد سنتين أو ثلاث سنوات من اقتلاع القديم.
لا تزرع العنب في الأماكن ذات التهوية الضعيفة ، بين صفوف الأشجار ، وفي الأماكن المظلمة باستمرار. الكرمة لا تتسامح مع جميع أنواع المنخفضات التي الركود البارد.
الأنسب لزراعة العنب المنحدرات الجنوبية المشمسة مع تدفق ممتاز للهواء ، ولكن في الوقت نفسه مغلقة من الرياح الباردة. من الضروري وضع العنب بطريقة لا تتداخل فيها النباتات الأخرى مع نموه ، وكذلك لا تزرع هذا المحصول بالقرب من المزارع التي تتطلب سقيًا متكررًا.
يتم إعداد الأرض للعنب مع أفضل تأثير في الخريف. هذا الحدث لا يقل أهمية عن اختيار مكان الهبوط. الطريقة الأكثر فعالية لإعداد الأرض للعنب هي plantazh. هذه هي الطريقة التي يتم خلالها نقل الأرض على الموقع بالكامل ، بينما تتم معالجة التربة وتخصيبها.
شتلات العنب وضعت في اتجاه الجنوب والشمال. بالنسبة للهبوط ، يتم إعداد خنادق خاصة ، يتم تحديدها في وقت مبكر بعرض 80-100 سم ، وعند حفر الخنادق ، تكون الأرض منتشرة بالتناوب بطريقة أو بأخرى.
الأسمدة المعدنية الدبال مختلطة مع التربة وضعت في أسفل الاكتئاب. حتى في الحفرة ، أضف الحجر المكسر الكبير ، والذي يتم خلطه أيضًا مع التربة التي تم تغذيتها بالفعل. بعد ذلك ، يتم ملء الخندق بالتناوب مع التربة والحمص بالركام ، في حين لا يتم إضافة أي حجر مكسر إلى الطبقة العليا من المسحوق.
الذهاب إلى الهبوط
إن زراعة شتلات العنب هو عمل شاق وصعب للغاية ، وهو ما يؤثر بشكل كبير على النمو والتطور اللاحقين للنبات الصغير. بالإضافة إلى التربة المخصصة للزراعة والمكان الذي سوف تنمو فيه ، من المهم تحديد وقت زراعة العنب ، وكذلك تذكر بعض أسرار وميزات الزراعة نفسها.
عنب زرعت في الخريف والربيع. الشتلات السنوية ، التي هي قاسية ، زرعت في منتصف الربيع (أبريل - مايو) ، وتزرع شتلات خضراء خضراء في أواخر الربيع وأوائل الصيف (مايو - يونيو). في الخريف ، يزرع العنب من أكتوبر حتى التجميد الأول للتربة.
عند زراعة العنب في الخريف ، يجب أن تكون مستعدة بشكل صحيح لفصل الشتاء. لهذا هم:
- مع تغطية زجاجة من البلاستيك قطع
- يسقى بالماء (3-4 دلاء)
- بعد ذلك خففت حول التربة
قبل وصول الصقيع ، يتم تغطية العنب بإبر الصنوبر أو نشارة الخشب أو الخث ، وتملأ فتحة الهبوط بأكملها بها. حماية النبات الصغير واستخدام الأرض المعتادة المملوءة بفتحة زرع ، ثم صنعت من التربة تل طوله 30 سم.
ساق مزروع في الخريف لديه القدرة والوقت لتطوير نظام الجذر. هذا سيسمح للعام المقبل بأن تتحول الشتلات إلى شجيرة جيدة.
نصائح الهبوط
عنب جدا لا يحب الصقيع والبرد. يمكن جذور هذا النبات تجميد بالفعل عند درجة حرارة -5-7 درجات. لذلك ، عندما يكون هناك تجميد عميق للتربة ، يوصى بإجراء زراعة متعمقة للشتلات ، أو لتلقيح الأصناف المتنامية على القطب الشمالي أو Buytur.
بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذه المناطق ، يُنصح بالزرع في المكان الذي يتجمع فيه الكثير من الثلج في الشتاء أو يتم اتخاذ تدابير للاحتفاظ بالثلوج.
يُنصح البستانيين المتمرسين بزراعة الأشجار وتعميق الجزء السفلي من الشتلات بمقدار 30-35 سم أو 40-50 سم على الأرض ، اعتمادًا على ارتفاع درجة حرارة التربة في الربيع وترطيبها ، وفي حالة زراعة القاطعة ، في منطقة لا يوجد فيها ثلوج في الشتاء ، درجة الحرارة منخفضة. هذا سيمنع تجميد جذمور العنب.
لخلق ظروف مواتية للتجذير ، مباشرة قبل أن يتم قطع القطع في فتحة الهبوط ، سكب حول دلو واحد من الماء الساخن. نباتات الزراعة لها جذور وصلت إلى ثلاثة سنتيمترات.
نمط الهبوط
هناك العديد من مخططات زرع شتلات:
- الهبوط مع الميل
- الهبوط عموديا
معظم المعجبين يستخدمون الهبوط مع منحدر.
غرس قصبة العنب وفقًا لنمط منحدر ، لا يتم قطع الجذور الموجودة على المقبض ، ولكن يجب توخي الحذر للتأكد من أن طول هذه الجذور لا يزيد عن 10 سم ، وإذا كنت تستخدم نمط زراعة عموديًا ، يتم قطع الجذور فوق العقدة الثانية.
زرع العديد من القطع في نفس الصف ، والمسافة بينهما لا تقل عن 2-2.3 متر ، وبين الصفوف - 2.5-3 متر ، وينبغي أن تزرع أصناف مقاومة للغطاء وتغطي بشكل منفصل.
لتعريشة يميل العمودي واثنين من الطائرة توجد صفوف الأدغال ومناطقها الخلفية في اتجاه الشمال والجنوب. إذا كانت زراعة العنب تستخدم تعريشة ذات واقي وعمودي ، فإن الصفوف والدعامات تقع في اتجاه الشرق والغرب.
مع هذا الزرع ، تندرج جميع صفائح العنب تحت أشعة الشمس المباشرة ، وهذا أمر مهم للإنتاجية والتمثيل الضوئي.
يمكنك أيضًا زرع قصاصات منفردة - على دعامات منفصلة ، أو في صفوف - على دعم واحد مشترك. تتم المسافة البادئة بين الشجيرات اعتمادًا على خصائص صنف معين أو صنف معين ، ويتوافق مع 1.5-2.5 م.
يتم تحضير حفرة العنب باستخدام ثلاث طرق:
- تحت الخردة ،
- حفر حفر بحجم 60 × 80 سم ،
- مزرعة الحرث العميق 60-70 سم
يتكون عمق الحفرة ، على chernozem ، للقطع ، على ارتفاع 60 سم ، في التربة الفقيرة ، 1 متر ، وفي الوقت نفسه ، يتم زرع القطع بحيث يكون ثقب الباب العلوي بعد الزراعة 5-6 سم أسفل حافة حافة الثقب. شجيرة النمو فوق سطح الأرض. نمط الهبوط واضح في الشكل أدناه.
يجب أن نتذكر أن جذمور العنب تتطور بسرعة كبيرة وتنمو بسرعة. لذلك ، زرع براعم هذه الثقافة بالقرب من بعضها البعض أمر غير مرغوب فيه.
ومن المثير للاهتمام أيضًا أن نقرأ عن تقليم العنب في الخريف.
المغادرة بعد الهبوط
بعد النزول ، يجب ضغط الأرض المصبوبة في الحفرة عن طريق الدك ، ويجب سكب الأخاديد الناتجة بوفرة بالماء ، وملءها بالأرض بالأرض. إذا لم تكن القطع المزودة بالبارافين في السابق وكان الطقس في المنطقة جافًا بما فيه الكفاية ، فسيتم عمل تلة دائمة للبراعم قبل البراعم الأولى ، ويتم تسخين shkuku بكثرة وتخفيف التربة بشكل دوري.
لا تزال هناك حاجة لمراقبة ظهور الأعشاب الضارة ، والتي تتم إزالتها بالضرورة. إذا لزم الأمر أيضا جعل الرش بمحلول ضعيف 1 ٪ من بوردو الخمور.
أي تربة تميل إلى الإطارات. يحدث هذا مع أرض الكرم ، إذا لم تقم باتخاذ تدابير وقائية لتغذية وتسميد التربة. لهذا الغرض ، فإنها تقوم بتغيير المحاصيل في الموقع ، وكذلك إنتاج بقية التربة وبذر مخاليط العشب.
من التعب في التربة سوف ينقذ التربة العضوية للأسمدة وتجديد جذمور ثقافة مع سقي عادل. في هذه الحالة ، من الضروري المهاد ، وتخفيف 1-2 تحت الشجيرات لهذا الموسم. يتم ذلك دون قلب طبقات الأرض وتحويل المهاد العضوي.
أول مرة بعد الزراعة (2-3 سنوات) هي الأهم للنمو الجيد والتطور الطبيعي للعنب. في هذا الوقت ، شكل شجيرة الشباب. بعد النمو إلى 5-8 سم في الطول ، براعم الثقافة تنقطع، وترك 1-2 براعم على المقبض.
كما أنها تجري katarovka العادية ، والتي تنطوي على إزالة جذور السطح. من الخريف إلى الشتاء ، يتم تغطية الشجيرات مع مواد مرتجلة.